[冰箱]人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？

发布时间：2020-10-05 13:15 分类：冰箱阅读：2926次作者：一琪吃

[导读]：冰箱家家有。一年四季开到头。在年初那段人人紧张的特殊时期。出去一趟市场or超市。家人会一次性采购3天~7天的量。冰箱前所未有的“超载”。各种瓜果蔬菜、生肉熟料、剩饭剩菜...

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人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？

冰箱家家有。一年四季开到头。在年初那段人人紧张的特殊时期。出去一趟市场or超市。家人会一次性采购3天~7天的量。冰箱前所未有的“超载”。

各种瓜果蔬菜、生肉熟料、剩饭剩菜、牛奶鸡蛋、饮料零食、酱料罐头、汤料干货。甚至还有化妆品、护肤品……甭说按需放置按区分类。全靠见缝插针地塞。

像不像自己家冰箱的样子。瓜果蔬菜囤得太多。在冷藏室的其他挤挤挨挨地放着。有些绿叶菜肉眼可见的焉了。

至于这个冰箱。就很过分了……

再看看“别人家”系列冰箱。为什么别人家的冰箱是生活。自己家的冰箱是生存？

从收纳到外装。码得整整齐齐。视觉感官极度舒适！

不过冰箱最终还是为实用服务。像上图的嵌入式冰箱。以高颜值、高空间利用率、易清洁、科学散热横空出世。然而目前主流声音对它争议颇大。在“草包”和“神器”之间反复横跳。

于是一琪特意盘点了嵌入式冰箱高端线上的3款热门选手。在温控保鲜/制冷/收纳储存3个方向分析了一下。看看这些冰箱到底是智商税还是真值得！

长文预警！！！！！！

温控保鲜

冰箱的温度直接影响保鲜效果。保鲜则是通过急速降温。冷却到适宜的温度。以有效地抑制腐败微生物的生长。

不合适的冰箱温度。不仅不能起到保鲜作用。还会把冰箱变成一个巨大的细菌培养皿。所以在弄明白怎么调整合适的冷藏冷冻温度前。我们得先了解一下细菌与它们的生存环境温度。

冰箱的菌落足足是马桶的27.8倍！每天吃下去的食物。存放的地方竟然比马桶还脏？抱着这种讶异的心情。一琪找来了一张冰箱常见细菌类别图。

图片来源：人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？网络

很多细菌在 5℃～60℃ 都能生存。一般情况下。推荐冰箱的冷藏温度是4℃以下。冷冻室可以调到-18℃左右。温度可以随着夏冬季节的交替根据实际实用情况稍许调整。

在这种环境下。大部分细菌生长缓慢。但有些细菌却嗜冷。像“冰箱杀手”李斯特菌。在这种温度下反而能迅速生长繁殖。

当然冰箱不是消毒柜。不能消灭细菌。只是低温能抑制微生物活性。重点还是起到保鲜作用。避免食物腐烂！面对那些嗜冷的细菌怎么办？当然是把食物做熟再吃啦！

已知适宜的冷藏冷冻温度。那怎么去调呢？现在市面上冰箱的温度调控主要分为机械控温与电子控温。

机械控温：直接手动转动温控旋钮就可以了。机械式冰箱温控旋钮一般有0到7档。数字越大。冷冻室里的温度越低。一般冰箱在夏季可以调到2到3档。冬季需要调到4档以上。更高级的冰箱。可以通过显示面板来调。

因为是统一档位调节。当然是冷藏冷冻没办法独立调温。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？也没法精准调到某个具体温度。

电脑控温：由电脑统一控制整个系统。根据冰箱内各区的温度变化而自主调控到最合适的状态（懒人最爱）。可以自行设置精确温度。还可以各个温区实现独立调温（冷藏冷冻终于可以拥有自己的适宜温度）。

目前很多高端品牌的冰箱。在控温方式上都默契地选择了电脑控温。甚至是在保鲜效果上下了狠功夫。

GRAM ITL8700-00/10X

GRAM是欧洲百年家电品牌。在丹麦更是“质量”的象征。他家主打的ITL 8700-00/10X。电子控温。冷藏冷冻分区控温。完全满足不同食物对于不同温度的需求。电子芯片的实时记忆能够感应温度波动。并且通过智能调控确保温度适宜恒定。

他家这款是原装进口的抗菌内胆材料！

要知道。冰箱内胆是与食物直接接触。内胆材料的好坏对于食物安全起到了举足轻重的作用。进口的抗菌内胆材料。意味着内胆会更光滑。材料密度更高不易开裂。也意味着它可以有效防止细菌滋生！

在保鲜上。专门有个零度保鲜地带。采用北欧Vitcontrol零度保鲜技术,主要是延长瓜果蔬菜的保鲜期。0℃温度与理想的湿度减少蔬果水分流失之余。也减缓了氧化。搭载Air Flow循环风技术。让食材恒久锁鲜。完美地保留其新鲜口感与营养成分。

