[电烤箱]一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事
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科技的高速发展给生活带来巨大的福利。就连我家乡玉林这个中小城市也有飞机了。给力!现在到北京也就是一顿饭的功夫。够味!在生活上更加不用说了。各种智能电器给家庭添加不少乐趣。就拿蒸烤箱来说。对于像我这样的懒癌患者。感觉就像量身打造似的。一键智能做饭。就算媳妇不在家。也能吃到香喷喷的饭菜了。
对于一个男人来说。如果不会做饭。就不是一个好男人;这是我看一档美食节目。一个美食家说的。其实也不无道理。有时候能为家里做上一顿丰盛的晚餐。何尝不是一大乐事。在生活中。工作再忙。但吃方面。总不能亏待自己吧!要吃的好。还要吃的实惠。那就要讲究方式了。于是在堂姐的推荐下。我选择了一款属于自己的蒸烤一体机。从此之后外卖减少了。脸上的小点点也减少了。人都变得神采奕奕。所以一款能烹、蒸、烤等电器组合的智能蒸烤箱。对一个家庭来说必不可少。
经过千挑细选。家里购买了台台式蒸烤箱。原因很简单。体验期间觉得没必要买太贵的。加上厨房已经装修好。放不了太大型号的机子。一家三口一般的也够用。台式的移动方便。就它了。
使用了一两月。各种按键也基本熟悉。于是忍不住在朋友圈分享下自己的成果。好多朋友就问我。这是你做的吗?天啊!真不敢相信。你那双大手。还能做出这样的杰作来。不少哥们纷纷来询。你家的烤箱好用吗?在购买的时候要注意什么吗?一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事什么样的品牌好呢?下面就详细分享这问题。也谈谈自己的一些体验感。
选择台式蒸烤箱注意事项
功能多样性
一款好蒸烤箱一般都会带有很多功能。比如一键大厨、一键保温、一键解冻、一键烹饪等等。连小白都能轻松上手。
不锈钢内胆
市面上蒸烤箱的内胆有很多种。一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事其中又以不锈钢内胆和陶瓷内胆为主。锈钢主要表现为耐高温、耐腐蚀、耐磨损易清洁。搪瓷虽然导热性不错。也比较容易清洁。不过它并不耐磨损。搪瓷的内里是冷轧钢板。外表的瓷若爆了之后。内里的冷轧钢板更容易生锈、受腐蚀的现象更明显。
设计美观
在这个高科技发展的今天。我们买的不单一是一件商品。更是一件能瞬间提升厨房档次的装饰品。即实用又充满艺术。何乐而不为。
大容量
这个需要根据自己家庭需求抉择的。一般市面上台式蒸烤箱容积在8——40Lz左右。如果想吃烤羊腿。建议选择大容量。这样做美食就没有那么局限性。
精准控温
这个不难理解。喜欢做菜的朋友都知道。火候的掌握。决定美食的成败。如果不能很好的把控温一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。就是在好的厨师。估计做出的饭菜也难以入口吧!所以控温这点很重要。最好能选择一一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度一档控温机子。
蒸发盘
蒸烤箱有纯蒸功能。所以蒸发装置这点也是很重要的。一般市面上的蒸发盘有2种。蒸盘式蒸发器。跟蒸锅差不多。通过加上水冒出蒸汽。蒸汽不可控制。食物口感变淡、水分过多。对食物破坏比较严重。严重影响食物的口感。另一种是直喷式蒸发装置。通过隐藏式微型水泵把水抽出喷到即热式蒸发盘里面。快速形成蒸汽。再通过食品级硅胶管导入到腔内喷发。保湿锁鲜。还原食物原汁原味。
品牌
对大多数的新手小白来说。品牌无疑是个不错的选择。避免在质量上出现风险。目前。台式蒸烤箱做的比较好的有凯一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度、方太、西屋、华帝、DAOGRS、美的等品牌。
接下来就体验下蒸烤箱。是否能满足我们日常生活中的饮食需求呢?一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事那就一起来尝尝我日常所做哪些料理吧!
早餐鸡蛋、白粥和牛奶
注意养生的人都知道。鸡蛋、白粥在跟牛奶搭配。这样的早餐是挺美味的。清淡而有营养。对于早上饥肠辘辘的肠胃来说。清淡又养胃。这样的早餐在适合不过了。
无水蒸蛋(营养不流失。锁住营养)
材料:鸡蛋/鹌鹑蛋
做法:将鸡蛋清净。放入蒸厨坊中
操作:90一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。14分钟
像我们日常在家做煮鸡蛋时。需要在加水的容器中沸煮20分钟左右。而且煮的数量多少也无法判断蛋是不是煮好了。并且鸡蛋在100一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度的高温加热中会破坏鸡蛋本身的营养成份和维生素。而且吃起来会口干影响鸡蛋的口感。
而蒸烤箱在煮蛋时完全不需要填水。并且为了保留鸡蛋中原有的营养成份和维生素我们将温一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度设置为90一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。只需要十几分钟就搞定即省时又省力。因为鸡蛋在箱内360一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度直接接触90一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度的蒸气。当去掉蛋皮时发现水煮以后的蛋内一部分空的地方完全没有了。这说明鸡蛋内的所有营养都保留了下来。
蒸蔬菜
材料:蔬菜
调料:海鲜酱油、色拉油
做法:将洗净的蔬菜放进蒸厨坊内。蒸至5分钟放一点海鲜酱油到蔬菜中。浇热油。
操作:85一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。5分钟;
这是1-2个人的量。出炉的菜色保持原有的绿色。如果是普通炒的青菜。如果火候不注意。很容易发黄变老。而且爆炒的叶绿素容易流失。青菜的营养被破坏。蒸烤箱的其中的一大优点就是不破坏青菜中的维生素。大大保护了食物中的营养成分。
一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉
蒸一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉(油脂分离、美味健康)
材料:一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉500g.
