[电烤箱]一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验

发布时间：2020-11-27 11:16 分类：烤箱阅读：1692次作者：cctv凝

[导读]：创作立场声明：如参加张大妈家的活动获得。我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线。绝不会因商品来源不同而有所偏颇。请各位放心。 11月底。江南的气温终于...

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一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验

创作立场声明：如参加张大妈家的活动获得。我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线。绝不会因商品来源不同而有所偏颇。请各位放心。

11月底。江南的气温终于是降下来了。随着冷风吹起。刻在我们的DNA里面对食物的热爱、对于脂肪和蛋白质的渴望全部被释放。我们祖先食不果腹的年代。在寒冬来临之前。是必须在体内储藏足够的脂肪。才能让我们在残酷的自然一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择中生存下来。然而现代生活。热量的摄入早已超标。秋季存储的过多热量反而对我们的健康产生负面影响。所以我们都希望美食与健康二者可以得兼。蒸烤箱。能够利用蒸、烤这2个比较健康的烹饪方法。不但在烹饪过程中不加一滴油。还能将食物本身蕴含的油脂逼出。在保证食物好味道的同时。也是无油低脂的健康饮食。

开箱：

不同于非黑即白的传统颜色。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验美的马卡龙蓝的颜色非常好看。外形非常紧凑。不需要特别大的台面空间。

背后有通风孔

黑色部分是蒸汽孔。用的时候会喷出蒸汽。需要注意防止烫伤。也不能包覆。

一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验美的蒸烤箱采用了立式设计。显示屏和开关按钮都放置在烤箱的底部。这样既有效利用了空间。用起来也更加顺手了。

基本上操作都可以通过这个旋钮的旋转和按压来完成。

旋转是调整、一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择。按下是确定。虽然简便到不看说明书也一样能操作。但还是建议大家仔细研读产品说明书。

有“纯蒸”、“锁鲜蒸”、“发酵”、“杀菌”、“热风烤”、“脱脂烤”、“菜单”模式可以一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择。真是厨房小小多面手。一台顶几台。

而菜单里有32个选项。对应不同的菜谱程序。里面从蒸到烤。从发酵到烘干。各种功能齐备。馒头发糕、烤肉烤鸡翅。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验酸奶果干面包都能够做出来。打开炉门后就能看见各个序号清单。不用找说明书。用起来很方便。

炉灯开关

握住顶部把手就能打开炉门。盖子有阻尼。手感不错。不会啪嗒一声直接掉底。

美的蒸烤箱附带烤盘和蒸盘各一个。

有个多托盘位。可以根据菜单上的提示和我们的需要自由调整。

和普通烤箱的镀锌钢板内胆不同。美的蒸烤箱内胆是304不锈钢材质。有不粘效果。打理起来很方便。最重要的是还有防锈效果。寿命非常长。

烤箱底部是水盒。左边是废水盒。右边是净水盒。

按说明要求加满水即可使用。注意蒸烤箱只能添加纯净水。

美的S5 Mini燃卡料理炉是首批支持华为鸿蒙系统的智能家电。有了华为软硬件智能加持。这款料理炉就是一个多功能的蒸烤机器人。有NFC的手机碰一下左上角就可以自动配网。

当然没有NFC的我们也可以常规扫码添加设备。

按部就班的联上手机：

如果是华为鸿蒙系统的手机。连接好后会自动跳转内置轻量化页面。不需要下载美的美居App。使用会更便捷。因为我手机不是华为的。所以用的是美的家居系统。点击蒸烤箱后。有各种菜单和功能设定。并可用手机远程操控蒸烤箱。

手机除了设定控制之外。也同步显示蒸烤箱的工作状态。用起来非常方便。

使用：

有了烤箱。自然是要先“吃肉”。翻开附带的菜谱。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验看看有什么过瘾的硬菜。这款蒸烤机器人主打脱脂减盐。健康蒸烤。所以先来试试看减脂烤五花肉。毕竟对于爱吃肉又怕影响身体健康的我简直是个福音。

去超市买了梅花肉和翅根。先分别用不同的腌料进行腌制入味。

急不可耐的等了几个小时后。感觉腌制的差不多。可以开工了！按照菜单。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择No.23的“减脂五花肉”模式。按压开关进行预热。

等到预热完成。机器发出提醒后。把五花肉放入蒸烤箱就行。接下去什么都不用做。等着蒸烤机器人全自动完成整个烹饪过程就好。

性急的我自然是要守在机器边上。看着肉开始被蒸汽逼出油脂。再逐渐被烤上色。发生美拉德反应。一丝丝肉香味也开始在厨房间弥漫开来。

吱吱作响。看的我忍不住食指大动。

过了12分钟。肉就烤好了。能看出经过130℃高温直喷大蒸汽加上360度环流立体热风。肉被逼出了很多油脂。高温直喷大蒸汽使用的是美的高端机的配置：蒸立方技术。这个技术是行业唯一获得德国VDE认证的。根据官方资料统计。脱脂烤可以使得高脂肉类脱脂率最高能提升48%。美的这款蒸烤箱可以说是能给食物减脂的蒸烤机器人。

