用五份食谱来验证,新晋网红小家电好用吗?西屋柔音破壁机
要想健康生活。还是得自己动手。不仅省钱还安全放心。外面售价6元一份的黑芝麻糊。自己在家的制作成本不会超过两元。现磨豆浆。果仁露。果汁这些只要准备好食材。我们都可以在家里自己完成。
现今的小家电不比从前。制作豆浆可能需要豆浆机。还要提前泡黄豆。果汁又需要榨汁机。加热还需要微波炉。我们现在只需一台破壁机就可以搞定这一切。
这次给大家分享一下我最近新入的网红破壁机--西屋柔音破壁机。在许多人的印象中。网红可能有炒作的嫌疑。那么它是否也只是徒有其表呢?希望我接下来的体验内容。能对各位小伙伴有所帮助。
拥有破壁机后可以干嘛?
不说十大碗。但是拿出4到5大碗的饮品还是很轻松的。养胃、养颜只需一台破壁机就可以搞定。
制作香蕉牛奶
香蕉是一种非常常见的水果。它的内部含有丰富的果胶。而香蕉+牛奶的组合。绝对是润肠的好帮手。
制作香蕉牛奶的话。尽量选择较熟的。避免出来的口感发涩。因为我买的香蕉比较小根一些。所以选用了2根。然后剥皮。切成薄片或者小块。放到碗里备用。
拿出一盒纯牛奶。大概250ml的就够了。将切好的香蕉和牛奶一起放入搅拌壶中。如果想吃得甜一些就再加入适量的白糖。盖上搅拌杯盖。把壶放到底座上。再扣上静音杯罩。
档位菜单选择“
普通料理机
果蔬”。按下启动按钮。静静等待2分30秒。在倒计时完成后。西屋柔音破壁机会有3个短提示音。表明加工操作已完成。倒出制作完成的香蕉牛奶。浓稠度较高。带有很浓郁的香蕉和奶香味。
不想要太粘稠的话。建议在打汁前可以再加入一些凉白开水。如果是喜欢很粘稠的。那么可以将牛奶换成酸奶。就是口感会稍许酸一点。但可以用冰糖来调节一下。
火龙果汁
火龙果要准备红心的。大概2到3颗就够了。为何要指定红心的呢?因为白心的含糖量没红心的高。然后还要预备一瓶180ml的酸奶和适量的蜂蜜。
首先将火龙果的果肉挖出来。切成小切放到搅拌壶中。
将酸奶打开。全部倒进搅拌壶中。然后再根据个人口味加入蜂蜜。有条件的小伙伴还可以加入少许冰块。或者再加入一根香蕉或者一勺炼乳。增强一些甜度。
菜单选择“
普通料理机
果蔬”后按下启动/停止按键。等待2分30秒后加工操作完毕。经过西屋柔音破壁机的加工。火龙果的种子已被打碎。只是两颗就已比较粘稠了。不知道放3颗会变成啥样。口感上是酸酸甜甜的。可惜天冷了就没有加入冰块。不然应该更酸爽点。
黑芝麻糊
在我印象中。除了“你为什么要追我的”的广告以外。就属“一股浓香。 一缕温情。南方黑芝麻糊”最深了。以至于每次点甜品的时候。都会想点上一份黑芝麻糊。
其实黑芝麻糊是很好制作的。原材料需要的也不多。有芝麻、粘米和纯净水就够了。
我们分别准备黑芝麻30克。粘米55克。其实粘米就是糯米的一种。一般超市会有现成的粘米粉卖。此外。如果黑芝麻是生的。那么可以考虑洗净炒熟后再加放搅拌壶中。那样出来的味道更香。
把黑芝麻和粘米先后放入搅拌壶中。随后加入纯净水。如没有纯净水。用凉白开水也行。
因为我们需要制作的属于热饮。所以刻度线不要超过900ml。
档位菜单选择“米糊”。按下启动/停止键。这些需要等待33分钟哦。因为前十多分钟需要加热和搅拌。后面近20分钟才是打碎研磨的过程。
用西屋柔音破壁机来制作黑芝麻糊。会比用锅的传统方法简单很多。在制作的过程中就会有浓醇的芝麻香味飘出。而出来的成品也是热饮的状态。
从色泽和粘稠度来说。
普通料理机
与外面卖的并无太大区别。而且甜度还能自己调节。还可以加入一些枸杞、红枣、葡萄干什么的。这样一壶的成本只需1.5元左右。但是却可以分出三大碗哦。核桃果仁露
核桃果仁露的制作与黑芝麻糊差不多。就是砸核桃需要一些时间。配方是需要50克的核桃仁。大概是4到5颗核桃。
把准备好的核桃仁和250ml的纯牛奶一同倒入搅拌壶中。菜单选择“果仁露”功能。再按下启动键。
“果仁露”功能和“米糊”一样也是会有持续加热。所以制作时间要等待27分钟。注意菜单千万不要选错。因为每个模式的加工方式是不一样的。明显“果仁露”在打碎食材方面的动力更足。
成品还是相当不错的。没有看到大块的核桃仁。如果想要口感层次更丰富。那么可以加入一比一的杏仁。同样也替换成红豆和花生这些。
黄豆豆浆
豆浆是我们日常生活中常见的饮品。平常早点。包子、油条配豆浆应该算是标配了。豆浆是最容易制作的。主料就是黄豆。仅此而已。
我们准备好70克黄豆。如果不知道重量的话。直接用西屋柔音破壁机提供的量杯。大概装满3杯就够量了。
将黄豆洗净后。放入搅拌壶中。并加入纯净水。刻度不要超过900ml。只要是制作热饮。都不能超过这个刻度。档位菜单第二个“豆浆”。按下启动按钮。因为制作豆浆也是需要加热的。所以总时长需要32分钟。
