[酸奶机]酸奶自己做，soeasy！

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酸奶自己做，soeasy！想要瘦？常言道。管住嘴。迈开腿！迈开腿还比较容易。管住嘴实在难……酸奶这种东西拌上蓝黑啊。燕麦啊啥的～简直对健身不要太好 不对。酸奶自己做，soeasy！简直不要太美味啊！

自己做酸奶！除了物美价廉。更重要的是。可以用低脂奶做啊！又要享又要瘦。这是个不错的解决方案哦！

下面就来讲讲如何自制酸奶！五分钟包教包会～！

有次老妈的一个同事给她吃了自己做的酸奶。老妈总是和我赞叹这个纯天然绿色环保没有添加剂有利于身体健康～ 我夸下海口。这有何难。待我搞个酸奶机回来自己做妥妥的。

于是我就寻思着整台酸奶机。酸奶自己做，soeasy！证明一下我新生代居家男人也是可以弄出能吃的玩意儿的。 某东一看。酸奶机价格不一嘛……

难道说贵的机器做出来的酸奶好吃？

酸奶自己做，soeasy！好歹我这种正儿八经的理科生。百度一发原理就知道问题的关键了嘛：

显而易见。酸奶机就是搞个电阻丝提供一个恒温环境。让乳酸菌能够愉快繁衍生息嘛。这样一说只要这机器能保证。岂不是越便宜越值哈哈哈。

大妈上一搜。我找到这货：

当时我买的是29.9……现在一艘只要29了……亏了九毛巨款啊！

其实不要酸奶机也能做。什么焖烧锅啊。高压锅加条棉被啊。就是温度难以把控。比较麻烦。我不禁想起了当年在青海喝的牦牛酸奶。那种原生态必须没有什么酸奶机。回忆了一下那个酸就流口水了

果断买回来以后发现做工还不错嘛。

做酸奶。酸奶自己做，soeasy！还有两样东西必不可少。那就是牛奶和酵母菌咯～

我买的是这种酵母。某东买嗒。用了食品券。

一次一罐放一小袋省心～

需要注意的是。有人说可以拿市售酸奶来做引子。其实是有安全问题的。有可能里面的杂菌被你大量繁殖了。然后吃拉了。网上还真有人这样做了。吃拉了。还号称自己做的酸奶大大的利于消化……笑笑不说话

还有就是莫斯利安里面没活菌。做不出酸奶请大家放心

好。来个合影！看上去蛮像那么回事的嘛！

上一发说明书。简单的讲就是先拿滚水消毒。然后原料都放进去搅拌。然后通电等待就ok了。就是这么简单有木有！

说起来容易。做起来还是有难度的。。酸奶自己做，soeasy！难度在于到底做出来是什么样的没数啊！

好。酸奶自己做，soeasy！开始做酸奶！

Step1:用滚烫的开水烫器皿和盖子。这步没拍照。一手提着刚烧开的开水我就不作这个死了哈。

Step2:搅拌。

上搅下搅左搅右搅。。。终于搅拌好了！手酸。。

酸奶自己做，soeasy！看这奶泡就知道我的力道多么纯正。骨骼多么清奇。。

搅好了放在机器里。缝隙注水。因为是冬天。为了受热均匀要采用水浴加热～亲测有效！

盖上盖子通上电。酵母菌就开始繁殖啦！

通电一段时间以后。会有蒸馏水出现。创造一个恒温环境比较重要。

按照说明书。定格发酵了12h以后取出。看到周边确实有酸奶痕迹。但是整体还是很稀啊……

我以为这就是自制酸奶。。。就和家人把这个酸奶自己做，soeasy！喝了。。。酸奶自己做，soeasy！喝了。。。

确实是酸奶。不过更像牛奶……街上卖的酸奶都加了增稠剂了吧？！我如是想……

后来……

我本着实事求是的态度。决定打破十二小时的界限……又做了一次。。通电了足足二十个小时！

卧槽！这货是豆腐吧！

看不清？挖一勺你就看真切了！传说中的老酸奶有木有！

放点水果啊长纤维食物啥的。啧啧 好吃不怕胖。享瘦大好春光～

由是。新技能get！在居家好男人的路上。我又迈出了一大步啊！

酸奶自己做，soeasy！

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