小美料理机揉面2分钟搞定，发面揉面省时省力

新买的小美料理机。用了几天感觉什么都很新鲜。能炒菜能煮饭能炖汤。已经成功做了好多菜了。不夸张地说。现在一天都离不开小美。

看了看小美料理机的模式菜单。还有好几种没试过呢。今天就想来试试揉面。做点馒头包子放在冰箱。平时当早饭或晚饭。

打开小美料理机的菜单搜索。竟然有几百上千道面食的菜谱。中式西式的各个种类。非常丰富。我搜了包子。出来第二个菜谱就惊到我。“夜包子”。我记得这是之前的网红美食吧。很多人排队来着。看看菜谱。正好材料家里都有。

料理机

有个夜包子的食谱

这个菜谱是25个的份量。跟着小美料理机做就很放心。因为做的时候它会同步显示重量。放了多少材料都有数。自己做的话就不一定了。我以前和面总也和不好。不断加水加面。搞得桌上手上围裙上都是面粉。还经常发酵不起来。

这次跟着小美料理机来做。按照提示依次放入3克干酵母粉、5克糖、140克水。以及250克中筋面粉。面粉放进去后。下一步就是揉面。揉面模式3分钟。这期间把桌子擦一擦。等会儿揉面用。

小美料理机揉面很快。超级省心

来看一下揉好的面。真的很惊喜！！！3分钟面就揉好了。锅里面也干干净净。拿出来揉圆了放在一边发酵。顺便来制作肉馅。肉馅也很快。小美料理机切碎、加热、混合一锅搞定。也就不到十分钟。肉馅就做好了。

包得还挺好看吧

揉面、饺馅都不用自己动手的感觉太棒了。一次做一抽屉包子。感觉也没怎么费力。整整形。包包子。上锅蒸。很快就做好了。蒸也是直接用小美料理机。

料理机

准备上锅蒸啦

跟外面买的味道很像。超级好吃

晚上尝试了下做吐司。吐司对面团的要求比较高。需要揉得很细腻。能拉成薄薄的片状。就是手套膜的样子。把材料依次放进去。大概八到九分钟出膜。速度很快了。即便是厨师机也要十几二十分钟呢。

小美料理机可以揉手套膜哎。几分钟就搞定了

第一次做出这么好吃的吐司哈哈

小美料理机揉面模式目前是我的最爱了。我一个很喜欢吃碳水的人。这几天仿佛饿了八百年。发现了新大陆。天天捣鼓做面食。做烘焙。反正有小美料理机帮忙揉面。特别省时省力。做啥都好像变简单了。