厨房为何鲜有装空调的?夏天下厨如何降温?
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现在。夏天的厨房真的太热了。衣服湿了又干。干了又湿。一顿操作下来。身上满满的油烟臭汗味。不是每个人都能忍受的;而且一天至少要经历两次。。被热得中暑都不是稀罕事了!
那么。有什么神仙般的小妙招可以给厨房降温呢?
一、被吐槽的晾霸
晾霸。说白了就是一台“有叶风扇”。只是外观上设计成可内嵌于吊顶。不占空间。
而。风扇是没有降温的作用。只是加速了室内空气的流动。当风吹过去后会带走人体体表的部分热量。因此让人感觉到凉快。但是当室内温度达到一定阈值。那么吹过来的风都是烫烫的热风时。是无法起到“降温”的效果。
另外。风扇类的降温方式。建议不要对着炉灶吹。因为风力大的话会吹散火苗有安全隐患。但因为人体挡在了炉灶前面。同时部分燃气炉灶有防风功能。所以风扇只要不怼着燃气炉灶吹。一般问题不大。
又或者把燃气炉灶换成电磁炉。那么就完全不用担心风扇是否会吹散炉灶火苗。
二、空调
空调有许多款式。厨房如果需要安装。那么一般建议安装厨房专业空调。有专门的抗油污处理设计。并且厨房专用空调一般为内嵌式。嵌入到到吊顶中。
另外普通的空调没有抗油污功能。而且内机是壁挂式。安装于墙壁上。但厨房的空间一般比较小。因此厨房的墙面要有位置安装才行。部分厨房里面压根没有多余的墙面安空调壁挂内机。
但是厨房专用空调的价格都不便宜!
也有人说:安装中央空调也可以解决油烟侵扰空调内机的问题。只要把空调的回风口(进风口)
空调
设置在厨房外。而厨房内就一个出风口。这样油烟就进不到空调内机内部了。但一拖多的中央空调价格都很高。除非原本就有打算安装。不然很少有人会考虑!三、物理降温
厨房空间温度高。物理降温方式也是一个成本极低的办法。可以利用冰袋降温。炒菜做饭时候把事先冰冻好的冰袋拿出来。放在厨房炉灶四周。
空调
做完饭后再把冰袋放回冰箱循环利用。同时也可以增加一台加湿器(记得添加冰水)搭配使用。它也具有一定的降温左右。但燃气灶与加湿器别放太近了。容易造成燃气燃烧不充分问题。而且容易产生一氧化碳等废气。熏黑锅底!四、蹭客餐厅的冷气
如果厨房不是开放式空间。那么也可以考虑蹭客餐厅的空调冷气。将厨房门打开一定的缝隙。然后利用风扇将冷气吹进厨房内。对于小空间厨房效果显著。而对于较大空间也是有一定的降温作用。
五、空调扇
如果家里有空调扇。那么用来应急降温使用还是有一定的效果。懂的人都知道它其实是“风扇+加湿器”的组合电器。因为水箱可以添加冰块。使得吹出来的风冰凉又能增加空气湿度。
如果用在其它空间场景。因为水箱的水和冰块需要不断添加。而且风力并没有像机械风扇那么大。所以比较适合短时间且空间较小的场景中使用。白天晚上长时间的使用。冰块续航也是个问题!
六、改变做菜方式
燃气炉灶的火焰是厨房高温的主要原因之一。减少燃气炉灶的使用。可以多用微波炉、烤箱之类的“一键设置”烹饪方式。又或者多做凉拌菜。不用像炒菜那样一直在厨房窝着;当然也可以用电磁炉、电陶炉代替燃气灶。这样温度也不会那么高。
七、开放式厨房
开放式厨房设计。可以共享客餐厅的空调冷气。从一开始就是凉快的。但开放式厨房的油烟问题也需要注意。不然炒菜做饭时。人在客厅也可能被呛到。
好了。今天的厨房降温小妙招就分享到这了。欢迎大家留言分享更多的小妙招。让大家一起凉快一下!
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