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暑。热也。月初为小。月中为大。大暑正在“中伏”时期。闷热更盛小暑。

一年中最热的时候来了！如何在炎炎夏日享受到新鲜的美食。一起看看TCL精厨冰箱是怎么做的。

从温润的江南到奔放的塞北。从彪悍的关西到辽阔的东海。中国广袤的土地上最富戏剧性的自然景观孕育了世界上最丰富多样的食材。春生夏长秋收冬藏。夏天。正是万物生长的好时节。大自然已经迫不及待地要把美味馈赠人间。

「一骑红尘妃子笑。无人知是荔枝来」。一千多年前的古人马不停蹄。千里奔波。只是为了杨贵妃能在炎炎夏日的北方尝一口南方的鲜甜。于是华清池便有了荔枝的味道。南方雨水丰沛。自古以来就盛产各种水果。夏季尤其丰富。杨梅、荔枝等消暑佳品皆是夏季成熟。于是每逢酷暑。江南的大街小巷到处都浮动着时令水果的鲜甜。这是梅雨的馈赠。与此同时。新疆的天山东部。吐鲁番盆地清脆爽口的哈密瓜、甘甜多汁的马奶子葡萄、皮薄肉细的库尔勒香梨也要进入采摘季节。新疆地处高原。日照时间较长。因此新疆的瓜果不但个头大。而且糖分丰富、香甜爽口。这是天山的泉水与阳光的馈赠。不管下了江南还是出了西口。夏天除了扑面而来的热浪。

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还有沁人心脾的瓜果鲜甜味道

越过山海关。东北地区肥沃的黑土地上。大兴安岭的山林隐藏着数不清的美味山珍。其中就有东北第四宝：榛蘑。每年的七八月份。雨后的山林到处都是潮湿的水汽。榛蘑就在厚厚的枯枝落叶中快速地生长、死亡。人们往往全家出动采摘。到了晚上。空气中就弥漫着小鸡炖蘑菇的鲜香了。这是大山的馈赠。而此时的胶东半岛。对于喜欢海味的老饕来说。海鲜才是夏天真正的主角。刚出水的扇贝是最鲜美的。打开贝壳。放上蒜蓉粉丝。来点豉油。大火炙烤。最后撒上嫩绿的葱花。一口下去。鲜味毫不留情冲击着味蕾。再来杯啤酒。人间值得。大抵如此。除此之外。还有鲜活的龙虾。肥美的鲍鱼。都是海的馈赠。不管是山珍还是海味。不管是塞北还是东海。美食让夏天不再寂寞。

时间是美味的挚友。也是美味的敌人。作为美食的根本。越是好的食材。对保存的环境越是苛刻。如何让人们体验到跨越时间与地域的美食？TCL精厨 P10冰箱应运而生。P10内置多个感温雷达。多点测控。智能感知温度变化。搭配一体双变频科技。快速定向降温。保持冷藏室温度恒定。锁定食材鲜度。让人在凉爽的空调屋中。安心细品瓜果甜香。

山珍宜干储。在相对湿度45%左右的环境。可保持长达9个月的干爽。而蔬菜在相对湿度90%的环境内才更鲜活水润。TCL 精厨P10冰箱冷藏室超宽干湿分储抽屉。为不同食材提供适宜的存储环境。让珍品干爽营养。果蔬鲜嫩多汁。再也不用为食材的分类储存而烦恼。

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海鲜与即食肉类。零下1℃-零下3℃保存为佳。TCL 精厨P10冰箱冷藏室配备三挡变温抽屉。冰镇、生鲜模式为生鲜肉类、海鲜储存设计；4°C母婴专储母乳。营养不流失。分门别类。清晰明了。满足多种食材的存储需求。

「食色。性也」。中国人对美食的追求刻在了基因里。雨水的味道、阳光的味道、山的味道、海的味道。都是大自然的馈赠。TCL 精厨P10冰箱不管是恒温还是变温、分区还是分类。都灵活而清晰、智慧且不繁琐。对于保存大自然的礼物。可谓简而不凡。「养鲜」有度。

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户外做美食，纳拓营地料理师

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