[普通料理机]博曼帝克迷你破壁机

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为养生。为健康。大家都知道多吃粗粮、水果、蔬菜。少吃肉的好处。就粗粮而言。其口感度可不是任何人都容易接受的。

例如黄豆。直接煮熟来吃、炒来吃。确实难以有好口感。而煮成豆浆。相信没多少人不喜欢喝的。

又例如蔬菜。不少年轻人由于小时候就习惯了少吃（都是家长宠的）。长大了保持这个坏习惯。这个对于健康不好。但如果把蔬菜榨汁了。这些年轻人就觉得很时尚。也乐意去喝。

因此。为了持续的养生。在家里或办公室放置一台有品味、有实力的料理机。非常符合现代年轻人的风格和需求。

我今天在新浪众测平台体验的Baumatic英国迷你破壁机。就是如此的一件好物。

其以极简主义的一体化机身设计。巧妙的融合了豆浆机、榨汁机等功能。无论豆浆、米糊、花茶。或是水果冷饮等。都能轻松一键搞定。下面就一起来看看我的体验。看看是否符合你的精致养生需求？

收到新浪众测送来的快递时。感觉快递包装挺靠谱的。外面有一层快递纸箱保护着。打开了。就是上图的产品包装。

洋品牌。颇有洋酒的风格哦。

在包装里取出Baumatic英国迷你破壁机和配件。发现配件并不多。但全部都有塑料膜保护着。就连配件的袋子也是密封的。安心感极高。

把全部塑封膜去掉。就看到Baumatic英国迷你破壁机的“全家福”了。配件上只有一个特别的刷子和一个迷你版量杯。这主要是机身一体化和简便操作之下。无需额外的配件。化繁为简就是重点。

细看一下和研究一下Baumatic英国迷你破壁机的外观。除了顶部的盖子。机身上是没有可拆卸的位置。这就是机身一体化设计。免除了多配件的安装繁复感。也不用担忧由于配件安装不正确而导致影响运转等问题。

而我体验的这一款是典雅白配色。这样看起来更简洁。更百搭。而另外还有伯爵蓝和英伦绿配色。那可是相对复古的配色。博曼帝克迷你破壁机能更好搭配的场景还是要考虑一下才好。

这是食品级PP杯盖。是整台破壁机唯一能卸下来的配件。其设计非常“厚道“。可以很稳固的盖住瓶口。而且还带来理想的的隔热性。热饮刚完成。一手拿着柄身。一手去开盖。可不会烫手哦。

注意的是。盖子中间有散热小盖。清洗的时候别漏掉就行。

这是高硼硅玻璃杯。据官方资料是耐热120°的。防震防碎。还冷热双用。

玻璃杯上有“冷饮上限”和“热饮上限”。其实最主要注意的是热饮上限。因为是怕在高温极速搅拌时。如果杯里装得太过量。或许会有溢出危险哦。经过多次跟着说明书里的食谱操作。加300ml水的时候。刚好就差不多到热饮上限。所以连量杯也不用。

然后细看一下内壁底部。一眼就看到那日本川崎刀头。这是破壁刀头。设计独特。由170°弧度长刀头和135°弧度短刀头组成。配合强劲的电机运转。能实现绕流筋式的快速粉碎食材。在保证无大颗粒食材。也能让营养全释放出来。

其实这个一体化设计。一般用户基本是无法将手探到刀头位置。这样也避免了刀头伤手的风险发生。

刀头下面明星是不粘涂层。由于玻璃杯身不能卸下。这底部可不能伸手进去清洗。所以用配套的刷子来刷这不粘涂层。清洗就轻松得多了。

再细看一下。刀头下面还有一个金属模块。这是智能感温探头。其主要是保证均匀加热。避免加热时出现糊底。

在底部。可以看到有防滑脚垫。在实际体验中能感觉站立得非常稳。而底部比较大面积的镂空设计就是散热口。机器运转所产生的热力会从这里释放。在操作时不会影响用户。

机身大概了解了一遍。再看看配件。确实不复杂。注意的是。配套的电源线并不长。所以使用的位置更需要插排的配合哦。

Baumatic英国迷你破壁机除了机身是极简主义。在操作上也是同样的极简设计。只有一个轻触按键。功能都是一键实现。

这就要插上电源线。通电看看效果。通电后。显示屏只有白色一点不断移动闪烁。代表现在是待机模式。

只要轻触按键。就能看到全部功能都亮灯。注意的是。这些亮灯并不是按键哦。相信新用户都会去尝试按一按的。呵呵。

其一共有5个主要功能：豆浆、辅食、果汁、烘干、预约。

其中豆浆和辅食模式都是加热功能。需要一些时间来料理（类似豆浆机）；果汁模式没有加热。而且还是快速料理（类似榨汁机）；烘干模式是让内壁烘干。避免影响下次料理；预约就不用解释了。就是一个定时功能。

