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[电烤箱]一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵

发布时间:2020-12-12 20:50 分类:烤箱 阅读:2762次 作者:玲玲静静买
[导读]: 创作立场声明:确因刚需。自购产品。客观中立分享使用感受和优缺点。给值友们参考。欢迎理性讨论。我们评论区见! 前言 当一个二胎妈妈既要熬夜哄二宝睡觉。又要起早给老大做...

精选评测好文

 

一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵

创作立场声明:确因刚需。自购产品。客观中立分享使用感受和优缺点。给值友们参考。欢迎理性讨论。我们评论区见!

前言

当一个二胎妈妈既要熬夜哄二宝睡觉。又要起早给老大做饭时。会怎样?当然是崩溃啦…… 为了不让自己疯掉。最好的方法不是指望老公能熬夜喂奶。或是现学会做饭。而是向科技要生产力。一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵升级厨电来换自己宝贵的睡眠时间。一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵于是。我入手了美的鸿蒙燃卡料理炉(官方也叫多功能蒸烤机器人)。一定有人会说。这不就是蒸烤箱吗?起个这么炫的名字还能上天啊? 其实我最开始也有同感。却在到手用了几周后。彻底被折服了。它是蒸烤箱。却是目前我用得最舒爽的蒸烤箱。

一、入手原因

最近弄了个测温仪才发现。用了近5年的60L大烤箱温差居然达到了40℃。 加上预热越来越慢。越发不好掌控。估计离退休不远了。分析当前给孩子快速做早饭的主要需求。再换个大烤箱不划算。容量太大略浪费。小容量蒸烤箱的灵活性更适合当前情况的针对性补充。为了更方便和更快速。经简单筛选。被美的新品PS20C2W美的鸿蒙燃卡料理炉(电蒸烤机器人)种草。

不仅精致外观和马卡龙蓝深得我心。搭载华为鸿蒙系统更智能的手机操控。丰富食谱一键傻瓜式操作。一机顶八机的性能。适合已没有那么多时间深入研究烘焙的我。除了蒸和烤的常规功能。减脂烤的卖点也是处于产后恢复期的我看重的。而自动清洁程序更是懒人福音。到底怎么样?一起来看吧。

二、简单开箱看细节

机器挺重。包装严实。配件有蒸烤盘、烤盘、除垢剂、菜谱、快速使用指南、说明书、两个跟联网相关的指南。还有一本定制食谱。跟机器自带的30道菜单是对应的。

马卡龙蓝。也像蒂芙尼蓝的外观有小清新的气质。

肉眼可见的超大透明视框。很敞亮。仅在视窗右下角有一个旋钮。整机结构简洁明快。通电后。在旋钮上和视框底部有液晶显示。挺大气的。有纯蒸、锁鲜蒸、热风烤、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵脱脂烤、发酵、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌、菜单等程序。

显示区还有个贴心小设计。官方介绍“55°视角不用弯腰看显示屏幕”。稍低头看确有平视的感觉。

面板左上角有个圆形的"HarmonyOS"贴纸。此处为NFC碰碰贴。

机身底部有一体式水箱。轻拉即可抽出。

不在腔体内。随时加水。不影响炉内整体温度。白色密闭处加纯净水。1200ml容量可连续使用1.5小时。外部开放处为废水收集区。一体式设计更节省空间。

门体厚度约3.5厘米。加强隔热。

20L容量。分了2层。能看到背部的热风加热器和很多的气孔。

内壁是一体式食品级304不锈钢材质。

左侧底部有直喷蒸汽孔。提供更快更均匀更干净的蒸汽。右侧上方有LED照明灯。可独立控制开关。

用到后面才发现腔体顶部还有科技。并不是平的。是向上凹进去的。官方叫4°微弧穹顶。能起到防滴水的作用。如图。冷凝水滴确实不掉下来。用过蒸箱的能了解。防冷凝水滴落有三个好处。一是不会出现冷凝水掉下来二次蒸发的情况。更干净;二是蒸的东西没有蜂窝孔;三是蒸的东西不会被冷凝水弄湿影响口感。

