[炒锅]三禾窒氮轻铁锅
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精选评测好文
俗话说。民以食为天。老百姓的生活离不开锅碗瓢盆。
这开头太土了。不是我想要的。可是。炒菜这个事。真的是太难了。
用惯了不粘锅。冷锅冷油。油烟的确是少。炒出来的菜。没有灵魂。三禾窒氮轻铁锅真难吃。
农村长大的孩子。说实话。非常非常怀念儿时的大黑锅。不管是炒菜。炖菜都是一口锅。也没感觉什么难吃。可能唯一的解释就是老妈牌的吧。诶!又想吃妈妈做的菜了。
时光似水。转眼间结婚已经11年。婚后的第一口锅是799三禾窒氮轻铁锅买的 爱仕达5层合金锅。除了好看。就拿它炖菜了。毫不夸张的说。一斤肉进去。出来的也就3两。一言难尽。
今年的中秋节。是在丈母娘家过的。发现丈母娘买了口铁锅。煎炒烹炸样样通。而且还轻。三禾窒氮轻铁锅最关键最关键的是。炒菜好吃。这个就有点厉害了。丈母娘相中的东西。肯定是不会贵。三禾窒氮轻铁锅而且好用的东西。
组装很简单。锅盖拧上支架。
炒锅拧上把手。
简简单单的操作。简单的事绝对不会复杂化。
这个锅是30cm的锅。我以前用的都是32cm的锅。稍微小了一些。但是。这个锅是真的轻。才2斤重。炒菜颠个勺那是不在话下了。
这款铁锅是防锈无不粘涂层的纯铁锅。前期使用时无法达到不粘锅的效果的。这就需要开锅。养锅和养护来达到不粘的效果。就像农村的大铁锅一样。越用越好用。而且还不粘锅。
铁锅开锅很重要。开锅开好了。正常保养下来。不管谁用都是好锅。要是开锅没开好。后续的使用可能就不是那么得心应手了。
清洗铁锅。冲洗干净。
倒油。润锅。炼肉。不停的蹭。大概5分钟也就差不多了。一般这个时候用清水洗锅。不要用洗洁精。烘干在抹上油。静置一晚锅的初步开锅就完成了。
但是呢。丈母娘不是个寻常人。开锅。三禾窒氮轻铁锅炼锅。无外乎就是用。对于开锅这个事。炼油就对了。初步的开锅。清洁了铁锅。接下来就可以放心用了。油滋啦出锅。既润了锅。又炼了油。一举多得。趁着炼油的热乎气。来个煎蛋。
铁锅不粘锅的精髓是热锅凉油。三禾窒氮轻铁锅刚开好的锅。用起来的时候需要油润锅。烧热了以后倒出热油换凉油。这样呢就会起到不粘锅。不糊锅的作用。怎么样。是不是煎蛋挺简单的。
这煎蛋还能有什么可挑剔的?
锅好不好。炒个肉就知道了。就看肉下锅里。站不粘锅。 我那个爱仕达。只要肉进去肯定就粘上。三禾窒氮轻铁锅扣都扣不掉那种。一个铁锅。治愈了我对炒肉的恐惧。
这是一款铁铝双层复合结构炒锅。内层是99.6%高纯铁。外层是超导超轻铝合金。减轻重量的同时。比单纯的铁锅上热更快。受热更均匀。锅底和锅壁的温差不大。不会让食材局部过热。这也是不糊锅少油烟的主要原因之一。
炒土豆片是家常菜。但是这个家常菜不是谁都能做的好的。土豆会粘锅。肉也会粘锅。技巧是一方面。锅好才是硬道理。一口好锅。轻松掌控。享受生活。可以从一口锅开始。可是。炒菜这个事。真的是太难了。
如果有一款铁锅可以治愈你对炒菜的恐惧。你想拥有吗?
从炒肉。到土豆片。三禾窒氮轻铁锅到出锅。可以说。全程不粘锅。不糊锅。这土豆片谁能说不地道?
顺便炒个青菜
丈母娘出手。真的是做点啥分分钟的事。简单。
煎刀鱼
炸小黄花
菜做完了。回过头。咱在盘一下这口铁锅。锅是真好用。而且整个锅才2斤重。跟我那个合金锅比起来真的是不能再轻了。炒菜颠勺女孩子也没有问题。
还有一个高科技的地方。较传统铁锅相比。这口锅做了专利窒氮技术处理。即在高温真空环境下。将氮离子渗入锅具表面。再进行特殊处理。从而在锅表面产生氮化铁+氧化铁的防锈保护层。厚度达25-30μm。三禾窒氮轻铁锅是日本铁锅的3倍。解决了传统铁锅易生锈的问题。而且更耐磨。使用起来更省心。寿命更长。
而且炒菜中使用的精致的不锈钢铲子也是一起赠送的。
这是一口不简单的铁锅。让炒菜变得非常非常简单。值得拥有!强力推荐!
未经授权。不得转载三禾窒氮轻铁锅
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