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开创复合料理新趋势,大宇微蒸烤炸一体机,带你玩转烹饪!

发布时间:2022-10-22 16:46 分类:烤箱 阅读:2901次 作者:白云上的鱼
[导读]: 随着生活品质的追求及和疫情的影响。现在大家宅家吃饭的次数越来越多。也有了更多的时间去尝试用各种各样的烹饪方式制作生活中的美味。以寄于在黑暗中寻找一束微光! 正所谓工...

精选评测好文

 

随着生活品质的追求及和疫情的影响。现在大家宅家吃饭的次数越来越多。也有了更多的时间去尝试用各种各样的烹饪方式制作生活中的美味。以寄于在黑暗中寻找一束微光!

正所谓工欲善其事必先利其器。所以还得置办各种各样的厨房好帮手:微波炉、烤箱、蒸箱、空气炸锅、发酵箱、酸奶机、消毒柜等等。

奈何如今的房价越来越高。厨房越来越小。寸土寸金的空间摆放不了几件工具就开始变得局促。让人无处收纳也无从下手。

出于对空间上的考虑。以及对更高生活品质的追求。怀揣着小白也能成大厨的小梦想。大家对高度集成化智能化的电器越来越感兴趣。比如集成灶。比如嵌入式蒸烤箱。但真实来讲嵌入式蒸烤箱的超大容量并不是很符合中国人的家庭烹饪需求。因为我们很少制作火鸡这样的大件啊。却要因此牺牲一节地柜的空间。今天就给大家推荐一种集多种功能于一身的——台式大宇微蒸烤炸一体机。

微蒸烤炸一体机是什么?好用吗?

了解这款台式一体机前。你先要知道什么是微蒸烤炸一体机?

微蒸烤炸一体机是一种集成微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅四大基础功能于一体的厨房电器。具有节约空间、烹饪效果好。节能环保的特点。但微蒸烤炸一体机却又不只是简单的四者叠加。

比如家里的微波炉只能用于加热饭菜和解冻肉食。烤箱只能做个烘焙。蒸箱也就做个蒸鱼。功能非常的单一。日常生活使用中非常比较鸡肋。而以“微波为辅。蒸烤为主”的微蒸烤炸一体机不但加热速度快。烹饪一样杰出。可以用于烤肉、蒸包子、蒸鱼、蒸虾、炖汤、烘焙点心等等。可谓十八般厨艺。样样精通。是很多美食博主力推的高端厨电之一。

今天给大家推荐的大宇微蒸烤炸一体机集电蒸箱、电炖锅、电饭锅、微波炉、消毒柜、烤箱、空气炸锅、发酵箱八大基础功能于一体。甚至他还拥有酸奶机、温奶器、干果机、温奶器、保温箱等功能!真可谓是1台顶多台。

相信大家对韩国大宇DAEWOO这个品牌应该不会感到陌生。也算是家电领域的老龙头了。52年专注家电行业。小家电产品销售全球60多个国家。电饭煲、破壁机、蒸烤箱等更是拿手领域。国内在售产品基本都是为中国家庭量身定制更符合国人烹饪习惯的的优质产品。

颜值在线。高级经典

打开包装取出机器爱人就直呼爱了爱了。从外观来讲这款大宇微蒸烤炸一体机的颜值确实比较顶!经典黑白撞色外观。而且那种白是非常具有高级感的皓月白。非常百搭厨房里的各种白色家电。显得特别干净清新。

大宇微蒸烤炸一体机的箱门采用双铰链连接支持悬停。方便我们在使用烤箱时开门观察。大空间门把手。即使带着厚厚的隔热手套也能轻松使用。

烤箱门采用三层玻璃配置。保温隔热效果一流。内置钢网夹层。大大提升了大宇微蒸烤炸一体机在使用中的安全系数。智能化菜单在烤箱门上一目了然。无需每次使用都得查找说明书。

菜单下方是控制+显示模块。操作程序比较直接好上手。而且显示也非常的清晰明了。可以清楚看到大宇微蒸烤炸一体机在工作中的各种状态。

大宇微蒸烤炸一体机正面最下方是非常方便取放的外置式水箱。容量高达1000ml。可以为机器提供最长90min的蒸汽续航。轻松实现低温慢蒸功能。锁住食材营养的同时更入味。

内功扎实。更令惊艳

大宇微蒸烤炸一体机拥有32L黄金家用烤箱容量。一个八寸戚风蛋糕或者两个450g土司盒都能搞定。同时可以三层同烤。满足3-4人家庭及朋友聚餐需求一点问题没有。

内置双NTC感温探头。精准掌握每一℃。加上PID温场平衡科技和AI算法实时调控。确保±5℃的精准控温。给烘焙新手打造理想温场。让烘焙轻松烤出上层鲜嫩。下层焦脆的双重口感。

开创性复合料理。性能更高

“微、蒸、烤、炸”四合一。大宇微蒸烤炸一体机在功能上来说是不是已经很惊艳了?

