[电炖锅]TONZE天际电炖锅

精选评测好文

在大学毕业第一年和民工们一起排队抢饭的时候。每天足量的地沟油让我的体重蹭蹭蹭屡破新高。想着不久就要胖成祥和的中年大叔。于是毅然决然的决定买一口锅自己做饭吃。考虑到周围蹭饭的基友们太多。于是便挑选了这样一款小容量电炖锅。0.7L的容量虽然比较小。但是也可以控制食量。符合我减肥的需求。TONZE天际电炖锅当时是在1号店的团购。30多块钱还包邮。现在应该已经停产。于是在京东找了个新款供参考。 [商品：天际（TONZE）DDG-7AD 电炖锅 0.6TONZE天际电炖锅升 70W 煲汤煮粥一锅全能]

锅的整体构造很简单。外面是金属的加热层。类似于普通的电火锅。里面是陶瓷内胆。温和的导热性能形成了小火慢炖的效果。由于历史久远。原来表面上的贴纸印花已经木有了。

从上部看。整体设计还是很简约(JIAN LOU)的。

外锅内部。锅底上的痕迹是煮粥时不小心滴溅形成的（我也很用力的擦了）。

外观没啥亮点。唯一可以看的是这个加热时亮着的橙色指示灯。

锅底设计很粗犷。不过不到40块的东西就不用太挑剔了。TONZE天际电炖锅参数：70W。0.7L。

陶瓷内胆。本身就可以当做一个碗来用。很方便。非常适合懒得刷锅又刷碗的宿舍/租房一族。

内胆内部光洁致密。便于清洗。

玻璃的顶盖。便于观察。四周是不锈钢包边。TONZE天际电炖锅同样清洗起来非常方便。

内胆底部。

在官方的功能介绍方面。此物适合炖煮食物。考虑体积较小。煲汤根本填饱不了肚子。所以使用它最主要的功能便是煮粥。日积月累。我练就了一身煲粥的黑暗料理技能。

若要喝到上等的好粥。选用上好的食材是必不可少的：

首先要有米。糯米最佳。

如果有优质的香糯米。那是极好的。

其次追求质感和颜色的可以放入些许黑米。

麦仁富含植物纤维和矿物质。同时可以丰富粥的口感（麦片也是不错的选择。只是口感略差）。

大粒的糯玉米碴是煮粥的神物。TONZE天际电炖锅煮熟后香糯的口感堪为好粥的点睛之笔。只是此物很少见到有卖。我只在山东的一些超市见到过。

红小豆的如果处理得当可以丰富粥的口感。不过往往需要提前的浸泡和长时间的加热。

如果觉得味道单调。那么用新疆大枣来调味是个不错的选择。一般2个枣撕碎了放在粥中便甜到忧伤了。

如果有其它喜欢的食材也可以一并放入。把选好的食材洗净待煮。由于是陶瓷内胆。所以加热温度并不会很高。第一次没有经验用凉水足足花了三个多小时才煮熟 。 所以如果不想耽误时间的话。可以考虑使用定时插座（机械式的一般一二十块钱）。TONZE天际电炖锅或者直接用开水来煮（TONZE天际电炖锅不过也是需要一个多小时的时间）。

煮粥的过程。如果无聊。可以慢慢欣赏食材的变化。

TONZE天际电炖锅当粥开始浓密的冒着粘稠的泡泡的时候。说明粥已经ok可以咪西了。在图中可以看到水不能放多。不然沸腾的时候会有溢出。刚开始不知道的时候就湿了一地啊 。

食材们经过时间的雕琢。已经变得晶莹剔透。冒着气泡来吸引食客。

翠花。上粥

香滑软糯、口感丰富、晶莹剔透。我已经想不到再多的形容词了。

如果觉得单调。可以补充些零食丰富营养。

TONZE天际电炖锅或者这样丰富口味也很不错。

如果只是做简单的八宝粥。未免有点浪费我的创造力。于是可以从丰富口味方面考虑：

在煮好的粥中加入一些异国元素。

有兴趣的可以试一试。不过不保证适合绝大多数人的口味。

当然。如果总是吃素。还是免不了惦记食堂的地沟油的。于是还有办法：

灵感源自舌尖上的中国——时间的味道。

肉枣醇厚的香气。在加热的过程中得到了完美的释放。一部分融入香糯的食材中。一部分飘向空气中激发食客的味蕾。

老板。再来一碗。

总的说来。用“价格便宜量又足”来形容这款电炖锅一点不过。非常适合预算不多条件有限的年轻朋友。经久耐用。操作方便。做出来的粥也是口感极佳。缺点么。功率较低耗时较长。不过。这也是好味道必须要付出的代价吧。

TONZE天际电炖锅

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