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弟弟在装修新房啦。作为姐姐。必须送上一件像样的大件来聊表心意。

想来想去。决定送一套集成灶。作为一名称职的煮妇。我认为灶台和烟机在厨房中的地位无人能敌。以前家里装修的时候。用的是分体的。这也是我内心以来一直的痛。现在换比较麻烦。所以我决定给老弟一步到位。选择一款蒸烤一体集成灶。想一想厨房台面一排机器的画面。就极度舒适。不仅节省空间。使用也方便了很多。

千挑万挑。最终挑选出来两台万元级别的机器。分别是帅丰J2-7B-90ST和森歌i3ZK。今天就给大家做个横评。

帅丰J2-7B蒸烤一体集成灶

帅丰J2蒸烤一体集成灶。这款机型我家一直在留意。因为帅丰这个品牌之前在电视上看到过广告。经过研究发现这款产品在同级别中它的性能值得称道。

它拥有专业级的蒸烤箱。8种烹饪模式。35—250℃变频控温。轻松满足各种烹饪需求。独特的加湿烤技术。烤制时能给食物补水。减少食物本身的水分流失。制作烤肉鲜嫩不干柴。70L大容量。一层可放双盘。4层同烹。

蒸烤箱底部采用鲸喷式发热盘。升温快。蒸汽量大。4分钟左右就可以将腔内温度升温到100℃。能把食物的每一寸都蒸熟蒸透。更好的锁住食物内部水分。让食物口感变得更加鲜嫩。

J2-7B最近经过了一次全面的升级。升级的配置真的是处处打在了我们消费者的痛点上。

首先是外观上的升级。全新晶钢王面板。拥有仿荷叶自洁抗污的属性。轻奢质感。硬度高不易有刮痕。不沾手印。油污轻轻一擦就干净。对于我这种有强迫症的来说真的太合适了。兼具时尚外观与实用功能于一体。

J2-7B还升级了全新一代3.0触控系统。航空触屏结合AI智控。跨越新迭代。为时尚美学增添助力。触摸按键更灵敏。简约直观的设计。图标一眼识别。

烟机灶具

还能实现蒸烤模式一键直达。

在烹饪方面。J2-7B蒸烤一体集成灶升级5.2kW太阳火燃烧器。上进风炉头。补给空气更充足。燃烧更充分。宽大火域。小火稳。大火猛。满足中式烹饪的多样性。我们家做菜基本以爆炒为主。有了大火力的支持。无论是效率还是美味程度。都能提升一个高度。

当然中式烹饪油烟大的痛点J2-7B也能很好的处理。我家住在高层。做菜的时候油烟问题很严重。每次玩做饭身上一股油烟味。J2-7B将3.0斑彩螺风道升级到了5.0。直流变频。最大静压从750Pa升级为1000Pa。风量也从16m³/min升级为19m³/min。油烟吸净率到达了99.96%。强风压。持久畅排。低噪音。

此次升级。J2-7B还增加了智能保温坪的功能。天气慢慢转冷了。这个功能真的太实用了。在集成灶顶部达成60℃恒温保温。先出锅的菜可以放在上面保温。也不用担心做菜间隔时间久了。在不需要保温功能的时候。依然可以当作置物台。

另外一个不得不提的就是新增腔体自清洁功能。能够一键开启。操作起来非常便捷。一体拉伸搪瓷内胆。经过高温水蒸气有效溶解顽固污渍。让腔体清洁更容易。搭配新功能之加热盘自清洗。能够快速解决厨房卫生之难题。

