康巴赫蜂窝IH电饭煲实测：一款具有烟火气的科技感电饭煲

发布时间：2022-02-01 16:01 分类：电饭煲阅读：1678次作者：把蜡笔小新收了

[导读]：前言当你早上匆匆忙忙起床的时候。是不是期望有一份热腾腾的早餐已经在安静地等待它的主人。而不是饿着肚皮上班？当你搬新家的时候。电饭煲会不会想着买一款颜值不那么单一...

精选评测好文

前言

当你早上匆匆忙忙起床的时候。是不是期望有一份热腾腾的早餐已经在安静地等待它的主人。而不是饿着肚皮上班？

当你搬新家的时候。

电饭煲

会不会想着买一款颜值不那么单一死板。稍微有些时尚气息。能够智能操控的电饭煲？

当你想在家里煲个粥、做个蛋糕的时候。是临时起意去买个烤箱、买个炖煲。还是一机多用驾驭各式传统美食？

——康巴赫蜂窝IH电饭煲就是这么一个完美的存在。既能预约早餐。又支持8种主要烹饪功能。智能触控面板、流线型时尚颜值加上专利蜂窝内胆。成就一款上得了厨房、登的上台面的优秀电饭煲。一起来看看吧！

开箱

康巴赫蜂窝IH电饭煲有双层包装。第一层是四方形快递盒外包装。简单写着品名、规格、产地、售后信息等。开箱后是商品礼盒。带着塑料提手。送人简洁大方。灰色主色调的礼盒。四四方方。绘制着康巴赫蜂窝IH电饭煲的实拍图。4L容量产品出厂电压、功率、型号等信息。内层还有厚实的模具泡沫填充保护。确保电饭煲在运输途中的有效避震和无损配送。

颜值

康巴赫蜂窝IH电饭煲采用现下时髦的银灰色作为主打配色。带着点镍色。泛着典雅的金属光泽。

整体造型不是呆板的四方形。而是上下8个边缘位置全部采用圆弧造型。并在电饭煲身上也全部流线设计。没有一处棱角。上小下大。手感润滑柔畅。

正面看。只有一个简单的金属按键。触控面积大。按压轻松。一键弹盖。

背面看。能看到链接盖子和本体的螺栓。采用优良材质的黑色塑料。下面贴着中国能效标识以及产品合格证。

侧面看。能明显看到顶盖有一定的倾斜度。便于操作者操控面板。同时能够看到一个凹槽。这是康巴赫独立的内胆把手托设计。

触控面板设计简约时尚。采用智能钢化玻璃大屏界面。充满科技感。不操作的时候只有4个“——”的显示。以及取消、保温、预约、减号、加号、烹饪时间、功能选择和开始8个选择按钮。当然还有上方的康巴赫标识和下方的蜂窝状标识。烹饪开始后。随着按键的操作。4个“——”会呈现出24小时的时间变化。以及右边一个当前烹饪模式的标记。极简设计。触键灵敏。操作如同使用iPad一样的流畅。让人一学就会。

底部做了四个防滑脚垫。摆放非常稳固。不会轻易打滑。移动有较强的摩擦力。不用担心熊孩子会一不小心就打翻电饭煲。

配件

1.内胆

一款电饭煲的“灵魂”在于内胆。传统的电饭煲内胆多为铝铁材质打造。久用之后容易出现涂层脱落、铝离子析出、铁锅容易生锈等问题。

康巴赫把独特的蜂窝技术从炒锅延续到电饭煲。在锅体表面切割出凹凸蜂窝状的精细纹理。使用食品级不锈钢材质打造。相当于在非黏性涂层的表面涂上一层保护壳。以防止刮刀与非黏性层接触。使得内胆在日常使用过程中更加防刮耐磨。不粘易清洗。涂层不易脱落。经久耐用。

