[电炸锅]AF68空气炸锅

精选评测好文

空气炸锅这玩意。从飞利浦第一代上市就关注了。当时在香港学习时看到工贸展的报道。一直对这货充满期待。鸡块鸡翅鸡米花薯条红薯神马的。无油烹饪太诱惑。从此一颗败家的种子就落地生根发芽了。

工作后虽然有了些小钱。奈何这货价格一直不低。花四位数买个炸锅想想还是挺腐败的。又不是腐国人老吃fish & chips 。所以每每看到优惠。口水一下也就算了。直到后来发现了棒子国的山寨货把价格拉进千元以内。这货才正式进入了心愿清单。暗暗也觉得国货应该就快来到了 。终于。在关注张大妈月余之时。让我发现了京东/易迅299可入手。更有前辈们的晒单。让我终于忍不住出手 。 [商品：荣事达（Royalstar）RS-AF68 2.9L炫彩经典黑红色空气炸锅多用锅蛋糕机]

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入手篇：

其实下单时略有犹豫。虽然这货在京东和易迅评价还可以。但网友们提到的诸如掉漆、效果不好等还是让我有些迟疑。在纠结了3秒钟之后。终于还是决定入手。299这价格有毛病也忍了。人家飞利浦一个不粘网篮都要300块。KFC一个全家桶也要几十块。为了长久以来的心愿。AF68空气炸锅买买买买买！

趁中午公司网络解禁。赶紧打开购物网站。想在京东下单攒点积分。却发现京东已然涨价 。没办法。转战易迅。木有20块钱的优惠券。我再忍 。选11.11晚间送货。搞定。

11.11下班后。赶紧先去华润万家买食材。想着AF68空气炸锅晚上立马试用。冻鸡翅根。get；炸鸡粉。get；速冻鸡块……神马？木有速冻鸡块！速冻薯条……速冻薯条也木有！这破超市是逗我玩吗 ？

无奈。AF68空气炸锅只收了冻鸡翅根就赶紧回家等快递。

回家沐浴更衣。洗干净了等快递小哥来上门 。等啊等。AF68空气炸锅晚上9点钟了还没等到。打电话去配送站。人家说11.11太忙了。今晚送不了 。你们TMD都在逗我。

还好我鸡翅根没处理。扔进冰箱再等一天。

第二天下班转战另一家超市。刚好会员日折扣。速冻鸡块、鸡肉串神马的都10元均一价。噢哈哈哈。塞翁失马焉知非福。扫了几袋鸡肉制品。开始找薯条……以前无数次看到不屑一顾的薯条。今天居然也木有了！ 没办法。试用只能纯做鸡肉了。呵呵……

回家沐浴更衣。洗干净了等快递小哥来上门 。等啊等。AF68空气炸锅晚上9点钟终于到了。快递小哥说东西太多要我自己下楼取 。万恶的11.11。快递哥您是爷。我乖乖下楼去搬我的货。虽然经历了一点点波折。心情还是有点小激动咧 。

