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终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程前言

自从有了宝宝。领导开始有了各种做东西的想法。宝宝长牙想做磨牙棒。现在长大了一些准备一周岁。可以吃一些零食了又想自己做一些小零食给宝宝吃着玩。顺便锻炼锻炼宝宝抓、吃的能力。还能磨磨牙。所以一直吵着要我买个烤箱。既然领导要求了。那就满足！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程买了米家电烤箱。200多的价格可以接受。相比同价位32L的容积、支持上下独立控温、旋转烤叉、带循环风扇、支持40℃低温发酵。功能该有的都有。而且长得好看。领导也喜欢。

所以文章分为以下几个部分：

废话不多说。先来传统的开箱介绍。

开箱介绍

不得不说。纯白的家用电器真是太好看了。方方正正。整体看起来很有质感。颜值极高。正面有烤箱门、把手。底部有个米家的logo。右侧有4个旋钮。大小一致。旋转手感不错。阻尼合适。

右侧4个旋钮分别是上管温度设定。支持70~230℃的温度设定。在·~70℃终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程之间热管不加热；第二个旋钮是模式设置。从关闭顺时针分别是上/下热管加热、上/下热管加热和风扇、上管加热和烤叉、上管加热、烤叉和风扇、定温40℃发酵。所以5种模式选择配合上下温控独立设置。可以排列组合成9种模式。可以当做发酵箱、酸奶机。还可以当做果干机、烘干机。温度合适甚至可以解冻。所以功能相当丰富。

第三个旋钮是下管温度设定。功能和上管一致。第四个旋钮是时间设置。可以自动计时设置0分钟~120分钟。也可以选择常通。持续烘烤。自己计时。

左右两侧有4排散热孔。除此之外没了。非常简洁。

背面也比较干净。顶部和左侧有散热孔。左下角有规格贴纸。额定功率1600W。容积32L。制造商是上海纯米电子科技有限公司。终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程虽然说是米家。但是产品由纯米制造。是一家专注智能厨房软硬件产品的科技公司。目前像米家压力IH电饭煲、米家电磁炉、小米净水器H600G、终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程米家智能破壁机等等都是纯米制造。已经发布了9大品类26款产品了。所以还是很不错的。尤其是颜值。性价比也高。

标签下面就是电源线。旁边还有控制背靠距离的立柱。

打开烤箱门可以看到上下一共4根热管。32L的容积也是同价位下比较大的。隔层有3种高度设置。烤盘、烤网都可以布置不同的高度。

首次使用需要230℃空烤15分钟。我也在过程中使用温枪温枪监控温度变化。打开烤箱门确实能够达到设定温度。烤箱门外就能感受到明显的热浪。而烤箱顶部也有高温预警的标签。实际测量下烤箱顶部也有差不多150℃的高温。随意在烘烤过程中不要轻易触碰烤箱顶部。

试做

第一个尝试：蜜汁烤翅

第一个尝试是烤箱顶部二维码的食谱中的蜜汁烤翅。食谱中有详细的制作过程。材料准备、模式使用、烘烤时间应有尽有。所以只需要准备材料根据制作过程准备就行。

根据烤箱顶部的二维码食谱。放蒜、姜、耗油、酱油、料酒、蜂蜜腌制。鸡中翅打两刀。腌制2个小时。

虽然有接油盘不过还是建议铺上一层锡纸。烤之前200℃预热一下。然后放入腌制好的中翅设定上下管加热模式。温度设定200℃。时间20分钟。

自己计时10分钟左右打开反面。这样颜色会更均匀。领导烤之前和反面在表面又涂上一层蜂蜜。

烘烤结束~整个中翅外焦里嫩还贼香。

随便摆个盘放上几根香菜点缀一下。拍照朋友圈先吃。然后才到我们自己吃~烤箱烘烤下整个中翅呈现出金黄色。终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程颜色好看而且很香。口感极好。表皮脆。内部滑弹。第一次做成这样领导表示很满意。

第二个尝试：芝麻脆饼和布丁

拿出3个鸡蛋分离出蛋清和蛋黄。蛋清做芝麻脆饼。蛋黄可以做布丁。先做脆饼。

加入白糖、低筋面粉。面粉需要过筛。分量按勺计。也可以精确点用克数计。加入花生油。然后搅拌均匀。烤箱210℃上下热管模式预热10分钟。

倒入烤盘抹匀。放进烤箱烤15-20分钟。直到颜色变深变黄就差不多了。不要变黑就行。我们第一次做按照时间结果黑了不少。第二第三次做得好一些。

烤好就可以切块吃了。比较简单方便。

▲成品图

薄薄脆脆还有芝麻香。小朋友也爱吃~

把之前的3个蛋黄搅拌均匀加入糖、牛奶、糖、低筋面粉。适量（终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程狗头）。百度做法很多就不班门弄斧了。搅拌均匀后过筛一下。然后除泡得到两碗。

上下热管加热模式200℃预热10分钟。

放入烤箱烘烤20分钟。

▲烘烤结束

▲成品图

终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！终于有烤箱了领导对米家电烤箱表示很满意！顺便做几道菜附过程顺便做几道菜附过程整体效果还是不错的。就是边缘做得差了点。不过第一次能做成这样已经很满意了。好吃。

第三个尝试：果蔬大杂烩烧烤

这里用到了莲藕、红薯、土豆、香菇、火腿、玉米、菜花、金针菇。然后准备料汁。需要蒜末、孜然、盐、辣椒面、辣椒粉、芝麻捞堆后泼上热油加点雪碧。均匀的涂到食材上。

使用上下热管加热模式180℃烤25分钟。

▲出炉

青菜有点拉胯。不过除了青菜之外其他的都贼好吃。家人全部清空。食材准备都比清空花的时间长。23333。

总结

总的来说。米家电烤箱的整体体验不错。其实还有几个模式还没有能够尝试。但是从无到有本身都是一种极大的提升。做美食的快乐懂的都懂。过程比较辛苦。不过最终尝到美食的那种兴奋感也是巨大的满足。200来块的价格不贵。独立温控、32L大容积。最多支持9种模式全功能烘焙已经可以满足大多数人的需求。

小朋友的零食先挖个坑。等领导做了再拿出来晒晒。

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