制作过程中是没有加入白糖的。所以豆浆的口感会偏淡。只有黄豆的味道。后续可以根据自身需求调节甜度。
用西屋柔音破壁机来制作豆浆。直接打就行了。省去了提前泡豆子的步骤。成品的口感细腻无渣。又或者提前一天将食材都放到破壁机内。使用预约功能。让其直接第二天一早就自己“生产”豆浆。也算是顺带泡豆子了。
西屋柔音破壁机
西屋柔音破壁机分为三个部分。主机底座、搅拌壶和杯罩。附件除了说明书和量杯以外。还配有一把杯刷。两样东西的实用性还是很高。日常使用和清洁时都能用上。
主机底座的正面为一个巨大的圆形控制面板。外圈以金色圆环装点。清新绿中带着一丝典雅的气息。
西屋柔音破壁机支持包括
普通料理机
果蔬、豆浆、米糊、果仁露、燕窝、花茶、浓汤在内的。共计十种菜单。通过短按“菜单”键来逐一切换。因为是中文菜单。所以上手操作十分直观。每切换一种模式。上方的显示屏都会显示制作所需要的时间。如打
普通料理机
果蔬是2分30秒。果仁露是27分钟。豆浆和米糊是32至33分钟。如果使用“预约”键。还可设定最多12小时后的早餐。只需提前在夜里往搅拌壶内放入食材。然后第二天就自动定时制作好豆浆了。对于超级奶爸或上班族来说超级实用。
普通的小型破壁机转速在30000转/分以内。但西屋柔音破壁机却达到了43069转/分。我没记错的话。这应该是中大型机的转速。高转速对于打汁。加工豆浆等饮品来说是非常有优势的。但相应的噪音也会变得很大。
值得一提的是。主机底部的四个脚撑并不是普通的硬材质。而是软吸盘。平置在桌面时不仅能吸住表面。还能起到一定的减震效果。
根据官方参数。搅拌壶采用了5mm厚的高硼硅玻璃。安全问题完全不必担心。还很容易清洗。而1100ml的容量。一次制作至少能分出5杯以上的饮品量。满足全家的饮用需求。
搅拌壶的开启方式是有技巧的。握住杯盖的小握把。然后往左或右旋转一下。方可解开锁住状态。
杯盖上套有两层次的大胶圈。起到密闭和防止食材溅出的作用。
搅拌壶的外壁标有刻度线。分别为300ml、600ml、900ml以及1100ml。其中900ml是热饮上限。而1100ml是冷饮上限。 在制作相应的饮品时千万不要超过最大刻度线。
壶底部是6叶立体SUS301奥氏体不锈钢刀片。4棱扰流柱设计。4个钝刀+2个小刀。可在增加食材与刀片碰撞的同时。减少切割死角。做到全方位深度循环加工食材。使饮品口感更细腻顺滑。
壶的最底部使用了麦饭石防糊涂层底盘。也就是与不粘锅相同的材质。在后续清洁时。用水随意冲冲。再用毛刷打理一下就干净了。而且这种分体式的设计。我们也只需单一清理搅拌壶就够了。也不必担心底座的元器件被水和清洁剂腐蚀。
需要注意的是。当我们将杯盖盖上后。必须转到锁住位。也就是小握把与壶把手对齐后。主机底座才能正常工作。如果在机器运行过程中打开杯盖。机器同样会终止工作。即便是再次合上杯盖也不会继续运行。这是一个安全保护措施。可避免大人或小孩的误触。误开。
同色系的杯罩起到一个隔离噪音。隔离温度和灰尘的作用。所以也称为隔音罩。
隔音罩的顶部拥有一个排气阀。在进入热饮加工时会有蒸气从此处排出。因此在日常使用时千万不要遮挡住它。
如果在使用西屋柔音破壁机时忘了罩上隔音罩。其实也并不会对破壁机的工作造成太大的影响。只不过加隔音罩和不加隔音罩的噪音相差有7dBA。不加隔音罩时声音有些吵哦。
另外。在制作热饮时西屋柔音破壁机的搅拌壶温度是很高的。通过温度仪可以看到。加了隔音罩时外层温度为38℃左右。顶部的出气孔为53℃。而没有隔音罩时。搅拌壶的外表温度达到了70℃以上。是可能会伴有烫伤风险的。
西屋柔音破壁机正常组合步骤。先将杯盖旋入搅拌杯并合好盖。然后把搅拌杯对齐主机底座上的卡扣后放下。最后罩上隔音罩。
是否值得入手?
作为一款小型的破壁机。西屋柔音破壁机在功率、转速、出品率上都有不错的体验。特别是在加工豆浆时。省去了提前浸泡的步骤。还能达到无渣的口感。这点是非常难得的。这要比单入一台豆浆机要划算很多。毕竟我们还可以用它来制作甜品、辅食、粥品等。还支持单独加热和搅拌功能。
外观上。清新绿的配色也很惹人喜爱。细节上没有看到明显的缺陷。最主要是价格只需几百就可以搞定这么一台破壁机。性格比确实很高。
至于大家所关于的清洁问题。建议可以先使用清洗功能进行搅拌一下。减轻后续的工作量。然后再上小毛刷重点打理一下刀架部分。这样清洁会更彻底。如果要说西屋柔音破壁机有何令我不满意的地方。那么就是自洁并不是高温清洗。我是尼古拉斯lalala。带来更多有趣的物件。
作者声明本文存在利益相关性。请大家尊重作者及分享的内容。友善沟通。理性决策~
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