精选评测好文

　

我是个洁癖。我知道。

现在开始怀疑。我是不是还强迫症啊？

声明！

没有摆拍！没有摆拍！！

平时冰箱的样子能达到拍照时的90% ！

为什么差10% ？

冷藏室嘛。我是不是强迫症？大抵就是这个样子。基本无变化。

至于冷冻室。平时是很难做到如此空旷的。因为周末将有1单京东2单中粮送到。于是周四紧急整理了冰箱冷冻室。卤掉3个猪心2个猪舌1块牛腱用来凉拌。煮了1只鸡用来做口水鸡。外加一大包猪骨用来熬了汤。总算是给新来的肉肉们腾出了点地方。

要知道。冰箱冷冻门被顶开过也不是一次两次了。现在我已经养成了每天检查冷冻门的好习惯。

其实。面对这一堆时。我也很绝望啊！

看到这次“翻冰箱”征稿时。最先想起的是无限挑战的红色高跟鞋那一期。成员们突袭卢宏哲的家。让所有人见识了什么叫真正的“洁癖+强迫症”。

截图两张看看。（07年拍摄。画质不好。而且冰箱的画面停留不长。凑合看）

卢宏哲的冰箱整理法则就是：排排站。并且尽量双数排列。

如果吃/喝掉一个。队列就被破坏了。怎么办呢？

方法一：再拿出一个补上！

方法二：把另一个也吃/喝掉！！

这样一对比。我好像也不强迫症吧！

毕竟。我的冰箱还只能做到这样。。

冰箱没啥好说。海信老款了。

目前已下架。贴出相似款。

选它。我是不是强迫症？一是便宜。租房凑合用。二是冷藏冷冻抽屉都是两个。三是冷藏室可以单独关闭。出差一周以上我会关掉冷藏。

缺点是声音大。索性放在客厅角落。远离沙发和卧室。能忍。

蹲墙角的冰箱 ↓

要说收纳。冰箱外面怎么能放过。

冰箱罩

冰箱罩应该是常见的了。这个还是以前小冰箱时买的。现在用实在捉襟见肘。可它和微波、炉烤箱的是一套。就凑合了。三个口袋分区。用来放不同尺寸的普通款和背心式保鲜袋。取用方便。

INOMATA 磁铁吸附冰箱收纳盒

这款是聚乙烯材质。手感很好的软质盒体。放东西时撑一下也没关系。

背部有磁铁块。直接吸附在冰箱上。用来放吸管、密封夹等小物。很方便。

冰箱贴

装饰小物。固定便条。记事提醒。只需几元。值得拥有。

接下来看冰箱内部。大工程来了。

一千个人就能用出一千种模样的冰箱。除了个人习惯。这也取决于很多因素。比如饮食喜好、生活方式、家庭成员、距离菜市场和超市距离 等等。

而即便是同一个人。不同时期的冰箱也可能不一样。

大概1-2年前我的冰箱是这样↓

PS：据推算。那个时期我应该比较懒。很少自己做主食。也不常炖肉。因此冷冻区相对空旷。加之距离菜市场和超市稍远。瓜果蔬菜会大批量采购。

几个月前我的冰箱是这样↓

PS：这是减肥前最后的狂欢！冷饮一直占据半壁江山。每天喝掉2-3瓶。不分冬夏。

现在我的冰箱是这样。冷藏区↓

PS：戒所有含糖饮料。仅少量冷藏备用。以招待朋友。

最最重要的是。冰箱里再也不用囤瓜果蔬菜了。

因为现住的小区里。超市、菜店、水果店、冷鲜肉一应俱全。要吃什么几分钟就可以下楼买到。

季节性的仔姜、鲜黄花菜、端午节包粽子的所有原料、还有少见的漂亮蘑菇 ……

冷冻区↓

PS：可能太勤快了。隔三差五就炖肉。主食也都开始自己做。当然。也可能是囤货这病越发严重了。

实在不知道从哪开始讲起。就先解决冷冻区这个老大难吧！

估计咱张大妈的值友们。都有过“冰箱用时方恨小”的感受吧。尤其是冷冻室。

每次冰箱冷冻门被顶开。每次各大电商大促好价。我都会燃起买个冰柜的念头。

尤其是我已习惯了自己下厨做蛋饺、汤圆、肉饼、素包等各种主食。一个人又实在吃不动只好冷冻的时候。

主食这东西。真的随便做做就多。就连火烧。做一次怎么也得八九个。可我一天最多才吃两个啊

冷冻室 = 不够装 ！

冷冻室总是装不满的。请自动出列。抱歉。您不属于这里 。同时恭喜您。还没有染上囤货的毛病。

冷冻室总是不够装的。好吧。一起看看我的塞冰箱大法。

1）善用冷冻抽屉

首先。形状不规矩的食品。尽量装抽屉。

这里就体现出两个抽屉的好处了。我的习惯是。最下层用来放置不常拿取的食物。比如粽子、囤货的黄油、消耗慢的奶疙瘩等。上一层抽屉空间比较大。用来放置有特殊气味的食物。比如散装的鱼虾等。

