豆浆爱好者的福音，用破壁机在家轻松做出各种美味

爱喝豆浆

我是一名豆浆爱好者。工作之后买过好几款豆浆机。后面嫌麻烦懒得再用。因为每次打好豆浆之后还要过滤。喝完豆浆正舒坦着呢还要趁早洗机器。不然后面就不好洗了。做一次豆浆太麻烦。耽误时间了。后面就开始买豆浆粉喝。

冲调豆浆粉是很简单。再喝了这么多豆浆粉之后。忽然觉得也喝腻了。

还是不时回味现现磨豆浆的味道。难怪不少人在网上管它叫做中国人的咖啡。

通过社交媒体。看到了很多经典豆浆的做法。就忍不住要试试。

现在有了破壁机。制作豆浆的方法更省事了。不用泡豆子。直接用干豆打豆浆。打好直接喝。破壁机加点水能一键清洗。省时省力。

制作美味

需要的东西如下：

破壁机一台

厨房电子秤一台

食材若干黄豆、小米、花生、大米

买好制作豆浆的各种原材料后。那就开始吧

1.国宴豆浆

首先制作经典国宴豆浆

配方如下：

黄豆50g

花生10g

小米20g

大米20g

一起放进去。加满清水（这款破壁机能加900ml水）。开启豆浆模式。等待即可。

大约等半个小时。一壶豆浆就做好了。

2.绿豆薏米豆浆

换季了皮肤总是冒油。这个时节没有什么能比去油的更适合了。在家里领导的强烈要求下。尝试做下绿豆薏米豆浆。

配方如下：

黄豆30g

绿豆20g

薏米15g

把这三样食材放进去。加600ml的清水。开启豆浆模式。等待即可。

3.可可味维他奶

家有小朋友。也要做点儿他喜欢喝的。那就来个复刻版的维他奶吧。

配方如下：

黄豆30g

糯米5g

小米10g

可可粉5g

纯牛奶125ml

纯牛奶选择小盒装的。刚好就125ml。

4.黑芝麻糊

有了破壁机后家里也可以做黑芝麻糊。自从长了白头发后我经常拿来当早餐的食物。自己也尝试复刻一下。

配方如下：

黑芝麻60g

糯米20g

花生10g

红枣5颗

红枣记得去核。食材放进去后加水600ml。如果喜欢稠一点的话就少加点水。选择米糊模式。以后早餐又可以喝黑芝麻糊了。

5.果汁

一开始我对破壁机的理解就是榨汁机。后来才发现是自己肤浅了。不过对于破壁机来说。一杯果汁当然是小意思。

配方如下：

两个橙子

橙子去皮。掰瓣放进去。开启果蔬模式。稍等片刻就好。

上面这些就是我常用破壁机来制作的日常料理。而且果蔬、豆浆、米糊也是破壁机默认的前三个功能。

当然破壁机能做的可远远不止这些。它究竟还有那些能力。下面我再来详细介绍介绍。

破壁机介绍

我家的这款破壁机是西屋的最新产品——西屋柔音破壁机。

1.开箱

这款西屋柔音破壁机由三部分组成。分别是底座。杯体与隔音舱。

底座

杯体

隔音舱

使用方法很简单。把三者放好。装入食材。选择对应的功能。按下开始就行。

2.特点

【低噪】

这款西屋柔音破壁机最大的特点就是工作噪音小。这样我早上在厨房打豆浆的时候。不会影响到家人的睡眠。

它是怎样做到这一点的呢

首先。它采用了杯芯分体的设计。杯体轻巧。仅重1.5kg。女生也能轻松使用。

多了一个隔音罩。这样它就能有效隔离噪音。破壁机工作的时候传出来的声音就少了。

还有个不太明显的地方就是它底部的吸盘。四个吸盘能将破壁机在灶台上放置稳固。也能通过柔性支撑降低噪音。

【高速细腻】

双层6叶结构钢刀。再加上43069r/min的高速马达。什么都能粉碎掉。

榨果汁那是轻轻松松。

【防糊不沾】

用破壁机做果汁和豆浆还好。不太担心清洗的问题。做黑芝麻糊的时候就担心糊锅。杯底不好清洗。洗不干净会打击以后继续做同类食物的信心。

做了一次黑芝麻糊之后。发现用水就能冲掉杯底残留。露出麦饭石防糊涂层杯底。还是很轻松的。

【一键清洗】

虽然杯底的残渍能直接冲掉。但是杯壁上还有不少。这时候一键清洗功能就派上大用场了。杯里加水。

普通料理机

【12小时预约】

豆浆要早上喝。可又不想起那么早。那预约功能就必须有。

1-12小时预约。第二大早餐在睡前就准备好。早上起来一家人的豆浆就已经做好。再利用两分钟的时间清洗好。就能出门啦。

【1100ml

普通料理机

它能做1100ml的冷饮。900ml的热饮。刚好三杯豆浆。一家三口都有份。

使用评价

有了这款破壁机之后。家里的早餐就由它全权负责了。晚上准备好食材。放进破壁机里。预约好时间。早上洗漱完毕后直接用保温杯装一杯热乎乎的豆浆就去上班。在办公室里慢慢的喝。

当然它的功能丰富。还能做好多种食物。这就看个人喜好啦。之前加了客服微信号。给我发了一份专用食谱。感觉自己做不过来了。买了这么多豆子。先慢慢做各种豆浆。等家里人喝腻了后再做其他的也来得及。

小贴士:

打豆浆用干豆还是湿豆？

——它不挑豆子。干豆湿豆都可以。不过湿豆更好打碎。

噪音大不大？

——这款机器主打就是噪音小。每天早上做豆浆的时候家人都没听到（卧室关门。厨房和卧室隔着客厅）。

不用隔音罩可以吗？

——都行。用上之后噪音明显变小。平时还能防尘防虫。