调料:盐.鸡精. 葱 姜 蒜.料酒.酱油
做法:把一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉切成小块洗净,放入以上适量调料腌制5分钟,放入蒸厨坊内
操作:100一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度,28分钟
在生活中光吃素可不行。偶尔吃点荤菜。来满足下自己的胃。还是不错的。在广西一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉可以说是一道特色菜系。油而不腻。入口即化。口齿留香。对于一般厨艺的小白来说。可是为难他们了。如果不能把猪肉含有大量脂肪去除。吃几口估计就油腻了。而且容易发胖。老人吃了怕血压高与血脂升高。
根据菜谱一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事五花肉做法。蒸烤箱它可以在高温蒸汽下,把食物中的油脂也就是脂肪分离出来,大家有没有注意我在烹饪过程中是没有加油的,而做出来的你们可以看到有很多油出来的,这就是我们蒸烤有效分离脂肪。让我觉得吃了这顿。还要下顿。
连年有余。如果餐桌上没有鱼这道菜。估计在大宴上。估计也美中不足吧!
清蒸鱼
材料:活鱼一条(1斤2两—1斤半)
调料:一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事熟豆油、海鲜酱油葱丝、姜丝、红萝卜丝、
做法:把鱼洗净。把入盘子中。放进蒸厨坊。蒸8分钟。蒸好后倒入适量海鲜酱油。在鱼背上放上葱丝、姜丝、红萝卜丝。淋上热一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度在80一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度的热油即可。
操作:95一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。12分钟;
鱼的做法很多。其中包括煎、炒、烹、炸。而对女性来说。烹的做法备受喜爱。我们都知道。鱼肉中含有丰富的蛋白质和维生素。其它几种做法。由于高温已经破坏了鱼本身的营养成分。导致鱼的营养成分流失。蒸烤箱是可以起到保湿保鲜的效果。只需把温一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度选择到95一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事度。12钟就可以品尝到原汁原味、营养不留失的美味蒸鱼了。
为了节约下时间。就不为大家一一把做菜细节说出来了。一般像下厨房。蒸烤箱美食做法太多了。想多学几手。可以去看看。
烤鸡翅
以前觉得用泥巴烤的鸡翅最好吃。一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事因为调好料的鸡翅。然后用香叶包裹好。在表面敷上一层厚厚的泥巴。在丢在火里面烧。等闻到香味。在拿出来敲碎泥巴。鸡翅金黄油亮。香气扑鼻。鸡肉鲜嫩。带一点点辣味。让人琉璃忘返。现在路边碳烤的。看似美味。但容易烤焦烤糊。自从拥有了它。既时在遥远的城市。让我在一次品尝到家里鸡翅那种焦香。金黄剔透。加上一点甜蜜味(蜂蜜)。风味十足。
烤红薯
红薯在我们那里也叫地瓜。对老一辈来说。地瓜养育他们。它全身是宝。一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事红薯叶可以剥丝加上大蒜炒来吃。美味至极;藤根可以用来煮熟喂鸭喂猪。一点都不浪费。当然红薯才是我们追求的美味。它可以晒红薯干、煲汤。烘烤。最后一种简单粗暴点。直接用来烤。外表焦香。内里金黄。热气腾腾。咬上一口。带着香香甜味。吃过的人都带着一丝丝幸福的味道。
披萨
这是为媳妇亲自认真学的一道菜。没办法。大多数的女士就喜欢这样的美味。充满西方的风情。带有水果的的甘甜。虾仁的鲜嫩。面包的清香。在朋友圈也是圈粉必备首选。人常说想留住一个人的心。先学会留住一个人的味。其实这句话一点也没错。
蒸粽子
在广西逢年过节粽子必不可少。以前老家习惯了水煮粽子。粽叶的香味和粽子的美味容易流失。味道变淡。但依然喜欢它的味道。现在好了。直接用纯蒸的方式。可以把美味牢牢锁住。让肉汁散发在耨米上。吃起来更加多汁多味。
其实蒸烤箱的功能还有很多。像那种精致的美食。有时间可以尝试下。但我觉得日常的家常菜也是完全满足的。而且自己亲手做的饭菜吃起来也特别的有味道。现在。对于很多不会做饭的小伙伴来说。拥有一款可以智能做饭的电器是非常不错的。即可吃到新鲜的佳肴。又可以培养自己做饭的乐趣。
出门在外要学会照顾自己。在家里学会照顾家人。一顿美味美食。一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事一份精心准备。都是爱的一种情怀。
一个不会做菜的男人和蒸烤箱故事
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