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大家好。我是太空橘子。

因为疫情的关系。这几年和太太很少出门吃饭。而且现在各种食材也好买。所以大部分时间都选择自己在家做饭。练就了一手的好厨艺。

电饭煲我觉得属于厨房最重要的电器。毕竟吃得好。幸福感会提升很多。几年前我就花了几千块买了东芝的电饭煲送给了父母。他们也非常满意；不过时间久了。机器有一些通病。但是东芝维修不太方便。一来一去要2周的时间。所以这次决定选择一个国产口碑好的。

一、选择苏泊尔远红外电饭煲的原因

1、 容量大。4L。满足一家人的使用需求；

2、 不同于传统电饭煲。苏泊尔这款是环绕式加热。上盖有远红外穿透加热。底部是1300W IH电磁加热；

3、 红外穿透加热的波长符合太阳光中的「生命光线」。可以让米饭煮的更香甜；

4、 可选米种。

电饭煲

功能多。23箱可选美食；

5、 无App。全部功能都可以在触控大屏上操作。方便快捷。也适合老人。

当然还有其他的优点。后面再跟大家详聊。

二、开箱

发货的速度很快。第二天就到了。

第一层是电饭煲的配件

除了机器本身。还有加厚加深的蒸笼、饭勺以及量杯。

三、苏泊尔黑科技介绍

（1）远红外穿透加热

苏泊尔独创技术。普通的电饭煲是以水为介质。通过热快递。然后逐步渗透到米粒。也存在热损耗。

远红外穿透技术呢。则可以穿透水面。直接作用于米粒本身。高温激活米芯。

（2）上下立体环绕加热

因为有了顶部的远红外穿透技术。加上底部的IH加热。所以苏泊尔电饭煲在工作的时候是环绕加热的。有效的激发米饭的香气和Q弹的口感。而传统底部加热的米饭热量容易散失。

（3）NTC恒温

在电饭煲的内部设计了一个NTC温度传感器。通过电饭煲的算法。可以让米饭恒温浸泡28分钟。让每一粒米都能充分的喝饱。让米粉更饱满。

（4）第十代广口球底本釜内胆

锅体的材质分为很多种。比如东芝是合金。三菱是纯炭釜。象印是南部铁器。三洋是纯铜。虎牌是土等等。

苏泊尔使用的是8层复合材质。当然不同材质的区别就是热传导率不同。带来的变化就是加热效率以及维持高温能力的不同。

比如苏泊尔用的涂层。热传导性就远远高于传统金属。可以充分传导热量给大米。

除此之外。内胆的细节也做了很多提升。比如锅底设计了波纹。能够增大与水的接触面。持续加热水使其沸腾。让内胆的中心离热源较远的区域也能充分加热。还有采用了55°黄金夹角。蓄热聚能。受热广。可以使煮出的饭吃出柴火饭的感觉。

（5）IH技术

这个技术现在可以说是全世界普及了。日本电饭煲起的头。现在国产的电饭煲也基本普及了。简单说就是通过磁场的变化直接加热。另外采用了多线圈能够实现对内胆的环绕加热。使加热更均匀。现在的电饭煲里面有内置了智能芯片。可以存储多种不同的方案。对应不同的米种。以及口感。可谓十分方便。

四、细节

苏泊尔电饭煲的设计比较简约。顶部是电饭煲的操作区。大屏触控。选择方便。

通电之后。面板就出现各种预设菜单。中间则是显示烹饪的时间。

这个电饭煲除了煮米饭、杂粮、粥。还可以做烘烤、无水焗等。玩法也比较多。多达23项。

顶部还有一个压阀。做了旋风设计。这样就没有溢锅的风险。操作更安全。

顶部细节。线圈就是远红外光波装置。

内部也可以拆卸。方便清洗。

苏泊尔和东芝的对比。苏泊尔多了独特的远红外穿透加热。

五、使用

电饭煲的操作这里就不展开了。很简单。选择米种。再按开始就行了。

内胆有水位刻度。老人使用简单易懂。用的是五常米测试。

煮饭的时候。屏幕上也会显示状态。

煮饭的过程中。打开锅盖。会发现远红外光波装置在有规律的亮起。照明。

电饭煲

用苏泊尔和东芝都煮了。正好作对比。

对比一下两个品牌刚出炉的米饭。

色泽：两种米饭的品相都很好。很透亮；

饱满度：两者的差距不大。但是苏泊尔的更胜一筹；

黏度：苏泊尔更黏。不过我更喜欢东芝的颗粒感。

口感：是东芝的米饭更有弹性。嚼起来更有劲道。而苏泊尔要稍弱糯了一点。不过东芝的价格是苏泊尔的2个...

香：这个两者我比较不出差别。都属于散发出淡淡米香的水平。

总体来说。东芝宝刀未老。但是苏泊尔和东芝的米饭差距不足10%。价格却是东芝的一半。

选择保温功能。我发现苏泊尔的远红外光波装置也是在正常工作的。

不得不说。苏泊尔的保鲜技术还是有一定的效果。过了几个小时。口感方面。依然保持着米饭的微甜味。

清洗方面。表面有略微的米浆。可以直接接水冲洗。然后抹布擦一擦就完毕了。

六、总结

使用了一段时间。我觉得苏泊尔这款远红外穿透加热技术的电饭煲体验很好。和业界顶尖的东芝水平差距不大。特别是米饭。颗粒饱满。口感绝佳。性价比很高。值得推荐。

整体来说。一分价钱一分货。在自己的经济承受范围之内。值得投资。

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