[电烤箱]背部环形发热管可不是吃素的!
精选评测好文
背部环形发热管可不是吃素的!一句话:海氏i7烤箱使用测试。实测到底好不好用!
烤箱对我来说是生活必备品。因为它不仅仅是我们固有观念里:只有烘焙才用到。而是除了面包。蛋糕。披萨等西式美食外。它还能做丰富的中式菜。像烤鸡。烤鱼。茄瓜。培根金针菇等等。
背部环形发热管可不是吃素的!今天给大家评测的烤箱。我认为它是今年最值得期待的一款新品! 没有之一。还没买烤箱的朋友。可以重点关注!为什么我会这么说。且看下面的评测。
开箱评测
无论是新手。还是有经验的朋友。选择一台专业的一步到位烤箱太重要了。背部环形发热管可不是吃素的!这样你就不需要频繁更换产品。烤箱外包装体积蛮大。背部环形发热管可不是吃素的!而且有点重。
可见外包装有轻微破损。但幸好里面泡沫保护周到。烤箱没有任何破损。
产品配置了黄金烤盘。烤网。果干网。接渣盘。防烫手套。食谱和说明书。
这款i7烤箱外表是复古米白色。很有文艺范。它看起来跟很多烤箱不一样。因为它是采用立式设计。40升容量。立式设计的好处在于:更节省空间占地面积。而且能实现多层同烤。食材高度放置更合理。
之前海氏烤箱的操作我觉得挺简单的。这次新出的i7。把操作方式更简化。没有了不同菜品的功能选项。采用上下管温度单独分键。一个旋钮控制温度。一个旋钮控制时间和启停。各功能可一键选择(发酵/果干。热风。炉灯)。操作更加便捷。易上手。
再来看一下内部。双层钢化玻璃门很厚实。能有效锁温和安全防烫。
烤箱左、右、后、顶面采用了搪瓷内胆。底部采用可拿取的接渣盘。清洁问题非常简单。而且搪瓷内胆耐腐蚀高温。更健康耐用、聚能锁温。
对于这款烤箱。我最欣赏的就是:后部热风系统!它背部有11扇叶风扇和环形加热管。普通烤箱要么没有热风循环。要么仅有侧部风口。没加热管热量补偿。
当开启热风功能后。加热模式是:后部加热管+风机+上下加热管一起运作。能做到三维立体发热的烤箱很少。它能制作应对更多专业烘焙的需求。
我认为选烤箱最重要的两个点就是:温度的均匀性和精准性。I7烤箱上下平衡6管发热。加热无冷区。上色更加均匀。待会制作食材时。我再给大家测一下温度的精准性。
使用体验
背部环形发热管可不是吃素的!戚风对温度的精准性要求很高。一旦温度不精准或热量不平衡。容易缩腰或上色不均匀。8寸戚风的食材准备如下:
5个鸡蛋、白砂糖50g(蛋清部分)、柠檬汁2滴、牛奶66g、色拉油66g、背部环形发热管可不是吃素的!玉米淀粉16g、低筋粉80g、白砂糖30g、盐1g。
把蛋白打发到位。可以出直立尖勾。
背部环形发热管可不是吃素的!和蛋黄糊充分混合好后。倒入模具。震动几下。震出气泡!放入提前预热好的烤箱。设置上下管温度:150℃。烤45分钟。
烘烤一段时间后。大家可以看一下温度计的显示数值。
和我们设置的温度所差无几。温度还挺精准的。这是我第一次对烤箱这么较真。以前觉得烤出来的食物满意就好了。
看放晾后倒扣的戚风。上色均匀。烤好后震几下热气。再倒扣放晾。瞧着戚风组织绵密。松软有弹性的样子。真是爱了。
对这款烤箱。其实我更期待尝试用它的果干功能。一想到它能帮我省下一台果干机的钱。还能制作果干。背部环形发热管可不是吃素的!花茶。肉干等食材。我就觉得很兴奋!