有“大师”说了：no color no flavour。烤到表面微微焦黄的肉是最好吃的。肥肉部分被逼出了很多油脂。吃起来过瘾之余。还不会腻。一不留神就吃多了。

烤个儿子喜欢吃的翅根吧。选用鸡翅的程序就可以了。烤翅程序比五花肉程序要久一些。整个过程需要25分钟。

烤的中途手贱。摸了一下炉门玻璃。感觉仅仅有些烫手。短时间接触并不会烫伤。用起来还是很安全的。

等待总是煎熬的。特别是看着美食的时候。

25分钟后出炉。看起来火候还算不错。正是我家喜欢略焦脆的口感。

一口咬下。外焦里嫩。鸡皮香脆。鸡肉软滑。腌料已经充分渗入到鸡翅内部。皮和肉都很好吃。我和儿子吃的津津有味。

吃完了肉。是来一个甜品的时候了。烤几个蛋挞吃吃吧。

蛋挞是简单版本。挞皮什么的都可以买现成的。自己弄蛋液就好了。

一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择热风烤模式。卖相不错。看起来比较成功。趁热吃是最好的。空气中弥漫着奶和黄油的复合香味。脆到掉渣的挞皮连着有些烫嘴的蛋液。一口下去。初冬的寒冷瞬间就不见了。

吃了那么多。感觉热量有些超标。还是吃点清淡的吧。前几天从水库钓来的野生罗非鱼正好蒸着吃。把处理好的鱼用料酒、黑胡椒和生抽略腌一会。然后下面用竹签架空。上面放上葱白。

一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验选择菜单里面的蒸鲈鱼模式就好。

很快蒸汽就充满了炉膛。蒸鱼使用的是锁鲜蒸模式。130度高温大蒸汽开机后迅速喷出。瞬间包裹住整条鱼。迅速渗透鱼内里。能更大程度的锁住鱼的鲜味。再者。蒸烤箱内腔采用了穹顶设计。4度的微弧面。蒸汽在顶上凝结的水珠刚好从边上滑落。不会落在食物上和盘子里。这样蒸出来的鱼才是原汁原味。肉质紧实且鲜嫩无比。

一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验蒸好之后拿掉竹签。倒掉盘中的汁液和葱白。浇入用蒸鱼豉油为主要原料的料汁（也有人是在浇油之后加。但我认为料汁受到热油的激发后更香）。在鱼身上铺满葱。用热油一浇。一道好吃的蒸鱼就做好了。

虽然卖相不怎么样。但是真的香。

肉质细嫩。野生的鱼碰到厉害的蒸烤机器人。二者合力成就了美味。

早餐蒸个馒头。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验用蒸烤机器人的纯蒸模式。比用电蒸锅方便。而且也得益于这款蒸烤箱的穹顶设计。冷凝水不会从中间滴下。把馒头弄的黏糊糊的。

清洁：

用完之后。不锈钢内胆还是很容易清理干净的。用湿抹布擦一擦就好。有顽固污渍的话。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验可以给大家一个清洁小妙招。用柠檬片擦拭蒸烤箱内腔。一键智慧烹饪，还能给食物减脂！美的首款华为鸿蒙系统蒸烤机器人入手体验然后使用菜单里面的腔体清洁除味模式。一擦光亮如新。

其中菜单里面还有31/32两个清洁模式。厂家给送了除垢剂。每隔一段时间进行一次腔体和蒸汽系统的清洁。既方便又卫生。

总结：

美的S5 Mini燃卡料理炉。兼具烤箱、蒸箱、炖盅、空气炸锅、酸奶机和果干机等功能。能够完成很多食物的加工烹饪工作。一机多用。节省厨房宝贵的空间。华为鸿蒙系统的加持使得这款蒸烤箱更像一个智能烹饪机器人。比传统智能家电联网更便捷。通过手机来完成各种操作。设定菜单程序。依靠内置的多种菜单程序。就算是厨房新手也能做出火候到位的各种食物。很适合快节奏的年轻人。而且通过蒸烤组合。双管齐下。逼出多余油脂。制作的食物健康少油。口感还不输给餐厅出品。尤其现在年轻人饮食不规律。上班外卖晚上烧烤。高油高盐。存在很多健康隐患。如果能有一个更趁手的多功能一体机。平时自己多下下厨。自己做的肯定比外面要干净卫生。既能保证营养。也能提高生活品质。美的鸿蒙燃卡料理炉颜值与实力并存。我感觉非常好用。值得入。