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马上又到双11了。很多人会在这时候选购大件家电。毕竟折扣力度很大。最近身边朋友让我推荐集成灶。考虑到上次写集成灶选购指南已经过去好几个月了。今天我就结合2022年集成灶发展趋势。重新整理分享一下集成灶选购要点。并给准备在双11促销入手集成灶的朋友推荐几款性价比还不错的集成灶！下面正式开始！

一、2022年集成灶发展现状

集成灶是近几年比较热门的厨电。从最早的不被看好。到逐渐被人们熟知。再到现在很多新房装修都选择集成灶。我查找到《2022年上半年集成灶行业报告》。上半年集成灶零售额124亿元。占厨房大家电（烟灶消洗嵌集）整体的27%。集成灶品牌达到了285个。已经自成一派。

集成灶行业也有传统品牌和新势力之分。火星人、亿田、帅丰是传统品牌代表。它们的特点是做集成灶起家的。起步较早。而且只卖集成灶。也确实推动了集成灶几次结构迭代。有些还上市了。但随着人们更加注重集成灶的全方面性能。也开展面临发展瓶颈。这时候。方太、老板、凯度等一些在烟灶、蒸烤领域有多年技术积累的品牌。进入了集成灶行业。带来变频巡航、直喷蒸汽等技术。推动了集成灶技术创新。提升了集成灶性价比。也越来越受到消费者关注。

也正是因为集成灶新势力的加入。集成灶不只是烟机、灶具、腔体的模块化组合。开始向健康化、品质化、智能化升级。大众对集成灶的选择也开始从高性价比的消毒柜款向高品质的蒸烤款转移。

从健康化的角度。有些品牌针对高层用户排烟问题。引入了变频电机。提高了最大静压。可根据公共烟道的阻力变化智能调节风量风压。在做饭高峰公共烟道风压较大、排烟阻力较大时。通过高频高转速。提供稳定的大风量。为排烟提供足够的推力。防止油烟倒灌；在做饭低峰公共烟道风压较小、排烟相对顺畅时。通过低频低转速。既能保证排烟又能减少运行噪音。

从品质化的角度。有些品牌开始从内胆材质、蒸烤配置上进行提升。内胆从不锈钢向搪瓷、陶瓷镀膜提升。蒸烤款也不再是全篇一律的老式蒸发盘。开始有直喷蒸汽。乃至双直喷蒸汽、双热风的蒸烤配置。有的与旗舰级蒸烤箱配置齐平。甚至超越。

从智能化的角度。有些品牌充分考虑用户的操作体验。在高度、角度方面匹配使用者的视觉习惯。并增加了大屏互动、挥手控制、APP智控等操控方式。让厨房烹饪操作更加得心应手。

二、2022年集成灶选购攻略

刚才。我简单介绍了2022年集成灶发展现状。大家也应该能够看出来集成灶虽然发展势头迅猛。但整体发展状况还不够均衡。普通消费者如果不了解集成灶的各项性能参数。想要从海量产品中找到适合自己的哪一款。还是很有难度的。下面。我就结合我两年半的集成灶选购使用经验。给大家讲解一下如何选购集成灶！

1、烟机模块

集成灶的烟机模块跟传统油烟机选购标准是一样的。基础参数就是风量、静压、风压。

风量关系着集成灶的油烟吸力。日常烹饪最低15m³/min以上。但考虑到作为长期使用的大件厨电。考虑后期的衰减因素。建议最好19m³/min以上。更适合爆炒。

静压和风压关系着集成灶的排烟能力。这里特别要注意的是：最大静压≠标准风压：最大静压是理想状态（0风量）下的风压。而标准风压是在7m³/min风量下的数值。很多品牌在宣传页面上拿最大静压当成标准风压来讲。这是不严谨的。选购时一定要注意。

