封控在家,那就分享一下我所有的咖啡虑杯们吧
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坐标北方小城。这是一个月以来的第二次封控了。上次没有出现病例只封控了一个星期。这次学生准备开学时发现了羊。到现在已经封控了一个星期了。说生活不受影响那是假的。今天一看。这是我最后14.9g的咖啡豆了。
最后一份咖啡了
那就分享一下我马上要吃灰的虑杯们吧。
咖啡虑杯
一、Hario V60 透明树脂02号虑杯
这是我入手冲坑时买的第一个虑杯。也是看众多推荐中的手冲第一个虑杯必V60莫属。现在看V60的确值得这个推荐。
V60
我买的是02号树脂透明款。当时这个也是缺货了蛮久的。看着透明比其他几款颜色都要好看。也就等等了。不得不说有一点。虑杯买对了。但型号买错了。我买的02号。这属于大号的。当时想着大号肯定能向下兼容。买个大点的不吃亏。结果之后学习了一些手冲咖啡的知识后。发现用02号虑杯冲单人份的咖啡粉。由于粉层太薄。只用到了虑杯下部的肋骨。会让整个咖啡显得单薄。风味不会那么明显。虽然自己没有这么对比过。但我选择相信他。毕竟经常看的视频里。没人用大号冲单人份的咖啡。于是这个就闲置了。
V60
但总体来说。我还是很喜欢这个虑杯的。首先V60绝对是一个经典的形状。它让咖啡粉层有了强烈的厚度对比。这样对于咖啡的风味萃取是十分有利的。
V60
长而多的肋骨和底部的大开口决定它是一款流速非常快的虑杯。这样它能对我们注水的快慢做及时的反馈。大大提高了可玩性。透明的树脂材质也让它是一款性价比极高的虑杯。虽然树脂的保温性不如陶瓷和玻璃。但它的吸热性也远小于二者。所以非常适合在家冲煮咖啡。
二、Kalita三孔扇形树脂虑杯
Kalita
这是我的第二个虑杯。在了解日式咖啡后被种草了这款Kalita三孔扇形虑杯。我这个是101号的树脂虑杯。其实这款虑杯最有名的是它的波左见烧的陶瓷款。因为陶瓷制作的工艺原因。虑杯的肋骨是很难做的均匀和力挺的。但波左这款在肋骨方面就表现十分突出。
Kalita
这个扇形结构让咖啡粉层又有了不同的结构。对于风味的表现又会不一样。
Kalita
这个的肋骨也又密又深的。但底部只有三个小孔。决定了这是一款偏浸泡式萃取的虑杯。整体风味更偏向于杯测时候的风味。
Kalita
因为下水速度较慢。所以每次出品都会很稳定。
咖啡具
当找到一个大致区间后。咖啡就不会很难喝。三、折纸虑杯
折纸虑杯
是个人就很难不被这款虑杯的颜值给吸引吧。再加上第一位中国世界冠军豆子老师的加持下。很难不入。
折纸虑杯
单从颜色上说。从来没有哪个虑杯能做到这么多颜色并且都还很好看。即使它是纯色的。
折纸虑杯
再从造型上看。极度简单和对称的外观让人感觉“诧寂”。不愧是日本人创造的。
折纸虑杯
而且折纸虑杯能兼容V60滤纸和蛋糕滤纸。简直是个两面派。hhh。适配V60滤纸时有较快的过滤速度。适配蛋糕滤纸又能很好展示咖啡风味的平衡。
咖啡具
可玩性也大大提高。折纸虑杯
有人吐槽放在杯子上不稳。需要额外购入杯托。还记得之前大号的V60虑杯吗。这两简直完美的一对好么。
soulmate
好了。这就是我所有的虑杯们了。过完今天我就可以把他们洗干净收起来了。so sad。我想他们也一定很想我吧。
作者声明本文无利益相关。欢迎值友理性交流。和谐讨论~
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