平常我们在蒸制或者烤制比较大的食材时。经常会遇到即使花费了很长时间。食材还是会出现外焦里生的情况。非常的恼人。

大宇微蒸烤炸一体机在蒸制或者烤制中开创性的采用了热辐射穿透性更强微波功能辅助。大大缩短了蒸烤时长同时保证食材的口感还原度更好。

简单来说大宇微蒸烤炸一体机采用的是“蒸烤为主。微波为辅”的加热方式。把微、蒸、烤三者融合在一起。如微蒸、微烤、微蒸烤等多段组合。简称“双动力蒸或双动力烤”:

微蒸(微波+蒸汽):内部微波渗透加热。外部大蒸汽包裹食材。更好的锁住鱼、虾、蟹等海鲜等鲜味。

微烤(微波+烘烤):微波辅助加热。快速锁鲜。烤出来的肉。外焦香饱满。里鲜嫩多汁。

微热风烤(微波+热风烤):空气炸进阶2.0版本。内外360°更均匀。

蒸汽烤(蒸汽+烘烤):蒸汽保护航。让烤肉更多汁。面包烘培更蓬松。

微蒸烤(微波+蒸汽+烘烤):免预热。高温水光波补湿。解决口感干柴。烤包不均。加热更快。蒸汽积水少。

智能菜单。一秒变大厨

可能有些值友在惊叹大宇微蒸烤炸一体机功能强大的同时。也弱弱的担心自己或者家里老人能不能轻松驾驭这款优秀的机器。

答案是So easy!大宇微蒸烤炸一体机内置34个最常用的智能一键菜单+10个最常用的微蒸烤炸一体机功能。从蒸汽、烘烤、到空气炸、微波。基本上日常用到的功能。基本一键搞定!也不需要翻菜谱。甚至不需要设置温度、时间!哪怕你是烘焙、新手厨房小白也能秒变大厨。绝对是是厨房小白和懒人的福音。当然还有很多菜肴一网打尽。轻松易学。事半功倍。

大宇微蒸烤炸一体机无论是从颜值还是配置功能来说妥妥的顶级产品无疑。但是说一千道一万是骡子是马牵出来遛遛才知道是不是花架子。下面跟我实操一下。看看大宇微蒸烤炸一体机实战水平如何!

微蒸烤炸一体机都能做什么?

对于大宇微蒸烤炸一体机来说。微波功能是基础。但也有别于传统家用定频微波炉。大宇微蒸烤炸一体机采用变频微波技术。实现食材的高效速热。平常使用微波炉时不管热什么菜。我们只能控制加热时长。经常会出现食物外热内凉或者直接加热过头的现象。大宇的智能变频微波可以精准适应不同食材。根据情况自动调节输出功率。节能的同时保证加热均匀、营养流失少!

那么大宇微蒸烤炸一体机除了微、蒸、烤、炸延伸出来的微蒸(微波+蒸汽)、微烤(微波+烘烤)、微热风烤(微波+热风烤)、蒸汽烤(蒸汽+烘烤)、微蒸烤(微波+蒸汽+烘烤)等复合料理功能实力到底如何呢?

鲜:清蒸大闸蟹(纯蒸)

有人可能会问大闸蟹还不简单?你还别说蒸大闸蟹真有学问。开水蒸?冷水蒸?蒸多久?不好回答吧。平常我们蒸大闸蟹要么蒸过了肉质发干。要么蒸轻了。膏黄不成型。我们看看大宇微蒸烤炸一体机纯蒸啥水平。

阳澄湖大闸蟹冲洗干净摆在蒸盘上。放入中间层。选择纯蒸模式。A05程序。启动就OK了。

18分钟后大闸蟹就搞定了。美味出炉!超大水箱保证一次做五六个蒸菜都没问题。

那是如何保证蒸出的菜品鲜嫩。关键所在就是出蒸汽的速度要快且量大。快速蒸制。方能锁住食材本味。大宇微蒸烤炸一体机的1700W的蒸汽功率。顶部15孔直喷。快达12S就能出蒸汽。想想煮个热水都要2分钟才冒热气呢。大宇出蒸汽无疑是又快量又大。这样一来就能充分锁鲜锁汁水。也支持35-100°C低温慢蒸。食材更营养。

螃蟹摆盘品起来是真的刚刚好。嫩到蟹腿的肉可以直接吸出来。而蟹黄是刚刚好的凝固度。简直不要太应季。不要太美味了!!!