集成灶风压大小选择要根据楼高楼层和公共烟道设计来判断了：

楼高楼层方面。低楼或者高楼的中高楼层建议选择330Pa及以上风压；高楼的低楼层建议选择380Pa及以上风压。

公共烟道设计方面。因为集成灶是下排烟。如果副烟道与楼层一致。本层住户无论是上排烟还是下排烟。都走到本层的副烟道。对集成灶风压较小。只考虑所在楼高楼层即可。如果副烟道与楼层错位设计。本楼层集成灶会跟楼下油烟机共用一个副烟道。风道压力会比较大。如果还是高楼的低楼层的话建议选择500Pa及以上风压。

如果想要进一步提升使用体验。建议最好选择带有智能变频巡航功能的集成灶。可根据公共烟道阻力变化。实时调节风量风压。相比手动调节档位更快速精准。实现既能排烟顺畅。又能低能耗低噪音。

集成灶烟机模块清洁也很重要。目前主流的两个技术是油烟分离和自清洁。两者叠加组合使用效果会更好。

油烟分离就是通过油烟分离板、滤油网等装置将大部分油污阻隔掉。剩下的小部分油污进入烟机内部被叶轮甩掉。通过疏油涂层的风道、蜗壳流入集油盒中。避免机器内部和排烟管油污堆积。延长清洗周期。衡量油烟分离的指标是油脂分离度。建议选择90%以上的。

自清洁就是加热熔化或蒸汽冲刷掉叶轮表面的顽固油污。再利用高速旋转将油脂甩掉。流入集油盒中。

除此之外。集成灶的智能联动功能也很实用。比如：烟灶联动、手势控制。烟灶联动就是灶具点火后烟机自动开启。灶具关火后烟机会延迟运行几分钟关闭。这个功能非常方便。减少人工操作步骤；手势控制就是利用左右挥手来控制档位调节。避免将油污战让控制面板。节省后期擦拭清洁时间。

小结：

①风量：最好19m³/min以上

②风压：低楼或者高楼的中高楼层330Pa及以上；高楼的低楼层380Pa以上；高楼的低楼层且共有副烟道500Pa及以上

③带智能变频巡航功能更好

④油脂分离度90%以上

⑤带烟灶联动、手势控制更好

2、灶具模块

集成灶的灶具模块选购并不复杂。主要是能效等级、火力大小、安全性能这三个方面：

能效等级这个经常买家电的都知道。等级越高耗能越低。所以首选1级能效。而且国家能效标准每隔几年就会更新一次。如果选择2、3级能效。不仅现在不节能。时间长了还容易被淘汰。

火力又称热负荷。数值越大加热速度也越快。优先选择5.0KW。一方面可以节省烹饪时间。另一方面更适合中式爆炒。虽然不一定每天都要使用最大火力。但当你需要时没有就会很尴尬。

集成灶每个模块都要足够安全。特别是灶具模块涉及燃气、电路。而且还有明火。安全性能更为重要。气电分离、漏气保护、熄火保护、电路保护、温感防火墙、童锁等配置缺一不可。

另外。灶台面板也要选择能够耐高温的钢化玻璃。因为普通玻璃容易受热炸裂。很不安全。

小结：

①能效等级最好一级

②火力最好5.0KW

③气、电、火、温等安全性能缺一不可

④面板选择耐高温的钢化玻璃

3、蒸烤箱模块

文章开头已经讲了。现在大多数人购买集成灶。选择蒸烤箱款。所以。这篇文章就不讲消毒柜款的选购了。感兴趣的可以看我之前的文章有具体介绍。其实。各个品牌集成灶在烟机模块、灶具模块都比较接近。但在蒸烤箱模块却有很大差异。

（1）蒸发器

最明显的例子就是蒸发器类型。很多千元级别的独立蒸烤箱都采用直喷式蒸发器。不用外盘式蒸发器了。但很多品牌集成灶还在采用外盘式蒸发器：

外盘式蒸发器的缺点很多。我之前也讲过。这里再强调一遍：

1、外盘式蒸发器的蒸汽是通过煮沸水产生的。这个过程很容易溅到内腔壁上很多积水。

2、外盘式蒸发器的输水孔裸露在外。容易被食物残渣堵住。堵住后一般用户无法自行通开。需要厂家售后处理。

3、外盘式蒸发器还容易被内胆壁附着的油脂和污渍污染。如果返流还可能污染管道和水箱。

4、外盘式蒸发器很容易积累水垢。后期清洁起来也很麻烦。

那么。为什么外盘式蒸发器这么多缺点。却还有很多品牌采用呢？关键在于传统集成灶品牌在蒸烤领域技术积累不足。相反。一些在烟灶、蒸烤领域有多年技术积累的品牌。比如凯度、老板。直接将自家的独立蒸烤箱上的直喷蒸汽技术移植到集成灶上。

