建议老人孩子食用:蔬菜“天花板”健脑还益智-l暮色影子
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原文标题:建议老人孩子食用:蔬菜“天花板”健脑还益智
春季,建议老人孩子食用:蔬菜“天花板”,廉价又普通健脑还益智
春天气候真是干燥,尤其是东北大地上的雪基本都融化了。天气预报说有雨,结果好几天都没有下,空气中的沙尘倒是很多,其实就是雾霾天了。
这种天气少出门,多吃点水果和蔬菜,营养也要跟上。才能提高免疫力,有健康的身体才能更好地生活,做自己想做的事情。
最近都不知道吃啥好了,大鱼大肉不想吃了。过年这段时间,居家一直都在营养过剩中,每天不停地吃喝,肉也悄悄地增加。看到朋友圈阿姨又晒餐了,真不淡定了,赶紧的也学一招,既然这菜这么好,咱们也不差啥对吧,也照着做起来!
菠菜好吃又好做营养也不错,胡萝卜营养比桔子好,金针菇本身属于一种菌类,口感很好味道也鲜美,适量的吃一些可以有效的促进食欲。还有丰富的蛋白质、粗纤维、B族维生素,能促进儿童的智力发育和成长,老人多食用也健脑。金针菇它就是在生长期也不用农药和化肥是蔬菜“天花板”,廉价又普通健脑还益智。
看60岁婆婆晒晚餐,几十年如一日的坚持,火爆朋友圈,真不淡定了
食谱:炒素什锦 食材:菠菜适量,胡萝卜半个,金针菇一把,植物油1勺,盐1勺。
把菠菜清洗干净,春季的菠菜还算好清洗吧,如果遇到泥沙多的很难清洗,所以买菜的时候,注意看看在买不迟。洗干净的菠菜切成段备用。
胡萝卜削皮洗干净,然后切片再改刀切丝即可。切得粗细都没有关系,均匀就行了。
锅内加植物油1勺,油热了再炒胡萝卜丝,这样炒出的胡萝卜的营养也释放得好。
胡萝卜炒蔫了,把菠菜也放进锅里扒拉一下,菠菜炒一下就会减少草酸,这样吃得更健康。
出锅前加上1勺盐和金针菇快速翻炒一下就出锅,时间长了会影响口感。
贴士;本食谱的3种菜,只有胡萝卜可以多炒一会,其余的翻炒下就出锅。
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