务实的选择，这青玉色的九阳破壁机有点好用

丈母娘一直爱喝豆浆爱喝粥。所以早几年就买了豆浆机。不过有幸喝过一次那位“前辈”级豆浆机打出来的豆浆后。那满嘴的豆渣味。我是真不想再喝第二次。另外。因为设计的问题。它清洗起来也特别麻烦。得用力刷才能刷干净。刷的过程中还得小心别让豆浆机主机沾到了水。

这么几年下来。老款豆浆机终于寿终正寝。我也趁着这个机会。给她挑了款新的破壁机。不但能做豆浆。米糊、奶昔、热汤什么的。全都能做。

为什么选九阳？当然是因为它家做豆浆是专业的。印象里在我小时候就知道豆浆机选九阳牌的。既然首要目的是为了做豆浆。自然首选它。至于具体的型号。在老婆和丈母娘共同参谋下。最终选择了九阳破壁机P165。小青玉的配色。这颜值。你可以永远相信女生的审美。

外观

包装里的内容物并不算复杂。破壁机底座、玻璃搅拌杯、搅拌杯盖以及量杯一个。配件不算多。但够用。当然。如果能再配一个清洁刷就更完美了。

单看外形。青玉色的配色显然是最吸睛的一点。不是那种深邃的青。淡淡的。很素雅的感觉。青色的主色调配合大半个透明设计的搅拌杯。摆在那里就很养眼。

除了颜色。它的造型也有别于传统的破壁机。这点主要体现在底座上。九阳破壁机P165的底座并没有采用普通的立式底座。而是偏向纤薄圆润的造型。

显而易见的好处是。更容易收纳了。整个破壁机的高度被降低了。以前放不进去的柜子。也能放进去了。

贴心的标注了冷热饮的不同水位线。

整个搅拌杯2.35公斤的重量。在高速破壁机中。也算是轻巧的那一类。无论是移动底座还是搅拌杯。都没有什么费力之感。所以。老人也好。力气稍小的女生也好。它都不会造成重量上的困扰。

另外。它造型上的独特还体现在这个可俯视的操作面板上。不但更利于看清操作面板上的信息。同时也没有传统立式底座需要弯腰操作的不方便。可以说是一个非常人性化的改变了。

日常摆在桌子上。占地不多操作方便。

除了外形之外。破壁机需要关注的几个参数也很重要。首先。破壁机无论是做豆浆做米糊还是做浓汤。好不好清洗很重要。卫不卫生很重要。

九阳破壁机P165的杯盖部位设计了氧化锌抗菌密封圈。从入口处就杜绝细菌的侵扰。

配备了一键清洗程序。可以一定程度上减轻事后的清洁难度。

清洁完毕后。强烈建议再运行一遍热烘除菌功能。毕竟。加热后可以去除99.9%的大肠杆菌。

卫生问题解决了。接下来就是刀头了。刀头够不够锋利、够不够坚固。决定了打出来的食物是否绵密无渣。九阳破壁机P165采用的是6叶刀头。转速达到了35000转每分钟。搅拌功率也达到了1200W。远高于其他品牌同价位的机器。确保食物层层粉碎。足够丝滑。

实际体验

核心参数不俗。接下来就需要通过实际制作各式饮品。来检验九阳破壁机的真正实力了。

既然是为了豆浆入手。那最先做的。自然是原味豆浆了。

黄豆无需泡发。按照自带食谱配备好定量的黄豆、清水。

这里附带说一句。通过扫描机身。可以直接进入九阳的小程序。机器的产品注册、使用说明。对应的饮品食谱应有尽有。

普通料理机

普通料理机

通过点按对应的功能键。选择豆浆模式。时间和温度都会自行被设定好。除了豆浆之外。还有米糊、果汁、杂粮粥等共计九种饮品模式。此外。也可以自由调整时间、转速。支持12小时预约。晚上预约。早上就能喝到新鲜的饮品了。

整个豆浆的制作过程需要40分钟。透过透明的搅拌杯。可以看到破壁机一点点升温。让黄豆吸水、慢慢软化。随后粗加工。粉碎去除豆腥味。最后高速粉碎。文火熬煮。香浓醇厚的豆浆就制作完成了。

喝起来确实比之前的豆浆绵密细腻。基本感觉不出来有豆渣。

制作完成后的陶瓷不粘发热盘。也没有任何的糊底现象。这一点。丈母娘是夸了又夸。看来她之前对老款豆浆机早就不满了。只是习惯了凑合。

五红汤

这是我经常做给媳妇的一道饮品。红皮花生、枸杞、红枣、红豆加红糖。姨妈期趁热喝几碗。补气血。脸色也变得红润好看。当然。最关键是。它好喝啊。

各种配料按比例清洗干净。至于配比。可以按照自己的口味稍作调整。破壁机选择豆浆功能就行。相信我。有了口感细腻的五红汤。媳妇肯定不再找你麻烦了。

青瓜雪梨汁

这是夏天我家极爱做的一道快速果饮。成本不高、制作简单。一个雪梨加半截新鲜黄瓜。去皮。丢进破壁机。果汁模式只需三两分钟就可以制作完成了。

尽管只有几分钟。依旧没有任何可感知的残渣。口感相当的清爽。强烈推荐。

南瓜绿豆粥

这款更适合现在已经转凉的初秋季节。南瓜切块。绿豆适量。加入一些大米可以提升整个成品的细腻感。

选择米糊模式。

热气腾腾的南瓜粥。细腻绵绸、味道香醇。可以看到在汤勺上的残留没有一丝的粗颗粒。

好喝又营养。可以按照自己的口味加入牛奶。

在饮品制作完成后。选择清洁模式。通过刀片的高速旋转来清洁破壁机的内壁。一般程度上的脏污是可以清理干净的。不过。如果是糯米一类的残留。还需要配合手动清洁。

另外。九阳破壁机P165也做了不少的降噪处理。比如分离式的降噪杯盖、消音出风口、C型发热盘密封圈等等。相比以往的破壁机。噪音情况确实有了改善。但也请明白。破壁机这种产品。噪音是不可避免的。指望它做到真的静音。依旧是不现实的。只能是尽可能地压低声音。

高颜值、轻薄底座、不俗的破壁粉碎能力。加上九种饮品制作功能、预约功能。九阳破壁机P165。在同价位段确实有了足够的竞争力。既务实又好看。这款给丈母娘的礼物。算是选对了。