直喷式蒸汽的好处不言而喻。它的蒸汽产生在腔体之外。通过直喷蒸汽管道喷射进入内胆。 能够迅速均匀地提高食材的温湿度。当然。如果想更进一步。可以选择双直喷蒸汽。蒸汽更充足也更均匀。

（2）加热管

加热管是烤制过程的关键所在。

烟机灶具

在选购时要选择上下都有加热管。而且加热管造型为M型、U型、O型组合的。这样食材受热更加均匀。特别是在大容量内胆中烤制多层食材时。可以避免出现有的烤糊而有的没烤熟的情况发生。

（3）热风

热风也非常重要。它可以加速腔体内部温度均匀。跟加热管布局是相辅相成的关系。而且。有了热风功能。你就可以做出“空气炸锅”式的美食。这里特别要注意的是：真热风是风扇+加热管的组合。可以独立运行。不需要开启上下加热管。

个人建议是最低配置选择单热风。想再高级一些的话。选择双热风。两个风扇一个顺时针旋转、一个逆时针旋转。可以让文昌更加均匀。目前方太、凯度的集成灶已经搭载了双热风。

（4）内胆材质

内胆材质关系这后期清洁难易程度。目前蒸烤箱内胆主要是304不锈钢、陶瓷和搪瓷。

其中。以304不锈钢居多。因为它成本便宜。如果选择304不锈钢要选择一体成型的。尽量避免选择焊接的。防止缝隙藏污纳垢、不易清理。

陶瓷、搪瓷是在不锈钢内胆表面涂上陶瓷、搪瓷涂层。表面更光滑。更容易清洁。有的内胆表面采用菱形凸起设计。可以增加反射。提升热效能。值得注意的是。搪瓷内胆比较容易脱瓷和鳞爆。从而暴露内部基材。如果内部基材不是不锈钢而是镀锌板的话。还容易生锈腐蚀。所以。最好还是选择陶瓷内胆。

（5）自清洁

内胆自清洁功能也很重要。比如蒸汽去垢。通过蒸汽去除内腔和管道污垢。再如烘干功能。通过热风烘干内腔表面积水。这些都能节省清洁时间。延长使用寿命。

小结：

①蒸发器选择直喷蒸汽。双直喷最好

②上下加热管。M+U+O型组合最好

③独立热风（风扇+加热管）。双热风最好。④304+陶瓷层内胆最好

⑤具备蒸汽去垢、热风烘干等自清洁功能更好

三、2022年底高性价比集成灶型号推荐

刚才。我讲解了集成灶的选购要点。要知道能用、有用、好用是不一样。随便选一个确实可以用。但集成灶属于大件厨电。一次购买要使用很长时间。所以不能盲目入手。一定要认真比对挑选。为了节省大家选购时间。我筛选了6款性价比较高的集成灶。大家可以直接参考。

6款配置对比表

如果大家没有时间。可以直接看下面这个对比表。绿底代表优势项。绿底项越多。越值得推荐；黄底代表劣势项。要特别注意。看看是不是自己看重的内容。

1、凯度T2E

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：20m³/min排风量。29.5cm近吸V型173°广角排烟。静压1000Pa。风压665Pa。支持智能变频巡航。支持六重油烟分离+脉冲蒸汽清洗。油脂分离度≥90%。圆彩屏内置红外传感器。支持手势启停烟机、定时自动熄火、WiFi远程智控。

②灶具部分：能效等级1级。5.0kw火力。钢化玻璃面板。11重安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：内腔容量80L。水箱容量2.4L。纳米全陶瓷内胆光滑易清洁。菱形凸起设计增加反射效果。上下M型独立控温烤管+逆向双热风的烘烤配置；双直喷蒸汽+芯片智控的蒸汽配置；智能反积水系统。上防滴水、下反积水。