每次囤菜。最难伺候的就是绿叶菜。要不湿度太高容易烂。要不水分不够焉了。要不就直接冻坏。有了零度保鲜地带。对一次性大量采购的家庭l来说太友好了。

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

这是一个全冷藏冰箱+冷冻冷藏冰箱的组合。他家这款采用自适应智能控温系统。通过传感技术自动调控温度。例如像频繁开门时。冰箱能够检测与分析使用习惯。在开关门前就自动降低储存温度。保证冰箱温度恒定的。避免食物保鲜效果受损。

为了不同食物的储存温度需求。他家的双重保鲜系统可以通过手动控温与自动控温。使得储存的食物保鲜延长3倍。

而Cool Flow+冷风均匀分布技术。让冷气在内部均匀环绕。持久恒鲜。针对异味。这款有个负离子空气净化器能够净化冰箱内部的储存环境。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

这款是奥地利进口的法式开门冰箱。也是电子控温。通过MagicEye魔眼触控系统来调控整个冰箱的温度。包括急速冷藏与急速冷冻也是通过这个系统实现的。

包括 ECBN6156在内。利勃海尔有很多款冰箱的保鲜。主要是依靠BioFresh生物养鲜技术实现。蔬菜类能延长7~8天甚至久。含水量丰富的水果大概2天左右。部分海鲜也能延长一天的保存时间。但一琪还是建议海鲜当天买当天吃比较好。

与GRAM一样。为了能够锁住食材的新鲜度和营养。他家的超级冷冻+人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？极速冷藏功能。通过快速降温延长食材的保鲜效果。避免在囤放期间食材的营养成分逐渐流失。

制冷

这是一琪在朋友家拍的冰箱。她家冰箱的冷冻能力其实OK的。能耗是最低一级。然而新买回来大概就2个月左右的时间。冷冻层结霜结得超级严重。厚厚实实的霜层。在拉动下抽屉时感觉到明显的阻力。

制冷方式分为定频与变频。现在人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？网络上科普了很多这两者间的区别。这里也就不多说了。冰箱的制冷对于使用者的直接影响。大多体现在有无结霜、能耗与噪音。

特别是结霜。当冰箱出现结霜时。就意味着需要消耗更多的能量来维持设定的冰箱温度。势必会更耗电,为了能耗尽可能低。一般都是建议冰箱一年除一次或两次霜。以确保冰箱随时保持最佳性能。

然而手动除霜是非常麻烦的↓↓↓

现在很多高端线的冰箱。都选择混合制冷或者风冷。搭配风冷无霜+自动除霜的双重功能。使用体验完胜手动除霜。有些甚至在使用中冰箱根本不会结霜！

GRAM ITL8700-00/10X

这款是变频混合制冷。采用的是与欧洲同源的Full NoFrost无霜制冷技术。全区域不结霜。而且配合之前提到过他家的Air Flow循环风技术。制冷更加均匀。当然也配置了自动除霜功能。懒人首选！

除了冰箱本身的制冷系统。结霜也有使用不当的原因。比如关门没关好。留下一条缝隙。外界的水汽跑进冰箱内部时。更容易结霜。

特别贴心的是。他们家也考虑到这一点。从德国进口了海蒂诗Hettich铰链。当冰箱门关至35~45度左右时。能够自动闭合。避免了因关门不严密而导致的结霜问题。如果有了解过家装的朋友可能会知道。海蒂诗铰链在全负荷的状态下。通过了32万次的开关实验。目前全球还没有第二家的铰链产品能达到这个水平。它的质量。可想而知。

至于能耗方面。这款8700能够智能变频。24h只需要0.49人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？度电。按照居民用电在0.56~0.62元/度左右。1天可以至少节省0.28元。如果用上10年。那就可以为你省下1022元了。如果你不差钱。就当我什么都没说……

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

ASKO同是风冷无霜技术。主要是通过冰箱底部的风扇所发出来的干燥冷风。减少冰箱内部的湿气。以达到避免结霜的目的。而且冰冻的食物也不会粘在一起。同样无需手动除霜。

不过因为是风冷的原因。这款的能耗是三级。24h耗电大概1.16度。一琪顺便算了下。以居民用电0.56元/度为例。1天的电费为0.65元。一年就是237.25元。按10年使用时效。大约是2372.5元。

根据国家标准规定。住宅区的噪音白天不能超过50db。夜间应低于45db。而这款冰箱的噪音则为37db。对比这个标准。可以说是静音运行了。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

利勃海尔的制冷方式是风冷的。这基本可以告别结霜的麻烦。这款同样拥有无霜技术与自动除霜。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？冷冻循环的空气把水汽排出到设备外。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？冰箱不容易结霜结冰。在食材保鲜之余冰箱也能够长久无霜。

一琪也顺便查了一下。这款的能效等级为二级。24h耗电大概1.08度。以居民用电0.56元/度为例。1天的电费为0.6元。一年就是219元。按10年使用时效。大约是2190元。