2）用平整食物给隔层打底

这个很好理解吧。把平整的食物铺底层。能够充分利用空间。而底部平稳了。也便于上面继续码放。

盒装的在最底层。其次是平整的袋装食物。

然后最上面用形状不规则的填满。

3）用扁平高的食物帮冰箱门制造存储空间

冷冻门上一般都会有5个很浅的冷冻托盘。因为太浅了。能放置的食物非常有限。而且有些托盘之间的距离很远。浪费空间。要想充分利用冷冻门的托盘。可以用食物来制造空间。

比如这包鳕鱼。我是不是强迫症？整条原切。我是不是强迫症？面积大的鱼身部分朝下。细窄的鱼尾部分朝上。相当于拉高了冷冻门上的托盘。制造出的空间还可以放很多食物。不会掉下来。

还有细长的牛蛙。这样放置能起到类似效果。这里只是举例。食材嘛。灵活使用。

4）抛弃过度包装。见缝插针

比如尊乐的烤肠。纸盒真的占地方。我都是拆掉包装再冷冻。

还有很多肉类。包装袋里都有空气。不仅占地方。也不好码放。可以撕一个小口。把空气挤出来。（很多肉类都是里面还会有一层抽真空包装的。如果没有。就不要用这种方法了。）

5）冷冻前先分装

这个算多嘴提一下吧。很多食物都不建议反复解冻的。不仅容易滋生细菌。影响口感。而且很麻烦。所以在冷冻之前。最好是提前根据每次的食用量做好分装。

比如上图右下角的培根。整包冻在一起。每次只吃几片。却要把整包都拿出来微微解冻。所以我会在收货后就分装。每4片用保鲜膜隔开。想吃的时候就直接拿一份。特别方便。

再比如上上图的黄油。也都是提前切割分装。以后就可以用多少取多少了。

冷冻室的解说就是这样啦！

不知道有没有细心的值友发现。我的冷冻室里没！有！冰！淇！淋！

不管什么活动。也不管什么好价。冰淇淋我都是坚决不囤的！原则就是尽量少吃！！

极偶尔的情况下。会买非常小支的甜筒或雪糕。每次只吃一点。

极嘴馋的情况下。也会下楼在小区超市里买一支吃。但是坚决不囤。

当然。很多时候看看外面傲娇的阳光。也就不想下楼买了。

建议大家冻香蕉吃。真的又好吃又健康哦！

冷藏区

冷藏相对就简单多了。上一篇 #嗨购亚马逊# 就曾贴出过一张冰箱图 ↓

少了自制的茶叶蛋、美乃滋、肉丸子。拍照这天的冰箱就没那么拥挤了 ↓

我是不是强迫症？饮料和水喜欢按照高度来排列。看起来比较舒服。原则上尽量保证每一列是一种。拿取和补充都方便。

以前无所顾忌喝冷饮的时候。我会把整层都摆满。可以直接拿。

现在戒冷饮。改成摆靠里面的半层。外侧留出刚好能够放一排保鲜盒的地方。

（不管怎么摆放。都是为了当下拿取方便。）

每层隔板高度不同。尽量根据高度来摆放饮料。同时。为了不让自己惦记可乐。以零度可乐不含糖没热量为理由而大喝特喝。我会很隐蔽的藏起两罐零度。下图微微露出一点黑色的就是了 ↓

冷藏门的托盘 ↓

最常用的摆在不需弯腰的高度。不常用的摆在最上层和最下层。

按照高度。从里层往外层摆、从靠近冰箱位置往靠近拉手位置摆。不仅看起来整齐一些。也更好拿。

这瓶冰酒太高了。只能斜着放里排。没办法。这段时间不能喝酒。放在上面每天被看好多回。会忍不住喝掉。

冷冻和冷藏一路看下来。能够发现我的习惯是：

冷冻区尽量使用密封袋。冷藏区尽量使用保鲜盒。（注意。是尽量！）

先说密封袋。

过去很长一段时间里。我也喜欢用保鲜盒盛放食物然后放进冷冻室。比如这样 ↓

虽然看起来整齐。但是有两大弊端：

一是保鲜盒太占地方了。

二是拿取食物总难免碰到。一旦掉地上。保证碎成渣。不管玻璃还是塑料。

在摔过多个之后。我发现这真的是赔了夫人又折兵啊！

因此。冷冻室更推荐使用密封袋！

个人比较喜欢Ziploc 密保诺 。我是不是强迫症？用了大概有两三年吧。

食品级材质。还可以反复利用（这个自行掌握吧。一半多的情况下我是不会重复使用的）。

PS：双层夹链的密封度最好。拉链式的我不用。

中亚Prime一般都是买的多才比较划算。

想少量购买的可以看看日亚。很多小包装可以选择。而且现在有7折促销。重量轻。价格低。非常适合凑单带回。

可以看到。即便是在日亚。Ziploc也是销量第一的！

实拍看一下。只不过我这个是老款。已经没有了（当时囤太多了）。

就图片来看。感觉现在的款会更好用一些。

冷冻室里真的到处都是它的身影。

比如切片分装的卤猪舌、猪心、鸡胗↓ 一袋就是一盘的量。想吃就拿一包出来。

再比如切片分装的低碳水无麸质面包↓

我是不是强迫症？还有黄油！因为平时吃黄油最多。所以一直都是直接买5KG原装 。然后分装成100g和10g两种大小。不管是烘培需要的量多还是量少。或是煎东西需要一点。都能应对。特别方便。 ↓