而且独特的防烫小耳朵设计。让内胆可以随时整锅端出。不怕烫手、不用临时找抹布垫着。方便性和安全性显著提高。

内胆里有专门的刻度水位线。让人能够轻松掌握各种烹饪食材对应的水量。

内胆的底部非常厚实。呈现一个大肚能容的造型。元宝袋一样胖乎乎的。弧度看着特别喜态。

2.蒸屉

环保耐高温材质的蒸屉。尺寸大。能够完美地驾于内胆之上。冷菜加热、冻食解冻或者蒸包子、蒸熟食。都很方便。

3.饭勺

饭勺做了垫高设计。能够保证使用时候不会移位以及保持干净。

4.量杯

量杯采用塑料磨砂材质。方形设计。刻度做了60ml、120ml、180ml。以及1/4杯、1/2杯、3/4杯两种衡量设计。适合不同人的操作习惯。

5.电源线

电源线长度一般。大概只有一米。不适合远距离使用。需要连接插线板。

6.说明书

说明书比较详细地介绍了产品操作须知、技术参数、电路原理图、故障、注意事项、简单操作说明等。

功能

康巴赫蜂窝IH电饭煲具有8大烹饪功能。看着这升腾的热气。和隐隐透出的食物香气。是不是油然而生一种幸福的赶脚？

1.煮米饭

把米饭洗净倒入锅内。盖上锅盖。插好电源线。

点击功能选择。选择精煮。然后点击开始键。精煮状态没有准确计时选项。显示屏上显示动态的四条杠杠。

蜡笔用计时器计算了一下。从点开始计时。到煮饭完毕。电饭煲发出“dodososolalaso。fafamimireredo”的结束音。总共45分钟。

康巴赫“蜂窝IH电饭煲”底部采用全不锈钢保温罩。能够通过360°立体环绕电磁加热方式。让热量包裹住整个内胆。热能直达米芯。使得煮出来的米饭松软香甜。美味可口。

另外在电饭煲的底部和顶部还设有感温探头。敏锐感知温度变化。智能调节火候。实时控温。食材均匀受热。米饭粒粒分明、嚼劲十足。感觉如同一粒粒光泽的珍珠。让人食欲大增。

2.煮汤

把洗好的排骨。加上生姜片。加水放入。开始煮汤模式。显示屏显示总计2小时煮汤（更适合广式熬汤）。

然后在一小时15分后。开盖加入切好的玉米块、胡萝卜块。继续炖煮。

约半小时后（显示屏精准显示倒计时。可供准确参考）。开盖加入枸杞、葱（葱可以在最后5分钟加入也可以）。

10分钟后。开盖撒上少许盐、味精。盖上直到倒计时结束。焖一小会儿。就可以起锅了。

康巴赫蜂窝IH电饭煲煮汤的最大好处是。基本不会吃水。煮汤前和煮汤后。汤水量不像在普通锅里炖煮那样分分钟减少2-3成。而是通过均匀受热。让汤汁尽可能熬得浓稠、熬得滋味、熬得精华。但是保证水量的基本不变。让爱汤之人大为惊喜！

3.煮粥

煮粥的标准时间也是2小时。蜡笔准备了绿豆粥。

洗净绿豆和大米。浸泡一会儿。就直接入锅了。

出锅后的绿豆粥绵密粘稠。浆度控制得很好。不会太稀也不会太稠。加入肉松或者红糖。孩子们吃得不亦乐乎。

家里人分分钟夸赞这个电饭煲煮粥好。下一顿还靠它！

4.蒸煮

蒸煮的时候。系统设定时间是15分钟。算是比较常规的蒸煮计时。适合整整早餐的包子以及一些解冻熟食等。冰冻产品需要适当延长时长。

蜡笔准备了3根火山石香肠和30来根年货鸭舌蒸给孩子们吃。谁叫他们一直心心念念要吃香肠和鸭舌呢！

点击功能选择里的蒸煮按钮。就可以放着等康巴赫蜂窝IH电饭煲自动煮完。发出歌声再来起锅啦！

但是孩子们不这么想。一个个守着电饭煲。妈妈。还有13分钟！

妈妈。还有9分钟！

妈妈。马上3分钟啦！

哈哈哈！感觉这15分钟是最紧张的15分钟。

看着氤氲的热气腾腾。不禁感叹这康巴赫带来的满满的烟火气和家的温暖。

15分钟到。准备起锅。香肠的油衣。红肉的饱满。还有鸭舌上流动的油脂。都散发着诱人的香味。孩子们更是跃跃欲试。直呼肚子饿。好吧。本来是米饭佐餐。瞬间变成了饭前加餐。孩子们吃了个囫囵。

5.蛋糕

蛋糕默认是45分钟。但是因为电动打蛋器搬家的时候不知道丢在了何处。因而用着家里一个纯手动打蛋器。整个做蛋糕流程变得无限漫长——约摸整体将近2小时吧！

先把蛋黄和蛋清分离。在蛋清中分3次加入一勺白糖。不停用打蛋器进行打发。直到从透明带点黄色的蛋清状。变成白色微带泡的奶油（如果能够打到奶油呈现半固定状态。反向倒置不流水。就是最佳打发状态）

然后就是用筷子打散3个鸡蛋。就跟做蛋羹一样。然后用量杯测量加入80-100ml的食用油（大豆油、玉米油、色拉油皆可）。然后将120g低筋面粉过筛。和鸡蛋糊混合（这时候如果觉得比较稠。搅不动。可以再加些油）。然后加入150g牛奶。整个进行搅拌均匀。（建议用顺时针或者逆时针进行。减少气泡）

最后将打发的奶油加入鸡蛋糊。采用翻炒的方式进行混合。

然后在内胆里淋上一层油。

电饭煲

左右转动内胆让油均匀流遍内胆壁。也可以用软铲、刮刀在内壁上均匀抹一层油。避免粘底。

最后将混合的奶油鸡蛋糊倒入电饭煲。撒上几颗葡萄干。盖上锅盖。选择蛋糕模式。就坐等蒸蛋糕新鲜出炉啦！

45分钟后。随着悦耳的《小星星》之歌提醒铃声响起。孩子们口水都馋出来了。

起锅。顶面均匀。颜色黄澄澄。背面微有焦黄。像微微火炙过一般。看起来很有食欲。

整体上比较扁平。不够高。可能和手动打发还不够有关。我更愿意叫他“巨型铜锣烧”。但是口感不错。该有的蓬松度已有。而且不会齁甜。刚刚好的甜度。孩子们吃再多也不担心甜度过量。自己做的就是健康。居家做美食。一台康巴赫蜂窝IH电饭煲就够了！

6.预约

康巴赫支持24小时智能预约。晚上预约早上吃。早上预约晚上煮。随时随地方便省心。让烹饪变成技术活。回家即可享受美食。

蜡笔做绿豆粥采用了预约功能。早一天晚上11点的时候将绿豆粥的原始配料加水放进电饭煲。选择预约。然后选择了9个小时。估摸着就是次日8点的时候吃粥。

康巴赫蜂窝IH电饭煲的预约功能是先倒计时。再在即将到点的时刻开始各种蒸煮炖功能模式。也就是说。我晚上11点放进去。到了次日早上。根据煮粥2小时的标准。电饭煲会在6点准时开始煮粥。早上到7：50起床的时候。第一时间跑到厨房。已经能够闻到粥的香味了。倒计时显示10分钟。看！这才是预约的意义。也更健康不是？隔夜粥可不健康了。哈哈哈！