下面就开始我的料理之旅。绝对不是“黑暗料理”哦。呵呵。

蓝莓奶昔（博曼帝克迷你破壁机按自己的经验做）

这是一个超级简单的料理。因为是初次使用Baumatic英国迷你破壁机。先用简单的来尝试。

食材就是蓝莓和酸奶。没有其他了。先把蓝莓和酸奶都倒进内壁。而且没有加水。也没有加糖和其他配料。就是要试试原汁原味。

博曼帝克迷你破壁机放好食材。插电。选择果汁模式。等待几秒。程序自动开启。显示屏上有秒数倒数。

要打碎蓝莓。完全不是难事。是榨汁机、料理机都能轻松搞定的。

而在Baumatic英国迷你破壁机中。由于操控简洁。果汁模式是默认运行140秒。这次是我们的第一次体验。启动后一会儿就感觉140秒会有点长。所以想去停止。结果按机身上的按钮。无论长按或是短按都没有反应。没有停止。这是未免就有点手忙脚乱。这停止操作确实有点无奈。

但结果还是把蓝莓奶昔完成了。由于没有加水。所以稠度挺高的。

这样的稠度是看个人需求了。如果要稀一点。就加点水进去呗。另外。还可以根据个人喜好。放入更多的食材。或者最后加上一点坚果、干果在奶昔上面。这可是很多餐厅有提供的特饮。但都是售价不便宜哦。自己弄。安全又省钱嘛。

由于初次体验。只放了一杯酸奶。其实直接放两杯。做出来变成大杯分量也可以。总之不要超过玻璃杯身上的“冷饮上限”线。就好了。

山药南瓜泥（根据说明书食谱。自己把握分量去做）

上面用果汁模式轻松做出一个美食。这次就换一个模式。试试做辅食。看到食谱有山药南瓜泥。只需要南瓜、山药和水。家里都有。所以就去做了。

虽然是看食谱来做。但并没有刻意按食谱的分量。是根据自己经验来放。而且还加入了一点点小米。最后加水的刻度就是到热饮上限。就是这样。随心而做。

博曼帝克迷你破壁机放好食材。就选择辅食模式。然后就等着自动完成。

这辅食模式也是就是做热饮。自动加热。还不时的搅拌。加热足够后就会高速搅拌实现食材的破壁。然后再进入熬煮阶段。大概就是一个曲线的料理过程。

而过程中。完全不会出现溢出的现象。只因是按热饮上限放食材。盖子也盖稳了。

经过超过17分钟。不到18分钟的时间。就完成了。这个时间应该是夏天和冬天有点区别。毕竟冬天加热时长会加长。

把做好的山药南瓜泥倒出来。可以看到稠度挺高的。完全就是糊状。

由于做热饮是不适合提前放糖进去的。所以刚做好出来。最好是趁热放糖进去。除非是要最健康的原味。

好了。开吃了。这个稠度还算不错。博曼帝克迷你破壁机下次还是不用过于纠结分量。根据自己经验来放食材。也能做出好料理。

蔓越莓豆浆（跟着说明书食谱分量做）

这次不那么“任性”试试跟着说明书的食谱来做一个。看到蔓越莓豆浆的所需材料家里都有。就直接弄这个了。

食材：黄豆30g、蔓越莓干5粒、玫瑰花3粒、水300ml。

食材基本按食谱来弄。特别黄豆是特意称过的。而水方面。就不用去量了。前面也说过。加水到“热饮上限”也代表大概就是300ml。

博曼帝克迷你破壁机放好食材就开机操作。选择豆浆模式。经过第二次的热饮观察。发现豆浆模式和辅助模式的基本过程大致一样。都是先快速加热。再升温熬煮。然后沸腾破壁。接着增香慢煮（灶火）。最后增香慢煮（文火）。而在升温熬煮和沸腾破壁的时候刀头明显会以更快转速来粉碎食材。整个过程就是一个有曲线的精煮过程。

由于是按着热饮上限加水。所以在整个料理过程中。没有出现溢出的问题。

用动图展现一下。刀头极速转动时的效果。也挺明显的。豆浆模式后续的刀头旋转强度会比辅食模式要强一点。毕竟黄豆是没有经过浸泡就放进去哦。

在工作中。会看到从数字5到数字8逐渐变大。这是豆浆模式的。而辅食模式是从5开始。到6就没有继续变大了。

在用时方面。豆浆模式可需要超过22分钟才完成。这和一般的豆浆机时长差不多吧。但身材比一般的豆浆机小巧哦。

在完成时可见。做好的豆浆还是停留在热饮上限刻度附近。这明显是黄豆充分融入水里。营养都在里面。没有流失。

倒出来的时候可以看到。豆浆非常细腻。完全不需要去隔渣。直接就可以喝了。

当然了。刚煮好的豆浆是没有味道的。虽然有蔓越莓和玫瑰花。但也只是提升了香味。所以还是要趁热加点糖进去才好喝哦。重点是。没有颗粒感在豆浆里面。这就是为黄豆破壁的功效。

瞧。豆浆几乎都全部倒出来了。没有多少残留在内壁。这对于清洗也是更有利的。

在清洗时。必须要用配套的刷子。因为最难清洗的位置就是刀头下面。而刀头是可以用刷子去转动的。这样就可以完全把内壁彻底的清洗干净。建议大家是料理完成。博曼帝克迷你破壁机清空内壁就立刻去清洗。这样趁着内壁还有热度。清洗难度就降低了很多。