而且。我目前已经练就了一项本领。那就是把黄油分割成10g小块的时候。一刀切下去。基本就是10-11g。

即便不放入冰箱。它也有很多用处。很多粉类食物如果原包装没有自带密封条。我也会装到Ziploc里面。

用它来分装储存奶油也很好哦！1L装的奶油开封后如果用不完。可以按照每次的用量分装到密封袋里。挤掉空气后密封。放在冷藏室可以保存很久的。

当然。也不是所有食物都适合装密封袋。汤汁类食物和各种酱。还是得乖乖装盒子。

还有怕磕碰的蛋黄酥等。最常见的打包盒。大部分扔掉的同时。可以留下几个品相好的以备不时之需。

除了轻薄。如果不想要了还可以直接扔掉不用洗。最最重要的是：不！怕！摔！

相比冷冻。冷藏区则更推荐使用各种保鲜盒！

Rubbermaid乐柏美

这款Rubbermaid 。上一篇的#嗨购亚马逊#有专门提到。我直接买了6套（60个）。使用率和出镜率都极高。

这种是没有密封条的。显然无法达到乐扣等的密封程度。

但也正因为它没有密封条。所以开盖更方便。也不失为一个优点。而且。长期使用下来。发现食物也不会串味。

分割成10g的小块黄油。一直都是取少量装在盒子里。放在冷藏室。用起来更省时间。

还一直用它腌泡菜。丝毫不会串味。

キチントさん

这家的保鲜盒算下来也用了3年多。重点说说这款米饭盒吧。

盒底是像红酒瓶底那样凹进去的。因此在微波加热米饭的时候。能够缩短加热时间。

盒盖上带有蒸汽阀。微波加热的时候把蒸汽阀打开。不需要像其它保鲜盒那样掀开盖子。好处是能够保留更多水蒸气。使米饭不容易因为加热而变干。

另外。我是不是强迫症？根据每个人饭量的不同。这种米饭盒也有不同容量可以选择。男士女士大胃王都能照顾得好好的。

当然。它也并不局限于装米饭。其它食物也都妥妥的。

作为参考。我是女生。一直用的250ml款。每次都把米饭装的松散一些。不装太满。刚好吃一顿。

放上日亚链接。买的时候看好容量和每套里的个数哈！

PS：现在价格小贵。我是358日元入手。

除了米饭盒。还有其它各种形状和容量的保鲜盒。盒底不是凹进去的。同样带蒸汽阀。也很好用。

带手柄冰箱收纳盒

目前在用的是这款。

当然。并不是只推荐这款哈。大家选购适合自家冰箱的款式即可。

一套有三个。每个大盒里面都配了一个小盒子。用来分隔食物。盒子带手柄。能直接拉出来。很多时候只要掀开一半的盖子就能直接拿取食物。然后推回去就好了。很方便。盒子就算不扣紧。也几乎不会影响保鲜效果。

我是不是强迫症？个人习惯是保留一个小盒子。用来装鸡蛋。大概能装10-12个。定期拿出来清洗。保证卫生。

没错。鸡蛋盒那种玩意儿。我是从来不用的！

三个保鲜盒我是这样分配的：一个保留小盒（装鸡蛋）。余下的空间就比较小了。用来放西红柿、生菜等不细长的蔬菜；其它两个保鲜盒都去掉小盒。分别用来装蔬菜和水果。（这个菠菜已经放3天了。还是很新鲜。）

取出来的那两个小盒可以单独使用。另作收纳。比如。我是一个用来装面膜。放冰箱冷藏。

另一个用来放各种条形的冲饮物：咖啡、苦荞茶、山药粉、大麦若叶等等。

保鲜盒嘛。其实品牌不限。重要的是质量和合适的容量。多备上几个。总不会有错。

冷藏区更推荐使用保鲜盒。除了更好的保鲜作用。也能够让冰箱看起来更整齐。并尽量避免细菌交叉。

其实吧。。

家里还有一个房东遗留的小冰箱。

因为实在嫌弃。就在消过毒之后用来放置一些无需冷藏的食物。小冰箱里是这样的 ↓

小冰箱不通电。只储物

以上就是全部了。

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最后。大家一定要定期清理冰箱哦。

除了给食物们打扫出一个干净的储存空间。没准还能有意外发现。

比如昨天的整理。居然惊喜的翻到一包咸肉。

外加一袋乳扇。

我是不是强迫症？

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