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[台式燃气灶]如何挑选一款满意的燃气灶

发布时间:2017-12-28 22:20 分类:集成灶 阅读:2376次 作者:Wxschristal
[导读]: 由于最近换购了燃气灶。与大家分享一下购买心得。 现在燃气灶品牌真的很多。种类也比较多。那么选择什么样的燃气灶。完全听销售吹牛。云里雾里的。灶台作为烹煮中不可或缺的器...

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如何挑选一款满意的燃气灶

由于最近换购了燃气灶。与大家分享一下购买心得。

现在燃气灶品牌真的很多。种类也比较多。那么选择什么样的燃气灶。完全听销售吹牛。云里雾里的。灶台作为烹煮中不可或缺的器具。而且又有一定的危险性。一定要谨慎选购。第一要点。不要购买不知名的品牌。

一. 燃气灶的结构

一般燃气灶的核心系统。有两个部分组成:燃烧系统和熄火保护装置。

燃烧系统顾名思义。就是负责燃烧的系统。主要控制火力大小和热效率。其中热效率会在燃气灶的能效标识里标明。

如下图的能效标识。最大的图标说明3个等级。本灶属于1级能效。下面有生产商、型号、类型。关键的参数就是热效率和热负荷了。

第一核心系统:燃烧系统的核心部件有:分火器、炉头、阀体;

分火器。俗名火盖。在火焰燃烧时温度很高,为了防止分火器变形及氧化,一般会使用铜合金做材料材质。分火器是由金属环等组成。主要能够保障燃烧通过充足的氧气。减少一氧化碳的产生。燃气燃烧时燃烧角度、火力以及热效率都是由其决定的。

不知道分火器长什么样。淘宝一搜就知道。是什么了。它的形状千奇百怪多彩多姿。

炉头。目前主要有三种。第一种是铸铁炉头。其特点是耐用。不变形;缺点就是毕竟是铁。用久了容易生锈。生锈后火焰会变黄火。第二种是铝制合金炉头。其特点是表面涂抹有氧化铝(al2o3)的一层保护膜。可以用很久也像新的一样。不生锈。这样火焰始终都是蓝色的。第三种是铜质炉头。其特点是经久耐用。不易变形、不生锈。导热性好。由于炉头长时间被火烧。高温产生易发生变形。所以炉头材质及厚度非常重要。一般情况下炉头越重越好。选购时可以掂量一下重量。

铸铁炉头:

铝制合金炉头:

铜质炉头:

阀体顾名思义就是燃气灶的开关。主要由阀杆、本体、如何挑选一款满意的燃气灶旋塞、喷嘴等组成。对我们最明显的就是旋钮了。开启时逆时针方向旋转。关闭时顺时针方向旋转。其中逆时针旋转的同时向下施加压力。也就是童锁。当转到90度时就被停住。此时阀体里面的通道处于最大。通过的燃气气流也最多。继续旋转(不要向下压)到165度时被停住。里面通道的横截面积越来越小。165度为最小通道。

第二核心系统:熄火保护装置。又分为热电偶式和离子感应式两种。

热电偶式熄火保护装置:靠热产生电来控制电磁阀。原理是两根不同材料焊接在一起的合金丝(热电偶)。如何挑选一款满意的燃气灶根据电磁感应原理。当加热时会产生电压。合金丝之间能产生电流。电流作用于电磁阀使其保持打开状态。所以当火焰熄灭。热电偶温度下降。如何挑选一款满意的燃气灶电压消失。如何挑选一款满意的燃气灶则电磁阀关闭气路。

热电偶式熄火保护装置的好处是每个炉头独立控制。每个炉头一套热电偶、电磁阀来控制气路通道。安全系数高。即使其中一边出现故障。也不会影响另外一个炉头的正常使用。另外它结构简单、安装方便、成本低。缺点是热惰性大、反应速度慢。且使用寿命短。如何挑选一款满意的燃气灶旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。

离子感应熄火保护装置:使用的自吸阀。通电后自吸阀自动打开。通过炉头上的离子感应针。感应火焰。由电池供电来维持。一旦针感应不到火焰。则电池停止供电。自吸阀关闭。具有结构简洁、安装方便、灵敏度高、响应速度快、无热情性、可靠性高、功能多、寿命长及成本低等优点。缺点就是在着火后要消耗电池电量。换电池的频率要高些。

