[厨师机]5001开箱

精选评测好文

最近两年喜欢上了烘焙。虽然水平迟迟没有长进。相关的设备倒是入了不少。比如烤箱：

手持搅拌棒：

虽然都不是什么高级烘焙用品。不过一般用用足矣。

做面包最痛苦的部分就是揉面了。手揉+摔打要耗费不少的时间。所以之前我都是由面包机代劳的。便宜的面包机加热不均匀。所以我只用来揉面。5001开箱发酵和烤制还是要转到海氏烤箱完成。

之前本人的原创说便宜面包机也很好用。5001开箱现在我要收回这句话了。东菱的这款面包机其实我的使用次数并不频繁。但是经常遇到这一问题：按下和面键。机器没反应。有时等待十几分钟开始转了；问了客服也没有得到明确的答复。最后干脆直接罢工了。就是显示屏正常显示。底部的搅拌棒就是不转。还好一年的保修期未过。5001开箱咨询了京东的厂家在线客服告知可以自己送至维修点维修。

后来想想既然是保修期内还是使用京东自己的保修服务吧。免费上门取货。进度也可随时查询。过了几天。京东客服致电我说因为该型号早已下市无法维修。可以帮我全额退款；用了一年面包机虽然体验不佳。但是可以全额退款也没有损失。所以呀。虽然京东有着种种不足。老板素质又差。但是售后确实是国内电商里做得最好的。

于是又酝酿着再入一个“揉面”机器。面包机当然是一个选择。不过低端面包机有点不敢买了。高端面包机只用来揉面又略显浪费；另一个选择就是厨师机。不过价格确实有点辣手。价格动辄一千两千。后来在SMZDM的APP中发现国产的厨师机价格要便宜不少。特别是长帝的这款厨师机最近经常有低价。于是便入手了。

至于厨师机的选择。5001开箱本人为新手就不多言了。大家可以自行查看站内原创文章。不少大神都介绍的很清楚。其实我搞不清楚为什么厨师机的价格会相差这么多。不就是个马达带动个旋转头实现搅面的功能嘛。

长帝也算是国内厨房用品品牌的翘楚了。之前买烤箱的时候也考虑过这一品牌。最终放弃是因为长帝烤箱内胆多为镀锌板材质。长期使用有安全隐患。厨师机这个品类其实国内品牌涉足都比较晚。型号选择也不多。

5001开箱放上苏宁的购买链接：

当时入手价格是394.40元。实际过几天价格更低。估计是产品清仓了。

在苏宁上东西买的不多。物流速度也挺快的。5001开箱不逊京东。双层纸盒包装。

实物比我想象中的大了很多。

5001开箱配件比较简单。除了说明书意外。主要就是这三个旋转棒。

下图中左上为“搅拌棒”。用于中等黏度食物的混合及搅拌。比如蛋糕。饼干。派等。

右上为“灯笼棒”。适合制作蛋白霜。海绵蛋糕。泡芙等。

下方的是“面团钩”。5001开箱用于制作面包。披萨面团等。

还有个透明的碗盖。带有投料口。可以防止食材在搅拌中溅出。

将头部抬起可以安装挂钩和搅拌碗。

首先装上搅拌碗。

通过底部的卡槽固定在厨师机上。

然后安装面包钩。可以看到顶部有弹簧。

将钩子卡入缺口处。利用弹簧即可实现固定。

拆卸还是挺方便的。

主机上只有两个旋钮。黑色的是“抬头按钮”。按压之后主机可以“抬头”。以便安装面钩。导入食材等。

下方的旋钮用于控制档位。0-8档。单次运行时间为5分钟。另有“电动”档位。适合专业用户使用。通电之后。5001开箱旋钮处会显示蓝色荧光。

使用时稍有噪音。不过可以接受。

主机底部有吸盘。保证使用时不会发生位移。

值得一提的是。搅拌棒只有当主机头部垂下并卡死的情况下才会转动。而这个头部设计的有点松垮。经常要使劲下压之后才会真正卡死。

做个常见的吐司面包试试看吧：

我为了省事。都是将大碗拆下。依次导入食材称重。

厨师机的使用和面包机完全不一样。面包机一个档位使用到底。直到面团成形即可。

厨师机使用时往往需要先调至最低1档。慢慢加入液体食材。至面团基本成形；然后旋转调速按钮至2档继续搅拌。

可以看到面团基本成形了。

然后可以从投料口加入黄油等。这是经过大约30分钟搅拌后的面团。很奇怪的形状。也无法形成手套膜。感觉不像面包机很容易圆形的标准面团。

经过基本发酵的面团。

等分成三份。加了蔓越莓。放入模具。手残党。面团大小不一。

经过二次发酵。还是很难看。真是不好意思啊各位。

做面包的好处就是不管成功失败。最后的成品都可以吃！口感上和面包机的成品有点不一样。吐司有点絮状物的口感了。水分更足。不像面包机加工出来的面包比较干比较硬。

第二次用厨师机做了胡萝卜面包。

虽然卖相依然不佳。不过口味还可以。自己做的面包比较健康。

厨师机的使用方法和面包机有挺大差异的。还需要多加适应多加磨合。这款厨师机的缺点就是塑料感比较强。使用时震动有点强烈。总怕会散架。另外。就是如果食材量比较少的时候。面钩不容易搅动。不知道这是不是厨师机的通病。

5001开箱

其他人还看了

长帝企鹅顶顶厨师机，做出私房级烘焙美食！-smart1115

厨师机！听我的，千万别买便宜货！买这款就够-橘生330

在家也想轻松做烘焙？不想揉面？那你一定需要一台厨师机！听我的，千万别买

长帝企鹅顶顶厨师机，做出私房级烘焙美食！

长帝企鹅顶顶厨师机测评

哎呦不错哦，赞！(763)

打赏 打赏给作者

郑重声明：本文“[厨师机]5001开箱”，https://nmgjrty.com/chuweixd_24027.html内容，由LifeIsKillingMe提供发布，请自行判断内容优劣。

上一篇：[厨师机]亲身经历告诉你厨师机有没有必要买

下一篇：[厨师机]求生欲得有！凯伍德KMX750RD厨师机晒单