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开苞。啊不对。开箱篇

包装图侧视

这货的体积比我印象中的要大。标准的两层包装。很结实。都拆出来了才想起来拍照。后补两张图片。嘎嘎。

包装图顶视

开箱全貌

背后是电压力锅。这货比他大一圈。

炸篮开箱

说明书、保修卡、食谱神马的都在炸篮里。

主机开箱

加热网细节

红配黑的颜色我觉得不错。主机内部不锈钢的。加热网在炸篮上方。

炸篮拆解

炸篮和抽屉按键分离。内胆说是不沾涂层。比较光亮。至于沾不沾看请看后面试用篇。

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试用篇

使用前清洁

按照说明书。初次使用用热水浸泡清洁。说明书上说炸篮有MAX线指示。食物量不能超过MAX线。可是我仔细看了三圈。这货体表相当光滑。神马都没有……

准备开机

鉴于有前辈说工作时会有油烟。我把主机放到了这么个位置……可能是我炸的量不多。实际没用到油烟机。

试炸食物

此次试用准备了两种食材：1.成品鸡块；2.自己腌制的鸡翅根。

鸡块炸之前

第一次炸。放少一点。肉类要180度10-15分钟。冷锅启动加3分钟。我决定取个较为中间的值。15分钟。

烹饪中

电线示意

工作时的样子……电线我拉到了最长。底部有收纳盒。用完直接往里塞就回去了……

鸡块效果

鸡块出油

出锅的效果。颜色很好看。而且外酥里嫩（貌似有点过嫩了。下次再加1分钟）。口感也是相当的不错。不管是卖相还是吃起来的感觉都比我自己用油炸的好多了 。

炸完后出的油请看后面这张图。没想到这么一点鸡块还出了不少油……

对于这种多油的肉类。真的不需要添加任何油。还能在炸的过程中滤掉食物本身的油脂。瞬间觉得买的好值得 。

鸡翅根炸之前

再来试试自己腌制的鸡翅根。这个要久一点。已经预热的锅我选了16分钟。

鸡翅根炸之后

效果也是相当不错的。外皮是酥的。肉还很多汁。编辑这段时。口水又留下来了 。

也能看到自己腌制的腌料在铁丝网和抽屉底留下了很多印记。不过有得吃先不考虑清洁的事 。

清洁

最后收工清洁。按照说明书建议。用热水加洗洁精浸泡。等我消灭了以上食物回来。用洗碗巾一擦就搞定了。并不难洗。

至于有网友反映网格有毛刺。框架外的边缘是有少许。篮网中部区域是没有的。但是网格距炸篮底有距离。并没有勾到洗碗巾。

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总结：299买这么一个电器。我觉得很值得。操作简单。外形美观。容易清洁。最重要的是给喜欢吃油炸食物的亲们一个稍微健康一点的选择。

我同事也败了一个。他初次试用是炸春卷。据说也不错。口感稍干但也是可以接受的程度。

我给张大妈的第一次就写这么多了。现在肚子好饿。今晚回家接着试煎饺、肉串神马的。有机会再跟大家分享。谢谢观赏 。

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前言：

今年双11。我入手了一个Royalstar 荣事达 RS-AF68 空气炸锅。并成功发了自己的第一篇晒单

AF68空气炸锅传送门：https://post.smzdm.com/p/206318

晒单发出之后。得到了广大网友的支持和鼓（tu）励（cao）。AF68空气炸锅真是让俺有点小激动哪

为了给很多犹豫要不要入手的亲们更多直观参考。我决定把最近一段时间“炸”制的成果分享一下。有成功的也有不成功的。均是一次实验的成功。小白级选手敬请参考。大神级您就看看乐一下就好了。手机渣画质无补光夜间拍摄多图杀猫