如果觉得蒸、烤功能太笼统。开门底部有“菜单”选项的延伸程序。可扩展30道菜谱和2个清洁程序。后续延伸的玩法很多。

另外。在机身后部。有个黑色的自主散热装置。蒸汽从这里排出。温度也挺高。显然是有意挪到机身后面的。但有小孩的家庭也得注意下。

其他参数。可见官方图介绍。

三、确实很智能

现在厨电能连入APP智能操控并不新鲜。要的是更快、更智能、更好用。这款蒸烤箱是首批支持华为鸿蒙系统的智能家电。我家虽没有华为手机。但并不影响我被其智能化惊艳到。

首先接入美的美居APP更快速。

过去添加个电器到APP里。得先下APP。扫码。再添加设备。这款这个烤箱内置NFC。联网更快。

非华为带NFC功能的手机。贴近碰碰贴时直接弹出“美的美居”APP下载提示。免扫码。免在应用商城搜索的环节。

下完APP后。再碰。可直接进入连接蒸烤箱的步骤。

如果是带NFC的华为鸿蒙系统手机。连下载APP的环节都省了。直接跳转手机控制页面。即所谓的轻量化页面操控。而后续健康有关的鸿蒙系统手环、体重秤等也能跟蒸烤箱互动上。

二是手机端有丰富的食谱。

最开始翻阅随机给的纸质菜单时我还吐槽。为啥不明确对应菜烹调用的程序、温度?还有给的时间包不包括预热时间啊?太没指导性了。等连上APP后却被里面数量巨多。内容超详细的云食谱啪啪打脸。从主食到主菜。从蒸制到烘烤。从食材到配料。全部介绍得清清楚楚。而且给每一步骤都配上了图。更直观。

左半部为进入APP的页面。右半部分为单个菜谱里的内容

原来是APP端菜谱更丰富详细才有的底气啊。在备料时。看手机也确实比翻纸质菜谱要方便。

三是手机端控制超方便。

过去用蒸烤箱时。我是对照有限的菜单。先备好料。按照菜谱一步一步的调程序、设定温度、时间。启动机器。看着预热到指定温度再放食材。看着状态。出锅。大概得七、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵八个步骤。

而美的这款蒸烤箱只需要按APP里的菜单备好料。放进机器里。然后APP对应菜谱上点击“一键智能烹饪”。机器就自动选好程序并设置好温度和时间。仅需两步后。除了等着。我啥也不用干了。完全自动烹饪。无需照看。这种感觉比用胶囊咖啡机还省事。慢慢明白商家叫这台机器”多功能蒸烤机器人“的原因了。

这个功能不仅对厨房小白非常友好。能轻松上手。对于我这样时间是金的产后妈妈来说。抽时间把东西准备好。手机一按。不用看着。不耽误喂奶、带孩子、做家务。更不耽误到点儿吃饭。太爽了。用这个大小的蒸烤箱。正好能满足大宝早饭的量。以前我得头天晚上备好食材。放在机器里。算好时间。启动预约。第二天早上做好。这样有两点并不是很妥:一是好多机器预热待机时是不休眠的。多少有点费电;二是天气热时。食材放在烤箱里闷一宿。新鲜度和卫生情况都会受影响。现在只需要老公起床后。把食材用冰箱里拿出来。放进蒸烤箱。按我微信留言告诉他用的程序。手机一按即可。更快。更节能也更卫生。你们能想象到一位二胎妈妈不用因为给孩子做早饭而特意早起。能多睡一会儿的幸福吗?!喜悦之情溢于言表啊。

除了这些。APP还可以随时查看机器状态。查看使用历史。挺人性化的。

四、性能强大。精准度、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵成功率高。省心又省事

蒸烤箱或蒸烤一体机本身兼具了烤箱和蒸箱的功能。可单蒸。单烤。也能蒸汽辅助烤得更嫩。更健康。但接触多台机器后。感觉到像我这种半吊子的水平特别适合验证蒸烤箱实力。做成功了是蒸烤箱性能强。做失败了那就是机器还不够强大……