嫩:清蒸鲈鱼(微+蒸)

把鲈鱼洗干净。撒上少许盐。适量料酒。和姜丝。腌制15~20分钟。然用1勺辣椒酱+3瓣蒜切成的蒜蓉+2~3勺生抽制成酱汁浇在鱼身上。

盛盘放入烤箱选择微波+ 蒸汽模式/100℃/14分钟。开始蒸制。

到点后打开烤箱门蒸汽满满。鲜香四溢。

可以看出鲈鱼的肉瓣又白又嫩。入口柔滑。非常的鲜、非常的美味。铺上葱丝、红椒丝、姜丝。泼上热油。可以上桌咯!!

蒸鱼是中国家庭比较喜欢的一道菜。无论什么样的场合都需要一道美味的蒸鱼来助兴。传统的中式蒸法经常会把鱼蒸老了。失去了鲜嫩感。大宇微蒸烤炸一体机可以利用微波+纯蒸功大大提升蒸制速度。完美锁鲜。让鱼更嫩更鲜美。

酥:黑椒鸡块(微波+热风烤)

微波+热风烤模式就是空气炸的进阶版本。可以制作很多孩子喜欢吃的美味餐点。当然也是减脂人士的最爱烹饪方式之一。大宇微蒸烤炸一体机的空气炸脱脂率高达98.6%!

那就选择孩子最爱的黑椒鸡块来一探大宇微蒸烤炸一体机的水平究竟。

鸡块放到烤架上。选择微波+热风烤模式200℃/10min。开始烤制。

10分钟后金灿灿的黑椒鸡块就出炉啦!

装盘。撒上番茄酱。孩子吃的根本停不下来!

这效果如何?得益于大宇微蒸烤炸一体机利用高转速风扇+背面环形烤管形成高温热风循环。可以快速溶出食物油脂。口感更加酥。对减脂人群非常的友好。大家可以看烤盘上从鸡块里烤出来的油。这样的脱脂黑椒鸡块谁不爱呢?

香:可颂(烘烤)

可颂对于一款烤箱的烘烤能力要求还是比较高的。传统小烤箱保温性能很差。温度也很难做到精准控制。经常会出现上面糊了下面生的状况。我们来看一下大宇微蒸烤炸一体机的烘烤水平。

烤盘铺上吸油纸。把制作好可颂面卷平铺到烤盘上。放入烤箱中间层。

选择烘烤模式/上下管165℃/15分钟。开始烤制。

铛铛铛。美味出炉!这样的色泽有没有食欲?组织非常蓬松。味道香浓。

在“烤”方面能做到如此优秀。离不开大宇微蒸烤炸一体机的上M管+下隐藏式回形发热管+背部环形烤管三维立体发热方式。拥有2000W加热大功率。而且可以上下独立控温。热风加持层层同温。上色均匀。支持30-45°C、80-230°C大温域调节!你瞅瞅这样的蓬松度!!!外表酥脆。火候太给力了。绝对好评。

美:烤肋排(微+蒸+烤)

烤肉是大家比较喜欢的一道菜。但是局限于烹饪条件很难在家做成功。但是有了大宇微蒸烤炸一体机一切都会变得不一样了。

先将肋排去边修整齐。焯一下水捞出。用清水洗净血沫。放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒。肋排小火上煮八成熟后捞出后稍晾。剩余汤汁继续收汁。

把肋排抹上稀鸡蛋糊。放在烤盘内入炉。选择微波+蒸汽+烘烤模式/180摄氏度/20分钟。开始秘制。

时间到了以后取出肋排。把收汁好的酱汁刷到肋排上。再烤一分钟。美味的蜜汁肋排就出炉了。色泽亮丽。外酥里嫩!

微、蒸、烤三种功能复合使用各自发挥功能优势。使复杂的烤肋排轻松搞定。熟的快不说还能外焦里嫩!

关于清洁

当然啦。有很多值友会觉得做饭不是最累的。最累的是后续的清洁工作。大宇这款的内腔使用的是304食品级不锈钢材料。健康无涂层。打理起来非常的简单。还能抑菌除垢。饮食卫生没问题。虽然在使用蒸汽功能过程中。会产生少许冷凝水。但使用完成后也只需用抹布稍微一擦拭。就换新如初!

写在最后

看到这里有没有流下口水?大宇微蒸烤炸一体机的整体表现足够让人满意吧?完全具备让你秒变烹饪专家、烘焙大师的能力。

超高的颜值+出众的工业设计+顶级的行业配置。让大宇微蒸烤炸一体机已然成为了新的行业搅局者。32L黄金容量。温控精准。在微、蒸、烤、炸方便都注入了独家专利技术。可以说是面面俱到。

更重要的是大宇微蒸烤炸一体机还拥有行业颠覆性的技术——复合料理功能。巧用微波让蒸烤炸表现更上一层楼。

除此之外。超多一键式智能菜单的加入也让美味制作的过程更简单。让每一个普通人都拥有变成星级主厨的能力。那么你还在等什么?双11在即赶快加入购物车吧!

作者声明本文无利益相关。欢迎值友理性交流。和谐讨论~

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