浅谈什么样的烤箱算是好用的家用烤箱？附美的遇见电烤箱PT4012W使用评测！

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Hello。大家好！爱烘焙的山贼95270上线！

一直有小伙伴问我适合家庭烘焙的烤箱推荐。遇到这样的问题。都会先了解对方的需求以及预算空间。比如想要用烤箱做什么。对容量有没有什么要求。但可能仍然有些内容不够全面。所以这次开篇就和大家聊聊的这次咱们先聊聊作为一台基础功能齐全的家用台式电烤箱。应该具备哪些基本配置？

题外话

最近山贼君也在尝试评测、使用不同品牌、不同价位的烤箱。所谓无使用、不推荐。这样在给大家推荐的时候也希望能够有更全面的认知。并且有计划在评测基础上给大家做一款综合对比和推荐。如果大家有烤箱购买或者升级需求。或者同样喜欢烘焙的。记得关注山贼君更新哦！

【家用烤箱@必备基础功能】

1、烤箱容量建议30L以上+三层卡位。卡位越多。当然可使用空间也会更大一些。山贼君之前也评测过七彩叮当26L的家用小烤箱。并且会对一些10L的小烤箱动心。毕竟颜值高。但是话说回来。这些容量小的烤箱作为烘焙来用真的不太合适。尤其是新手。失败率会增加。想正儿八经买个烤箱玩烘焙。还是往大一点的考虑。30L可以作为分界点。

2、必备基础功能：炉灯照明、发酵、上下独立控温。此外。热风循环功能原来出现在商用机器上。现在更多的家用烤箱也加入了这个功能。对于烘烤上色均匀及温控来说。绝对是有则更好。

背部风炉功能

烤箱内部照明

3、操控方式上推荐旋钮操作+高清屏显更方便。之前的海尔T3。平面旋钮的操作真的有时候会让你崩溃。目前不少机器都是在操控面板上综合了这两种操控模式。最重要的还是能够做到时间和温度的精准控制。所以液晶显示屏的配备很重要。

4、烤箱门要有自停功能。这样方便在烤制过程中。翻面、刷酱料等操作。也不用担心被烫到。

【家用烤箱@优选选项】

1、有单独预热功能或者预热提示。对于日常使用来说会更友好。

2、加热管的话。曲线设计和直管都可以。相对来说。曲线形设计会比上下两根直管散热面积更大。受热更均匀。

3、内胆材质的选择。目前主要有的材质是陶瓷涂层、搪瓷内胆、不锈钢内胆。三种材质没有绝对的好坏之分。只是从打理角度来说。陶瓷涂层优于搪瓷内胆、不锈钢内胆。价格上也会比传统不锈钢材质略贵一些。

4、玻璃门的话。多层加厚玻璃门是优选。中间隔层肯定也是越多越好。这样会更安全。

5、如果是想购买多功能一体机。类似蒸烤箱、微蒸烤一体机之类的。推荐购买外置水箱设计的。方便随时加水。开启水箱也不会影响烤箱的烘烤。

6、一些烤箱的配件会额外配置转叉、清洁海绵等。都属于加分项。

以上基本包含了家用烤箱选购的要点。如果大家还有什么疑问的。也可以评论区留言。

参考价格：799元

活动入手价格：499元

感觉烤箱的命名还挺有趣的。美的还有一款烤箱叫初见。PT4012W这款烤箱本身有两款配色。浅杏色和浅绿色。因为之前有入手浅杏色的海氏i7。这次就想换个不同的小清新配色。

关于海氏i7的评测。可以点击链接

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