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近年来不管冰箱的技术如何发展。功能如何丰富。消费者和厂家总是在追求以相对更小的空间实现更大的保鲜容量。但每个家庭实际的食材储鲜需求并不是一成不变的。尤其是今年反复不定的疫情防控。非常考验各家的食材“储备”能力。容量再大的冰箱。也很难应付突增的海量冷冻或者冷藏需求。冰箱的空间利用率普遍不高。

市面上其实不乏“薄皮大馅”的冰箱。但大多以牺牲冷冻容量为代价。即便是包括冷藏在内的其他空间变大了。食材的保鲜水平也没有增加。要么腐烂的还是那么快。要么是食物间的互相串味。简单的除菌净味都显得力不从心。更何况很多冰箱的冷冻和变温空间。根本就没有任何的除菌净味措施。食材的健康和风味都难以得到保障。

如何灵活的兼顾冷冻和冷藏需求。并且实现全维度的除菌保鲜。TCL最近推出的格物冰箱Q10交出了一份令人满意的答卷。双宽幅变温区配合三循环系统。超大冷冻或冷藏随时变换。将冰箱空间利用率发挥到极致。独创的分子保鲜科技更是扩展了冰箱保鲜功能的全新领域。从生物代谢机理上延长保鲜时间。下面就让小编带你一起体验一下这款一台能顶三台冰箱的TCL 格物冰箱Q10吧！

外观和布局

TCL 格物冰箱Q10拥有555L超大容量。占地仅需宽910mm、深670mm的对开门冰箱标准尺寸。670mm的深度可以轻松嵌入700mm的定制橱柜中。更重要的是底部散热设计。让冰箱两侧无需预留较大的散热空间。

冰箱

不仅占用空间更小。配合墨岩艺术岩材质面板。嵌入式安装时会更加美观。一体感更强。

冰箱内部的设计也考虑到了嵌入式安装。在90°开门的情况下。抽屉就可以完全抽出不受遮挡。同时门板的开关也不影响后方空间。可以放心大胆的嵌入。从外观上看起来属于比较常规的四门冰箱布局。但实际上采用了四个相对独立的储藏空间。并且上方的两个空间分别是左冷冻和右冷藏。与普通四门冰箱的上方大冷藏截然不同。

下方的两个总容量为210L的超大宽幅变温空间。可以从-18℃-5℃

冰箱

灵活调节。随时可以变身冷冻、冷藏或零度保鲜。根据储鲜需求的不同。最大能实现370L的冷冻。或者395L的冷藏。而且两个宽幅变温可以分开独立调节和关闭。总共能实现18种不同的空间组合。相当于一个对开门冰箱下方叠加了一个全温区冷柜。却只占用了一个冰箱的面积。真可谓是空间魔术师。

除了宽幅变温。Q10的灵活性还体现在变温区和冷藏室的抽屉设置上。与传统的抽屉或隔板布局不同。Q10采用了托盘抽屉设计。托盘上是一个可以独立取出的收纳盒。一方面可以将收纳盒直接取出装载食材。避免了弯腰的麻烦。另一方面存放比较大的整块食材。例如帝王蟹、羊腿、大西瓜等。可以直接用托盘装载。不受收纳盒大小的限制。而冷藏室的收纳盒还提供了密封盖。适合需要保持高湿度的高档果蔬、糕点的储存。人性化再次加分。

三系统双变温

前面已经提到了。Q10的两个宽幅变温区可以分别调节温度。实现这个功能的前提其实是冰箱内置的三套制冷系统。相比市面上高端冰箱的双循环还多了一个。首先下方两个变温室各有一个蒸发器。能够实现各自独立控温。而上方冷冻、冷藏室共用一个大的蒸发器。能够在需要大冷量时集中为一个舱室供冷。兼顾了单巡航和双循环的优点。因此上方冷冻室也能实现-32℃的深冷锁鲜。让食材迅速通过冰晶生成带。充分保留口感和营养。