之前发过 成品鸡块 和 自己腌制鸡翅根 的经验。请看官通过AF68空气炸锅传送门看晒单帖。这里不再重复发布了。

接下来会有煎饺、鸡肉串、薯条、热狗肠、谜之物件依次出场。敬请期待

——————————————煎饺的分割线————————————————

煎饺是成品煎饺。看图

一起出镜的还有个人认为空气炸锅必备的秘密武器。没错。它就是小！刷！子！

入锅前根据之前网友的热心提示。我给炸锅动了点小手脚。

AF68空气炸锅银闪闪的有木有。这是另一样秘密武器。我才没那么好心告诉你这是锡纸。

废话不多说。码煎饺刷油。

为了演示层叠起来的部分炸之后是什么样子。我故意放了一个在上面。（一包刚好11个饺子。一层放不下偷懒的事情我是不会干的）

按照春卷的标准。200度15分钟（含冷启动加时）

当当当。成啦！

看看层叠的部分。白白的……我的牙齿可以负责任的告诉你。白色的效果就是很干。不脆……

味道还是很不错的。皮比起油炸略干。但是不影响整体口感。迅速消灭掉

事后补发一个营养成分表给大家。脂肪含量还是不低的。按照我朋友的说法（春卷爱好者。同时期同款空气炸锅入手者）。不加油也可以的。颜色一样金黄。

问我为什么。请去问度娘 美拉德反应

炸之后锡纸效果如图

直接揭掉篮子都不用洗了

——————————————鸡肉串的分割线————————————————

鸡肉串一样是成品的。直接上营养成分表。烹饪方法有说可以直接烤制。那我就不客气了。小刷子你退下吧

一样锡纸伺候。鸡肉串略长过炸篮。倾斜一点。交错码了两层。

食品包装说200度3-5分钟。那我就按包装来（别忘了冷启动加时）。当当当。出锅。

效果不错。口味吗。这种鸡肉串粉有点多。以后不买了。鸡肉制品还是觉得自己腌制的最好

有了锡纸。清洁只需要洗这个就好了。热水加洗洁精。吃完回来洗碗布一擦。齐活。

——————————————薯条的分割线————————————————

其实好像大家对这货最大的期待还是炸薯条……

作为一篇目标全面的经验。怎么能没有炸薯条哪

所以我就买了这货

在冰箱里放了几天有点发芽。没事。一会挖去就好

剥去了衣服。肤色很健康吗 手起刀落。擦擦擦……

AF68空气炸锅薯条切好了。你说太粗？俺这是模仿薯条王…… 扔进盐水浸泡。

这里有个矛盾。说明书建议浸泡30分钟。自带食谱建议浸泡10分钟。这可让我如何是好

我决定去洗个澡慢慢思考

洗完澡捞出来沥干水分（洗了多久这种事太私隐了不告诉你们 ）。

想起之前晒单的朋友说冷冻的效果可能好。我决定分一半去冷冻。

装保鲜袋扔进冷冻室。

小刷子再次出场 食谱说抓匀。我有小刷子哪里需要搞得满手油。

扔进炸锅按照说明书180度搞15分钟。中途多次翻动。（抽出来自己会停。一次拧够时间就行）

成品就是这样子啦（出锅撒盐沾番茄酱直接吃忘了拍照这种事是不会发生的。AF68空气炸锅这是摆盘的艺术 ）

味道很香。细细品起来又有点像烤地瓜……

24H之后。我们再战冷冻薯条。之前的水分擦得不是太干。似乎有点冻在一起了

按照说明书。不抹油。直接200度开20分钟扔进去。第一次出锅不行。没全熟。延长到30分钟。

然后就是这样子了。卖相上比新鲜薯条好看一点。味道上吗。我倒喜欢新鲜的。也许是因为抹了油更香吧

PS：因为没有油。有点粘网。翻动相比抹了油的稍困难。水分之前没全干可能也影响了效果。

我感觉超市成品薯条可能会好。跑了家附近三家大超市都没有我也就不演示了

大家参考一下这篇晒物吧。也是我下决心买这货时看到前辈所发的

AF68空气炸锅传送门：https://post.smzdm.com/p/193836

——————————————热狗肠的分割线————————————————

之前看到很多网友对于不需要处理。直接炸制的东西还是充满了好奇。

虽然我对此物并无爱好。还是决定拿来一试。反正开袋即食的东西烹饪起来毫无压力啊

PS：说明书有说不建议烹制高油量食品。这货其实都不低。不过炸起来似乎也没啥问题。

似乎是200度8分钟（含冷启动时间）。就是喜欢这种皮开肉绽的赶脚

——————————————谜之物件的分割线————————————————

AF68空气炸锅试验性作品。这是冷冻后切片处理入锅前的照。

炸制效果我没拍。因为不太理想。吃了几块我就扔了

失败的原因就是油太少。导致炸出来太干太硬

有兴趣的亲猜猜是啥。猜中奖励小黄花一朵

——————————————终章的分割线————————————————

经验分享就这么多了。总的来说我对炸锅这段时间的表现还是很满意的。尤其是有了两个秘密武器之后。烹饪和清洗越发的轻松了。

希望对计划入手这货。或者放在家里吃灰的朋友有所帮助。

谢谢！

AF68空气炸锅

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