我准备好了火龙果片。橙子片。奇异果片。
一键开启果干功能。后部加热管和风机启动。我设置了70度8小时。可能你会觉得时间有点长。但是如果食材通过太阳晾晒。时间还需更长。而且环境因素影响太多。怕不卫生和干净。
果干做好了。低温烘干的水果口感像果脯。非常有嚼劲。经过脱水的过程中很大程度的保留了水果的营养。完全没有添加糖分。小孩和大人都可以当零食吃。 不过我把火龙片切太薄了。下次可以尝试厚一点。
橙子片我是用来泡茶的。自制的果干安全无添加。泡出来的果茶口香浓郁。特别消暑。
再来做一份番薯干。把番薯蒸熟。然后切条放入烤箱开启果干功能。
设置80度3小时。就能够吃到番薯干啦。追剧和休闲时间作为小零食棒棒哒。
看到详情页面上有说这款i7烤箱一机顶七机。具备空气炸锅的功能。背部环形发热管可不是吃素的!我觉得实现这个无非也是热风起作用。于是我尝试用来做薯条。
垫上油纸。放入拌好盐的土豆条。抹上小许的油。
烤箱提前预热180度左右。放中层。设置30分钟。
出炉后蘸着番茄酱来吃。外脆内糯。能比得上外面做的哟~
这款烤箱还有一个面团发酵功能。我们做面包基本都要用到发酵。之前的烤箱没有发酵功能。天热的时候还比较好操作。天冷的时候就比较麻烦了。预计40分钟的发酵时间。翻了两倍的时间。
这下又可以省下一笔买发酵箱的钱。还可以发酵酸奶和米酒。
使用总结
优势:
1、立式设计:节省空间位置。食材处于合理的温场高度。成色更好;
2、真热风系统:后部11扇风叶+环形发热管。能使热量均匀发散。温度更加均衡;
3、温度精准:经温度计测试。控温相当精准。而且上下平衡6管发热。没有冷区。食材上色均匀;
4、搪瓷内胆:安全性更好。而且聚能保温。耐热耐腐蚀。易清洁。性价比很高!
5、一机多用:能制作果干。肉脯。背部环形发热管可不是吃素的!花茶。功能多样。使用率高。并且能长效定时;
不足:
没有旋转烤叉。烤鸡只能平放在烤盘上。不过我想烤箱温度均匀。热量会穿透食材每个角落。没有旋转烤叉问题也不大。
背部环形发热管可不是吃素的!
其他人还看了
千元烤箱怎么选?海氏两代i7、长帝大白鲸6方面22项深度横评实测!
挑战用烤箱制作一周美食,吃的好,不重样!附新入手的长帝大白鲸烤箱介绍,
微蒸烤箱的真正实力,我不允许你去误解它!测评东芝XD90微蒸烤箱
半枕炊烟
9241篇文章| 12403名粉丝 839人打赏|
原创 优质内容 已认证
半枕炊烟为本网站权威的烤箱专家,提供专业优质的评测服务,汇总最新最热门值得买产品各种评测文章,帮您迅速了解相关产品,为您购买提供有价值的参考。-[电烤箱]背部环形发热管可不是吃素的!郑重声明:本文“[电烤箱]背部环形发热管可不是吃素的!”,https://nmgjrty.com/kaoxiang_26754.html内容,由半枕炊烟提供发布,请自行判断内容优劣。
- 全部评论(0)
- 千元烤箱怎么选?海氏两代i7、长帝大白鲸6方面22项深度横评实测!
- 挑战用烤箱制作一周美食,吃的好,不重样!附新入手的长帝大白鲸烤箱介绍,
- 入住3年,让我越用越舒心的厨房好物推荐!
- 我买过的,家用电子、电器推荐?
- 谁是千元级的专业玩家烤箱?海氏i7对比乔立Q7,纠结症的看这里
- 一次烤三层,好看好用容量大,长帝大白鲸F40
- 选择真风炉烤箱的五大理由,在家实现烘烤自由
- -水波炉!附上5道家常美食快手菜谱!
- 一步到位的家用烤箱怎么选?海氏i7神机再升级!附新老款详细对比、美味食谱
- 微/蒸/烤/炸/焗全能厨电,大餐菜谱详细解锁,东芝XD90水波炉,新手也能秒变大
- 居家干饭好伙伴|东芝石窑水波炉XD90
- 原来长寿的秘密藏在厨房今天来聊聊健康的烹饪工具附东芝全系列水波炉&蒸
最新更新
推荐阅读
- 三天体验:西屋D30蒸烤箱怎么样?谁买过,,真的有人被骗了吗
- 解析云米电烤箱蒸烤箱三周使用开始有点失望了?内幕是?
- 独家解说西屋WT30蒸烤箱怎么样,三周体验老实说真相
- 真实评测曝光长帝TV32C电烤箱蒸烤箱三周使用开始有点失望了?内幕是?
- 亲身体验说说:美的电烤箱Q30怎么样,优缺点大不大?
- 独家揭秘松下蒸烤箱电烤箱20升蒸烤箱一体怎么样?质量差不差?
- 图文评测:【店铺NO1】柏翠petrus电烤箱家用怎么样?感受揭秘评测
- 实力PK】柏翠(petrus)电烤箱家用商用烘怎么样?优缺点详解分析爆料,
- 深度爆料柏翠(Petrus)电烤箱家用38升大怎么样?内幕剖析评测
- 松下电烤箱NB-HM3810 38升大容量怎么样独家揭秘评测真相,使用爆料如何??
- 北鼎(Buydeem)家用电烤箱 T750怎么样优劣分析是否值得买呢?图文解密必看
- 揭开真相:松下蒸烤箱电烤箱20升蒸烤箱一体怎么样?揭秘报道内幕