另外三个相对独立的制冷系统。也让各个舱室之间形成相对独立的空间。中间不会有空气流通。减少了串味的可能性。并且每个制冷循环所覆盖的空间相对更小。能够更快的实现温度的恒定。减少波动。进而提升了保鲜效果。

分子保鲜实测

作为Q10冰箱的“王牌”保鲜技术。首次搭载的分子保鲜科技来自于TCL与江南大学食品学院的联合研发。通过磁场深层调节食材细胞内分子的运动状态。使其紧密排列。形成一道保护层。同时降低分子运动速度。减少代谢消耗。就像让食材进入了休眠模式。从而减少营养流失。极大延缓腐败。并且尽可能的保持原有口感。

这一次我们通过两个实测来检验一下分子保鲜的真正实力。首先我们在分子保鲜舱放入一组新鲜果蔬。并调节到分子保鲜挡。3天后再来观察。从前后对比图可以看出相对比较容易腐烂的生菜依然坚挺。色泽也没有明显变化。放入时就已经存在的腐烂小点也没有扩大范围。

同样的。肉类测试时我们将分子保鲜舱调至生鲜挡。3天后食材的色泽和形状都没有发生肉眼可见的变化。五花肉肌理也没有风干的迹象。值得一提的是。分子保鲜科技不同于其他保鲜技术从表面下功夫。由于磁场可以轻松穿透食物包装。因此放入带包装的食材同样有效。这样就避免了食材本身的味道在小范围内串染。

多维度除菌净味

除菌净味方面。TCL Q10冰箱也拥有独家技术。TCL联合中船重工718所联合研制的GP+光电超净技术。将石墨烯催化剂和高压电场结合。并作用于UVC深紫外光。释放出大量高活性电子。瞬间覆盖冰箱所有角落。快速渗透细菌和病毒细胞。实现24小时高达99.999%的除菌率。以及2h>99%的除病毒率。并有效抑制霉菌。

对付食材产生的异味。Q10冰箱也有妙招。10分钟急速净味利用多远金属离子模块。高效吸附异味分子。同时搭载石墨烯与UVC催化分解异味。实现99%的高净味率。即使食材在同一储藏空间。也减少了串味现象。另外在宽幅变温空间。仍然有T-Fresh冷抑菌系统在发挥作用。相比传统冰箱只有冷藏的净味系统。Q10除菌净味的范围更大。也让食材健康进一步得到保障。

远程智控方便省心

TCL 格物冰箱Q10同样可以接入TCL智能家居APP。远程进行温度、模式、保鲜舱档位的调整。以及除菌净味状态的查看。方便出门在外的时候随时管理维护冰箱。尤其是当你需要长期离家的时候。可以通过APP彻底关闭两个宽幅变温室。制冷模式调整到智能。让冰箱处于最节能的状态。

TCL智能家居APP另一大功能就是食材管理。大容量冰箱由于存放的食材种类较多。在使用过程中很容易忘记导致过期。浪费倒是其次。如果误食。或者污染其他食材导致食物中毒。麻烦可就大了。APP的食材管理功能可以将每次放入冰箱食材的种类、数量和位置详细记录。并且能够实时显示保存日期和剩余保质期。并主动提醒食用或者移除快过期食材。一目了然。

总结

市面上搭载宽幅变温的冰箱并不少见。但TCL 格物冰箱Q10却把宽幅变温玩到了极致。两个变温空间让灵活储鲜这一特性更加突出。而大量不同种类食材的储藏所产生的串味、细菌和温度波动等问题。通过三循环、分子保鲜和多维度除菌净味一一破解。实现了存的多同时存的好。这并不是一件容易的事。当然强大的功能并不一定意味着昂贵的价格。7999的系列最高上市价格凸现了相当性价比。也表明了TCL进军高端冰箱市场的决心。

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