森歌（SENG）I3ZK

森歌i3ZK蒸烤消一体集成灶采用的是时尚刘海设计。更符合年轻人的审美。进烟口采用超微级纳米涂层。不仅能够防止被刮花。而且还能避免油污的沾染。一擦即净。久用如新。

该集成灶采用了五重油烟分离程序。油烟分离率高达98%。得益于18m³/min的大吸力。

烟机灶具

能够实现油烟不过脸。油烟产生的瞬间就能够在低空被吸走。从而减少油渍堆积。清理起来也更加方便。不用担心灶台和油烟机会因为油渍堆积而变得黏黏糊糊。

森歌i3ZK拥有5.0kW烈焰大火。火力可以自由调节。并且自带定时功能。爆炒很轻松。安全又可靠。

而其下方则配备了66L大容量的蒸烤箱。它拥有健康空气炸、加湿烤、烘焙烤、高温蒸等功能。搭载了3D立体加热方式。通过密压式蒸汽发生器技术加持。升温更快。顶部不滴水。

值得一提的是。森歌i3蒸烤消一体集成灶采用的是制作完成后。发热盘能够支持一键加热清洗。彻底解放双手。就算多人聚会也能轻松掌控全局。而且聚会后的碗筷厨具也能利用高温蒸汽进行杀菌。安全又方便。

集成灶内置i-SENG智能烹饪助手。能够支持智能操控。只需要呼喊“森歌森歌”就能有求必应。还能够支持24H智能预约。晚上将食材放入蒸烤箱内。设定好时间。用起来还是很方便的。

总结：

现在大部分新房都是小高层。年轻人更是选择开放式厨房的比较多。我们北方人又喜欢爆炒一炒菜那感觉大家应该能感受。所以吸油烟能力和火力两个方面作为第一考量。

帅丰J2-7B这次升级的5.0斑彩螺风道将最大静压升级到1000Pa。风量升级到19m³/min。油脂分离度达到98.91%。油烟吸净率到达了99.96%。1秒瞬吸油烟。在行业内已经算是顶尖水平。结合我家的情况来看非常合适。森歌i3ZK拥有18m³/min的风量。以及98%油烟分离率。同样比较优秀。但是和帅丰J2-7B相比略显不足。

而在火力方面。帅丰J2-7B升级的太阳火燃烧器能达到5.2kW。森歌i3ZK则是5.0kW的烈焰大火。中餐火力需求还是比较高的。家里炒菜还是喜欢大火力。爆炒的时候菜更香。也能更容易锁住里面的营养和水分。

第二是从蒸烤能力。家里做菜蒸烤不可避免。尤其是有时候家里来客人了。有了蒸烤一体集成灶真的方便好多。

帅丰J2-7B的蒸烤箱支持8种烹饪模式。35—250℃变频控温。能满足各种烹饪需求。蒸烤箱底部采用鲸喷式发热盘。升温快。蒸汽量大。4分钟左右就可以将腔内温度升温到100℃。做蒸菜的速度会快。而且70L大容量能做到4层同烹。在家里人多的时候特别省事。森歌i3的蒸烤箱是66L的。空间上来说稍逊帅丰J2-7B。

第三个考量的是使用感。厨房清理一直是件麻烦事。尤其是我们做菜后。台面的油点以及蒸烤箱内部的卫生。

帅丰J2-7B的全新晶钢王面板。拥有仿荷叶自洁抗污的属性。能够做到不沾手印。油污一擦干净。省时省力。尤其是我家里喜欢爆炒。台面上溅出的油点肯定少不了。同时J2-7B新增的腔体自清洁功能。蒸烤箱内部的卫生也能轻松把控非常方便。森歌i3ZK的超微级纳米涂层也能做到一擦即净。这方面可以根据家中需求来选择。

最后做一些小补充。两款集成灶设计走的都是轻奢简约风。森歌i3ZK的刘海设计从个人感官上来说显得有些冗余。帅丰J2-7B这次升级后有个点非常吸引我。那就是它的智能保温坪。天冷了。做好的炒菜真的一会就凉了。之前如果做菜多。经常要把做好的菜放在微波炉或者保温罩里。如果能直接放在集成灶上保温。毫无疑问便利了很多。一些实用的细节。更能凸显产品的调性。

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户外做美食，纳拓营地料理师

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