收纳储存

关于冰箱。有一个最容易被忽略的地方：冰箱内部的温度分布并不均匀！这就是为什么GRAM会配置上Air Flow循环风技术。ASKO会采用Cool Flow+冷风均匀分布技术。利勃海尔会利用PowerCooling来让冷气分配更加均匀。

而根据制冷原理。下比上冷。内比外冷。这就形成了不同温度区。适合需求不同的食材。因而冰箱里的分区储存不仅仅是为了好看。更重要是还是食材保鲜。

合理的分区能让冰箱的保鲜效果发挥得更好。为此这3款冰箱也是铆足干劲开足马力。

GRAM ITL8700-00/10X

GRAM的这款型号对开双门的。右边是冷藏室。左边是冷冻室。两边各有7层储存空间。14层储存空间的大容量。想怎么囤就怎么囤。还有一些比较有特色的分区储存设计：

特制奶酪盒/酒架双用

GRAM是欧洲的家电品牌。在欧美国家。奶酪家家户户都会备着。根据需求就有了这个特制奶酪盒。我们日常用也可以放蛋糕、点心等。反过来就可以当酒架用啦~

▼奶酪盒

▼酒架

移动式储物盒

一个挂在门搁架区的小盒子。可以放些不太好收纳的散装零食、也可以放一些护肤品。女生日常敷的面膜。在温度较低的环境下能更好的保持其中成分活性。于是那些年囤的面膜。有一半都放在了冰箱里。但冰箱串味可太严重了！而这小小储物盒。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？刚好可以给我们大几千的面膜一个独自美丽的储存空间。完美~

三色多彩储物盒

这是GRAM首创的色彩分区储存设计。从图片看。他们是通过颜色、时间、食物标识这些比较直观而有记忆点的设计。帮我们进行分区储存与管理。

像一琪家里。什么保质期的食物都会堆放到一起。哪些应该先吃了。哪些快到期。哪些还能继续存着的傻傻分不清。定期清理冰箱时才发现好些食物早已经过期了。每次找食材都得费点时间看看包装上的日期。这样专业的分区储存。太实用了！

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

ASKO这款型号是三开门的组合型冰箱。左边是全冷藏室。右边是上冷藏+下冷冻室。在分区上ASKO更为细致。两边各10个有大小不一的层储存空间。还有双门侧都有多层搁架。别的不说。光是可储存量就非常可观了。

木质酒架与鸡蛋盒

ASKO的储存还是容量比较大。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？分区上并没有太多特色设计。遵循合理放置的原则。在冰箱上冷藏室内中。他家这款给配备独立的木质酒架和鸡蛋盒。

日常中我们习惯性地把鸡蛋裸露地放在门侧储存架上（主要是很多传统冰箱都是这么设计）。这个位置因为频繁开关。温度忽上忽下的其实对温度比较敏感容易变质的食物来说并不友好。鸡蛋恰恰位列其中。

除非家里的冰箱像利勃海尔能够随着门的开合智能调节温度。或者像GRAM一样拥有独立揭盖的层架。创造一个适合鸡蛋储存的恒定温度。否则还是建议像ASKO一样。用合适的容器把鸡蛋放在冷藏室中上层。

多独立保鲜区

ASKO有很多为专门为保鲜“开辟”出来的区域。比如木质抽屉的运用。是他家的保鲜独有系列。主要是看中了木材料在低温下稳固的结构性质。能够更好地保鲜。其次还有独立的湿度控制抽屉与温度控制抽屉。能够更好地适应各种食材的储存条件。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

利勃海尔是上冷藏+下冷冻。冷藏室共有5层。最底层2个柜子就是上文提到过的生物养鲜区。食材放进里面像被施了“冻龄魔法”。同是欧洲的品牌。利勃海尔层架的设计少不了迎合了当地市场存酒的需求。那我们平时使用的时候除了放酒。其他饮料也可以这样收纳。

制冰格

这款有专门的制冰区。传统冰箱配置的制冰格。更多的只是配置一种仪式感。由于制冰格放置的位置以及本身的设计。冰块容易串味。还有可能被其他食材感染了。制作出来的冰块别说吃。连给食物降温都得隔着容器进行。而专门的制冰区就很多地解决了以上的这些问题。食用性与实用性兼具。人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱，到底是真值得还是智商税？制冰不再只是个摆设了。

总体来说。嵌入式冰箱在功能上。就实实在在地为我们节省时间。解放双手。有种自己的生活被照顾得很周全的幸福感。还能和橱柜风格融合。完美融入厨房。从效果看十分美观。是个美貌与实力兼并的存在。

如果家里的冰箱是个平平无奇的小可爱。那我们还可以参考一下。网友整理的一份比较简单粗暴的分区储存指南：

这里一琪有个小小的tip。冰箱不要全塞满东西。7分满足矣。主要是为了给冷气一个循环流动的空间。不然再好的冷匀技术也不能百分百地发挥作用哦~