以下实际操作几乎都是APP一键智能烹饪或基于一键智能烹饪稍有DIY的成果。看完你们会发现真的太简单了。实在是没啥技巧可言。只能直接展示前后效果图了。

1、纯蒸

蒸其实是这台机器的主业。其中纯蒸模式35-100℃温度范围。适合蒸面点。加热。炖汤等。跟传统蒸锅用法差不多。

觉得蒸馒头、包子没啥难度。用菜谱里“小米糕”一键烹饪程序。稍修改蒸出了软弹细腻的“戚风蛋糕”。

蛋糕干爽、没有明显蜂窝孔。这就是4度微弧穹顶设计在蒸功能时的作用。以后又多了个做小号生日蛋糕坯子的好方法啊。

2、锁鲜蒸模式

100-130℃的快速高温蒸。30秒速出高温直喷大蒸汽。迅速包裹食物。3分钟内就能升温至100℃。蒸制时的温度是130℃。食物熟的快。看不到水蒸气。口感更鲜嫩。特别适合蒸鱼、蒸海鲜、蒸肉等容易蒸过劲儿丢失鲜味的肉类。也适合蒸地瓜、玉米、土豆等不容易熟透的杂粮主食。

这个季节的虾不是很新鲜。但短时间高温蒸出来也没有“老”。

芋头和地瓜切成小块。锁鲜蒸130℃。10分钟。短时、高温。不会蒸得水淋淋的。营养不流失。

3、热风烤模式

一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵纯烤功能是否足够强大。主要差异在于控温是否精准。温场是否均匀。美的这款蒸烤箱采用的是现在比较先进的背部热风烤。背部隐藏式发热管通过风扇将热量带到腔体各个角落。360°立体循环热风。会比普通的上下管加热温度更均匀。

特别是在运行烤吐司面包这类程序时。会智能蒸汽补湿。烤出来的面包不干。

首烤的吐司面包成品除了颜色略深外。细腻程度。弹性。口感啥的我都非常满意。一点也不干。

4、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵脱脂烤模式

也就是减脂烤。原理是高温直喷大蒸汽+360一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵度立体循环热风烤的组合。在不影响口感和味道的基础上。更多的析出油脂。

4个鸡腿。烤出了这么多油水。确实是以前没见过的。看来一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵脱脂烤是真能脱脂啊。

而鸡腿并没有因为油烤出去了影响口感。反而高温蒸汽辅助后。熟得更透。口感更嫩。依旧挺香。再不怕过去用纯烤箱时出现的外皮都焦了。里面还带血丝的尴尬了。

官方介绍:每300g高脂肉类减脂率提升48%。减掉的脂肪相当于慢跑三公里。一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵给小孩子吃这种烤出来的肉解馋更健康。减肥或控制体重的女性同胞们。减重增肌的男同学们。吃烤肉负罪感也少了不少吧?而正处于哺乳期的我。吃少了不行。吃多了体重蹭蹭涨。与其看着好吃的不敢吃。不如用一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵脱脂烤自己做。低脂低盐又健康。可以放开吃。

5、发酵模式

有4档恒温发酵。30-45℃可调。是个非常实用的功能。可以做酸奶。也可以用来发酵面团。更好的做包子、馒头、面包等。特别是在北方。非供暖期那阵。室温发酵真的等不起啊。