南瓜忌廉汤（DIY食谱）

其实上面的山药南瓜泥做好以后。是我们家长吃的。孩子不太喜欢那“沉闷”的味道。好吧。那就还是用南瓜。弄个孩子肯定喜欢吃的。就是南瓜忌廉汤。

食材也不复杂。准备好南瓜、黄油、稀奶油。还有盐、糖和水。

首先要把南瓜放黄油去炒香。加适量的盐和糖。然后就可以用Baumatic英国迷你破壁机来料理了。记得这时也准备好适量的水哦。

把超好的南瓜放进去。加入适量的稀奶油和水。然后选择果汁模式。安心的等待140秒。也可以提前一点结束。

料理中。可见南瓜汁四射。但都是在玻璃杯里。完全不会有溢出的问题。

瞧。南瓜忌廉汤就是这样简单完成了。用时也不长。这次加入的水不多。所以更像南瓜忌廉酱。其实是让孩子有更好的口感。

不是说做汤么？原因就是这汤不是直接喝的。是用来。。。

配法包一起吃的。记得放入一点坚果、干果。会更有风味哦。

孩子一看到这组合。博曼帝克迷你破壁机心花怒放。博曼帝克迷你破壁机一下子自己就把整碗汤干掉了。因为这样做。更香浓。法包本来没有什么味道。加上如此香浓的南瓜忌廉汤。味道好极了。

青瓜雪梨汁（说明书食谱）

本来是没有考虑做这个的。因为是用Baumatic英国迷你破壁机来试试打冰沙。结果“失败了”。因为冰块比较大。家里没有更小的冰格。只能放弃。这时还有一点冰块留在内壁。就想想做个冷饮吧。看看说明书的食谱。有个青瓜雪梨汁非常简单。家里也刚好有材料。就立刻做了。

把适量的青瓜和雪梨放进去。这个量可以根据个人的偏好来调整。所以就不写分量了。然后倒入水到冷饮上限。由于内壁里已经有冰块。所以内壁很快就有凝结水气了。

开启果汁模式。青瓜、雪梨、冰块全部一下子都被搅碎了。

在模式完成后倒出青瓜雪梨汁完全没有大颗粒。喝起来的口感非常好。而且雪梨本来就是甜的。连糖也不用放。直接喝就感觉很清甜。主要还有冰块。又清甜又清凉。毕竟现在广州的气温还在30度左右。清凉饮品非常适合哦。

烘干模式

在三种料理模式下还有“烘干模式”。看到这个词。很明显就是洗干净内壁后。对内壁进行烘干。放置积聚水迹而导致内壁的污染。

说明书也有介绍烘干模式应该如何操作。清洗好以后就盖好杯盖（不带杯盖硅胶）。然后我就是这样操作。

启动烘干模式后。里面有紫色灯亮起。看来是灭菌作用的。感觉这烘干也挺靠谱哦。

但等了20分钟、40分钟。甚至到一小时了。玻璃内壁上还是有水汽。。。

难道操作错了？这可是按着说明书来操作的啊！

其他值得注意的小细节

值得一提的是。在做热饮时。玻璃杯上的温度非常高。家里如果有孩子的话。必须要正确指导哦。

而热饮完成后。打开杯盖的正确方式就是拿稳手柄。然后去揭开盖子。盖子的材质和厚度就是为隔热而设。只要手不碰玻璃杯。就不会被烫哦。

这是一杯纯豆浆。只是用黄豆。水量在热饮上限刻度。这杯是啤酒杯。做好的豆浆就是一人分量吧。如果做冷饮。就刚好满杯了。

【总结】

来自英国品牌的Baumatic英国迷你破壁机。其外观风格、博曼帝克迷你破壁机用料材质都是有高级感的。而且我体验的是典雅白。极简一体化设计的外观。不仅有格调。而且色彩很百搭。与现代时尚家居都能美美的匹配。

在操作上。Baumatic英国迷你破壁机同样带来了极简体验。基本都是一键操作。坐等美食。其对于豆类、博曼帝克迷你破壁机坚果类的破壁效果非常理想。无论是豆浆、米糊、特饮等。都能打出优质的细腻度。喝起来几乎是没有颗粒感。而对于冰块。虽然无法将大冰块打成冰沙。但可以放几颗冰块。做清凉饮品。还是挺高效的。

总的来说。Baumatic英国迷你破壁机是一款时尚又别致的养生好物。可以简单又高效的料理出各种好喝的。甚至是美食的辅料。其小巧的身材适合居家轻体验。更适合在办公室里个人体验。

而Baumatic英国迷你破壁机还有一些需要优化的地方。例如模式运转时需要停止。这时按键明显会有点“不灵”。又例如烘干模式的使用有不确定性。烘干效果未尽如意等等。

期待能有相应的公众号。提供相关的视频教程和客服咨询。让用户能有更佳的体验哦。

博曼帝克迷你破壁机

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