二. 燃气灶面板材质类型

市面上主要有不锈钢、钢化玻璃。和陶瓷台面。如何挑选一款满意的燃气灶一般品牌都可以选择要不锈钢还是钢化玻璃。有部分型号没有选择。

1.不锈钢台面

优势:一般为银色不锈钢色。颜值还是不错的。经久耐用。如果橱柜也是不锈钢的。配套性好。

劣势:不锈钢是软的。刀具不要划伤。易产生划痕。清洗时不能用钢丝球清理。不锈钢之所以能够不生锈。是因为它含有【铬】。怕酸类+高温。其实也是会生锈的。

2.钢化玻璃台面

优势:一般为黑色。颜值高、简洁明快。外观精美。不粘油污。如何挑选一款满意的燃气灶清洁方便。黑色也很经脏。当然细看指纹什么的还是藏不住。

劣势:有3‰的自爆率。钢化玻璃当边角受到碰击、或质量不好内含杂质或骤冷骤热时容易自爆。有听说过同期装修的家里有自爆的。

3.陶瓷台面

优势:硬度高、耐擦洗。从安全性来说比钢化好。

劣势:市场上真的比较少见。所以价格也比较昂贵。没有铺开市场呀。

从综合性上对比。美观度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度:不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度:钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。

三.燃气灶台上和嵌入

现在燃气灶主要分台上、嵌入、和两用。当然还有集成式(把烤箱、油烟机什么都集成一个庞然大物)

颜值上嵌入式完胜。但是在更换时需要在相同开孔尺寸的嵌入式燃气灶中选择。而且毕竟是开孔的。会影响灶下的抽屉。不太好的燃气灶烧汤。汤溢出会弄脏下面的抽屉。也有小强可以通过灶台爬到抽屉。台上式没有固定。接触油污的面积变大。清洁起来不是很方便。边边角角比较多了。但是有个好处是。进风方便。台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。

台上:

台上式的橱柜要做低一块。要考虑灶厚度带来操作上的影响。

台下:

台下式和台面一个平面好打扫

两用 :

装橱柜都没考虑好台上还是台下。出来的一种中庸的方案。不过这种市场小。一般定制橱柜时都要考虑好的。

四. 技术指标

能效等级:

它表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法。是国家出台的标准。如何挑选一款满意的燃气灶国内家电都要有。燃气灶也不例外。方便消费者知道产品耗能情况。1级最省能源。

等级1表示产品节电已达到国际先进水平。能耗最低;等级2表示产品比较节电;等级3表示产品能源效率为我国市场的平均水平

热负荷

  也叫热流量。俗称火力;引用百度百科对热负荷和热流量的解释。

这里是指燃气在燃气灶燃烧时单位时间所内释放的热量。热流量是衡量燃烧器性能的重要技术参数。国标规定。两眼或两眼以上燃气灶应有一个主火实测热流量≥ 3.5kw(红外线≥ 3.0kw)

热效率

引用百度百科对热效率的解释。

热效率。简单说指锅实际吸收的热量占灶释放的热量的百分比。 国标规定。嵌入灶的热效率≥50%。台灶的热效率≥55%。热效率计算公式如下:

热效率=实际吸收的热流量/实测热流量×100%

有效火力

  有效火力是热效率和热流量两个指标的统一衡量。有效火力计算公式如下:

有效火力=额定热流量(火力)× 热效率

消费者可以直接在能效标识中。比较热效率和热负荷。

五.选购留个心

认准正规厂家。毕竟涉及燃气。属于高危设备了。一不小心爆炸损失可不小。这个东西不能贪小便宜。

是否家里有爆炒的需求。如果有的话。要注意火力大小。上面说了这个是燃气灶好坏的最重要的性能指标。

如果火力小了。热菜慢、爆炒不了。消费者可以直接在能效标识中。比较热效率和热负荷。具体值上面标注了。

在卖场有能力演示的话。可以现场试试火力大小。可以观看灶台的火焰形状。一般旋火较好。是否蓝火。如何挑选一款满意的燃气灶是否风门好调节。

选择自己喜欢的面板。

看做工。用手触摸面板。不能有明显的毛刺了吧。边角圆滑处理等。

确认小区是使用哪种气。液化气、人工煤气、天然气适合的灶有所不同。

关于尺寸大小。小厨房选择小尺寸的燃气灶。大厨房或者开放式厨房。选择大尺寸的灶具。不过还是自己选择喜欢的就可以。台下式关于开孔尺寸不要选择小众尺寸。如何挑选一款满意的燃气灶不然以后换灶麻烦。

上进风、下进风的选择。理论上上进风的更安全。下进风的种类会多些火力大热效率高。

红外还是普通灶。看个人需求。红外对锅的要求会少些。而且比较保护锅些。普通灶可能喜欢爆炒颠锅的更适合。

额外功能。看需求了。定时、防干烧功能等。说不定以后还能手机APP连接智能化啥的。比如我的痛点是老烧忘记了或者经常炖东西。定时功能很适合我。

如何挑选一款满意的燃气灶

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