做出来的酸奶细腻柔滑。口感味觉还不差哦。

6、也不耽误DIY发挥哦

除了适合厨房小白的“傻瓜”操作。有经验的烘焙达人用这个机器更加如鱼得水。因为温控准。加热均匀等硬件。我这种半吊子。也能蒸出漂亮美味的奶黄包。

每5℃一调的温控精准度也能满足日常使用。

温控比较准

按APP里蒸馒头的程序。把20分钟减到15分钟。香喷喷的奶黄包出炉后。里面熟透了。外面干湿正好。孩子很爱吃。毕竟自己做的奶黄包陷儿更大哦。

当高温直喷大蒸汽和蒸汽热风烤组合在一起后。配合多种智能菜单。以及便捷的操作。确实能大大提升烘焙成功率。提高日常做饭的效率。小白未必能一下变大厨。但绝对能做出让自己感动的菜肴。

7、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌模式

高温蒸汽是一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌消毒的利器。可以用于餐具。宝宝奶瓶等各种物品一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌。家里的洗碗机最高水温只有70℃。达不到99.99%一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌率的要求。这款蒸烤箱可以客串蒸汽消毒柜用了。餐具。孩子的奶瓶啥的。都可以用它一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌消毒!

哎!可惜我家为二宝特意买的那个蒸汽消毒锅了。估计得吃灰了……

其实。功能展示到这里。值友们应该能体会到商家所谓的“一机顶八机”的说法并不是毫无依据。即便到不了图上这个复杂。

烤箱+蒸箱+发酵机+面包机+酸奶机+炖盅+消毒机是能客串的。也算是功能丰富。性能强大了。

结合自身经验。最主要的是每一项兼顾的功能。都还挺专业。效果不错。像我家这种折腾厨电好多年的已经重复的没有办法。自己独居或是家里厨电不多的。如果刚开始研究烘焙。对容量没有太大的要求的话。这款20L的蒸烤一体机完全够用。先买它可以少买不少专项厨电。确实能剩下不断尝试买小家电的钱。也能节省宝贵的空间。后期维护和保养也省心。

8、自清洁系统

最后说说保养。跟水有关。带蒸汽的家电。都得经常清洗。一是防止潮湿滋生细菌。二是得防水垢影响机器寿命。内壁和水箱等露出来的地方我们能下手。但内部管线等够不到的地方得怎么清洁呢?美的燃卡料理炉考虑到了这点。自带蒸汽一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵杀菌及自清洁系统。蒸汽清洁模式。可去除蒸汽水垢。可去除烹饪后的异味。方便清洁不锈钢内腔的各种油渍。定期保养。能有效延长机器使用寿命。

像我这种懒人。如果洗碗机能洗蒸烤箱的话。我绝不会自己清洁。自清洁系统挽救了我啊。当然。烤得满腔油。不好擦时。先用柠檬片擦拭内腔在开启蒸汽清洁模式。油渍会更好擦掉哦。

另外。这款蒸烤箱的门封胶条是可轻松拆卸的。也是为了方便日常清洁。避免藏污纳垢的。

五、总结

在我看来。美的燃卡料理炉虽然小。但够用。适合独居人士、小户型家庭。或有大烤箱、蒸箱家庭的多场景替换用。给我的直观感受就是智能、灵活、高效。

优点:

1、颜值在线。精致百搭。

2、硬件不错。控温精准。

3、蒸、烤、蒸烤的效果都还不错。其他功能也实用。不鸡肋。

4、一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵脱脂烤有作用。

5、操作简单。易上手。APP端的智能操控将使用体验几何级提升。

6、菜谱丰富。一件烹饪。一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵成功率高。

发现的小问题:

1、原价不算低。也许会成为部分人的选择门槛。不过实用性来讲。个人觉得性价比还是OK的。

2、使用中发现有一次蒸汽进到了门板里面。甚至遮挡了显示屏。

第二天又恢复正常了。问客服说正常现象。没问题。但我心存怀疑。希望是个例。

总之。美的鸿蒙燃卡料理炉还是很值得尝鲜的厨电新装备。再次丰富了我的武器库。有的小家电确实可以转手了……

全文完。我家是玲玲静静买。感谢各位耐心观看。期待您的点赞、收藏、评论三连击支持哦。

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下次再见!

一机多用美的燃卡料理炉,拯救二胎妈妈睡眠的厨电界新贵

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