1℃精准控温+30L大容量+多模式烹饪，米家智能空气炸烤箱咋这么强

发布时间：2022-10-08 19:42 分类：烤箱阅读：2064次作者：数码发现酱

[导读]：如果在以前。我最害怕的就是过寒暑假、国庆节。原因无他。孩子们放假了都来串门。你得准备一堆好吃的！薯条、蛋挞、鸡翅这些肯定是必不可少的。虽然做这些东西只要有个空气炸...

精选评测好文

如果在以前。我最害怕的就是过寒暑假、国庆节。原因无他。孩子们放假了都来串门。你得准备一堆好吃的！薯条、蛋挞、鸡翅这些肯定是必不可少的。虽然做这些东西只要有个空气炸锅就行。但受限于容量问题。就这几样东西都够忙活一阵的。

不过。今年的国庆长假我是过的非常的舒坦。原因就是有了全新烹饪助手“米家智能空气炸烤箱”。这款不一样的烤箱拥有30L大容量。同时可做多种美食。至于它的表现到底如何？咱们直接用“国庆体验”说话！

▲简单开箱

化繁为简将简约进行到底

外观设计方面。米家智能空气炸烤箱沿用了“米家经典”的设计风格。整机采用纯白色调。给人以简约之感；机身边角的处理也十分的细节。相比于传统的直角设计。它所采用的圆角更讨喜。尤其是当我们不小心碰撞到圆角时。它并不会带给我们刺痛感。

当然了。简约的不止是外观设计！

据悉。米家智能空气炸烤箱在操控方面采用经典智显旋钮设计。无论是选择工作模式、切换食谱。还是设定工作时间和温度。我们都只需要简单的旋转这个智显旋钮。相比于传统烤箱复杂的按键流程。智显旋钮操作更省时且更易上手。显示也更清晰。

另外。作为一款智能厨电产品。它还支持远程操控。成功绑定米家App之后。我们除了可以对烤箱进行设置之外。还可以查看各类食谱。对了。米家智能空气炸烤箱还支持NFC连接操控。这个功能最大的亮点就是可以简化我们在手机上的操作流程。轻轻一扫直接就能跳转到App智能食谱页面。50+智能食谱快速同步十分方便！

简约但不简单

细节方面。米家智能空气炸烤箱采用大尺寸防烫门把手设计。把手与门边预留的空间适中。笔者的胖手在握持门把手的时候并不会感到拥挤。

另外。它所采用的双层玻璃门设计。能够让我们及时的了解烤箱内食材的变化。至于玻璃门的耐高温表现。我们完全不需要担心！

米家智能空气炸烤箱的腔体内还预设了一个防爆炉灯。虽然它的作用是为了方便我们查看食材烹饪程度的。但不得不说。暖色调炉灯在我们拍摄美食照片时。给到的助力真不小。

对了。关于这个双层玻璃门我觉得还有两处细节需要和大家展示。一个是玻璃门内侧的防撞条设计。另外一个就是门的阻尼表现。虽说这两个细节在设备整体应用时起到的作用并不大。但是我觉得设计师对产品品质的追求值得我们肯定。

三段式设计合理划分空间

米家智能空气炸烤箱除了外部设计不简单之外。它对内部空间的运用也做了细致的划分。在普通人看来。它的腔体部分无非就是大了一点。这本就是烤箱的优势。但事实上。它还支持上下管独立控温。上下共2颗NTC感温探头能够实现35-230℃广域控温。1℃精准调整至接近温度。

另外。三段式划分空间。能够让我们更科学、合理的利用腔体内的空间。将产品能效发挥最大化。

在这里还要和大家赘述一点。米家智能空气炸烤箱的加热组件结构为。顶部4根烤管+底部2根烤管。为了能够让腔体内热空气分布更均匀。它还在设备顶部加装了一个大尺寸高速风扇。至于风扇的静音效果。我个人觉得还可以。

散热设计方面。米家智能空气炸烤箱的两侧设有全跑到圆散热口设计。坦白的说这个设计中规中矩。和市面上大部分烤箱差不多。不过。它在机身背部设置的设个防贴墙组件设计。我觉得挺靠谱。很多同类产品为了彰显自己不会占用更多空间。把这个防贴墙组件省略掉了。其实挺不科学的。因为如果烤箱真的紧贴墙壁放置。其实并不利于它的散热。这也会间接影响到设备的使用寿命。

最后。再给大家赘述一下米家智能空气炸烤箱出厂时附带的配件。即搪瓷烤盘、烤网、接屑盘和防烫手套。为了能够满足我家的使用需求。我还单独入手了一个搪瓷烤盘。就这几天的使用情况来看。如果节假日家里的人多。还是多入一个烤盘比较靠谱。

▲实际体验

对米家智能空气炸烤箱的硬件配置有了一定认识之后。我们再来看看它的实际表现到底如何！关于30L大容量这个特性。以及高产能表现。我直接用上面这张照片来展示了。我同时烹饪紫薯球、蛋挞、薯条和烧烤圆白菜。一次操作轻松搞定4种美食。需要在这里特殊说明的是。圆白菜8分钟左右就熟了。我是后面又放进去摆拍的；一个搪瓷烤盘一次可以烤16个蛋挞。刚好是肯德基半成品一套的规格。

另外。还要在这里和大家说一点。当上下双层烤盘同时使用时。上层烤盘的温度要更高一些。按道理说我应该将蛋挞和紫薯球放在上层。不过我切土豆的时候切的有点粗。需要更强劲的高温来烹制。所以如果你也选双烤盘模式。这点需要自己考虑好。以免造成食材不熟或者过火。

到底是烤箱？还是空气炸锅？

看过大容量支持之后。可能小伙伴们关心的还是这款产品的定位。它到底是烤箱还是空气炸锅？空气炸烤箱到底是啥？从我个人体验来看。这款米家智能空气炸烤箱其实就是烤箱和空气炸锅的二合一产物。以实际体验为例。制作蛋挞的时候。它默认的食谱步骤是预热-烹制。而预热则是烤箱最常规的一个操作。

至于空气炸锅的特性“低油脂”烹饪。以及现在流行的“不翻面炸一切”。只要将烤网和搪瓷烤盘搭配使用就行了！上面照片中的鸡翅和小羊排其实炸出了很多油。就是搪瓷烤盘内侧边缘位置“铮亮”的地方。还有就是之前做的那个薯条。也是同样的道理。在整个操作过程中。无论是薯条、鸡翅还是小羊排。我都没有对其进行翻面操作。至于成品效果。我的评价是“两面都一样”。