不足：产品本身没有硬性缺点。只能说凯度在宣传力度不够。只是默默做产品。了解这个品牌的人还不太多。

一句话总结：预算一万选择凯度T2E准没错。它算是万元级内蒸烤一体集成灶配置天花板了。

2、火星人T7BC

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：18m³/min排风量。风压700Pa及以上。静压800Pa。直流变频电机+AI智能变频增压。仿生鲨齿叶轮降低噪音。四重油烟分离。

②灶具部分：能效等级1级。钢化玻璃面板。烟灶联动。十项安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：304不锈钢+瓷硅基涂层内胆。水箱容量2.5L。创新平嵌式蒸发盘较传统外盘式蒸发器好一些。烟蒸烤联动。3面4根烤管+单热风组合。

不足：虽然是创新外盘蒸发器但依然不如直喷蒸发器效果更好。4.5KW火力稍微有点低。内腔60L容量稍显不足。

一句话总结：高楼的低楼层用户。对风压有较高要求。对蒸烤箱性能要求不大的。可以考虑。

3、亿田D6ZK

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：17.5m³/min排风量。风压380Pa。搭载智能炫彩屏、保温置物台。支持六重重油烟分离。支持烟灶联动、语音智控、APP远程操控。

②灶具部分：能效等级1级。5.0KW火力。黑晶磨砂面板。十一项安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：无缝陶瓷内胆。容量66L。2.3L外置水箱。顶部M型加热管+单热风组合。

不足：传统外盘式蒸发器不方便清洁。循环不如直喷蒸汽。风量和风压偏小

一句话总结：蒸烤功能较弱。如果对蒸烤需求不大。且是低楼或者高楼的中高楼层的用户。可以考虑。

4、帅丰J2-7B-90ST

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：19m³/min排风量。风压650Pa。直流变频电机。搭载3.0触控面板、恒温置物台。支持三重油烟分离。油脂分离度98.91%。支持烟灶联动、双边定时。

②灶具部分：能效等级1级。5.2KW火力。新晶钢王面板。六项安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：容量70L。搪瓷内胆。3面烤管+单热风组合。

不足：传统外盘式蒸发器不方便清洁。循环不如直喷蒸汽。水箱仅有1.5L。

一句话总结：蒸烤功能较弱。如果对蒸烤需求不大。需要大火力、强排烟效果的用户。可以考虑。

5、老板9YC03

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：20m³/min排风量。风压700Pa及以上。常态气味降低度≥98%。搭载专利蜂窝降噪整流罩。集成免拆洗系统无需清洁不积油。配备ROKI智能中控台。

②灶具部分：能效等级1级。5.0kw火力。钢化玻璃面板。各项安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：78L容量。搪瓷内胆。外置双喷蒸汽发生器。3面5根烤管+单热风组合。最高可达230℃。支持四重水汽自清洁。

不足：价格偏贵。智能化程度较弱一些。1.5L水箱偏小。

一句话总结：配置基本达到旗舰水平。如果能够升级双热风、降低一些价格。那就香了！

6、方太S1.i/ZK

烟机灶具

推荐理由：

①烟机部分：23m³/min排风量。风压550Pa。28cm近吸口+28cm拢烟区。具备智能巡航增压3.0技术。支持5重油烟分离。支持烟灶联动、WiFi、NFC智控。

②灶具部分：能效等级1级。5.0kw火力+双重聚能隔热罩。隔热钢化玻璃面板。十重安全功能齐全。

③蒸烤箱部分：容量64L稍显不足。M型烤管+双热风的烘烤配置；改良式蒸发盘。清洁方面相比传统蒸发盘要好一些。支持智能给水、蒸汽后排、蒸烤除垢自清洁功能。

不足：价格偏贵。内胆为一体不锈钢。蒸发盘虽然是改良式。但比直喷蒸汽还是有差距。1.2L水箱太小。

一句话总结：看重烟机模块、灶具模块性能。对蒸烤箱蒸汽功能需求不大的。可以考虑。

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下期见！

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