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冰箱什么牌子好

很多家庭主妇都知道怎么使用电冰箱。但是很多人的使用方法是错误的。调查研究80%的人都会一股脑地将买回的食物或者是剩饭剩菜堆进电冰箱。这种做法会大大地降低食物的保鲜程度。今天小编要介绍的是

电冰箱食物的存放技巧

。主要是主食可以冷冻保存、鸡蛋要先放进保鲜袋在冷藏、蔬菜水果分开放、以及生鲜鱼肉先分切再冷冻等等。生活小窍门接招！

一、主食可以冷冻保存

如果将主食暴露在空气外。过一段时间就会变干变硬。这是一种淀粉老化回生的过程。冷藏室此时就不太好用了。但是温度足够低的冷冻室。可以阻拦此过程的变化。

二、鸡蛋放入保鲜袋后再冷藏

如果家里常备的鸡蛋半月内也吃不完。建议把吃不完的部分提前分出来。用保鲜袋把装鸡蛋的盒子整个包好。放入电冰箱冷藏。同时应注意散装蛋存放前不要清洗。以防清洗时细菌进入蛋内；放置时蛋尖朝下更易储藏。

三、蔬菜水果分开放

首先蔬菜和水果不能放在一起。这是因为水果会释放一种物质叫做乙烯。它可以加速周围蔬菜变蔫。所以我们应该将水果和食物分区存储。蔬菜放在冷藏室下层靠门的地方。和电冰箱内壁略保持距离。以免蔬菜发生冻伤。绿叶蔬菜存放不要超过3天。为了防止交叉污染。建议冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉。

四、生鲜鱼肉先分切再冷冻

很多肉类鱼类不适合化冻后再进行二次冷冻。所以我们再将它们买回来之后就应该立马进行分割。按照一次吃的量进行分装存储。解冻时提前取出来放在冷藏室一夜。可以自然冷藏化冻。损失风味和肉汁*少。并且化冻后不要二次冷冻。为了防止生肉中的病菌污染其他食物。应该专门一层空间放置生肉。注意生熟不要混放。

以上就是齐装网小编为你分享的

电冰箱食物的存放技巧

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