炒锅还得是铁锅，不重不锈才完美-科技BB叨

原文标题：炒锅还得是铁锅，不重不锈才完美

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中国人自古习惯使用铁锅，铁锅加热速度快适合大火爆炒，还能补充人体所需的铁元素，满足中餐对火候的需求。现在市面上有各种材质的锅，但还是觉得铁锅做的菜最有滋味，旧时的铁锅沉重又容易起油烟，现在的年轻人不是很喜欢铁锅，都知道铁锅做饭香，但是重量却让人望而却步，转而喜欢新型材质的不粘锅，归根结底是因为传统铁锅太重了。

作为锅具行业的中高端品牌，三禾锅具在口碑宣传层面与多家综艺节目达成战略合作伙伴关系，其中是湖南卫视《中餐厅》的连续四季官方指定锅具品牌，《鲜厨100》节目中也有三禾锅具的身影，得到一众明星与观众的认可。

官方的都说好，相信不会差，赶紧用起来试试吧！

三禾窒氮轻铁锅使用铁铝双层复合结构，净重仅1kg，男女老少皆宜，使用起来与合金材质的相差无几，比起深重1.5kg的多数“精品”铁锅，这款铁锅用户友好度极高，掂炒轻松，降低了颠勺炒菜难度，也让更多年轻人也可以轻松享受到铁锅烹饪饭菜的香甜。

三禾窒氮轻铁锅内部附赠了一个锅铲，有没有比较贴心，省去了你思考家里的锅铲适不适合使用，其实不用考虑的，铁锅可以任意使用任何锅铲。

同时铁锅是分离式的，需要自己组装一下。

会不会很麻烦？

当然不会了，拆装起来一看就懂，小白轻松上手，即便是老人也轻松搞定，不用的时候存储也方便，占用比较小的空间就可以了。

手柄都是采用花梨木料与金属结合的，手柄上也有LOGO样式的烫印，不仅看起来美观，同时把握起来也特别的舒服，花梨木料可以隔绝热量传导，可以放心使用，不会烫伤自己，安全系数更高。

三禾窒氮轻铁锅采用了三禾自主研发的先进窒氮技术，三倍窒氮，这是一种真空离子渗氮技术，能在真空的环境下，用长时间的高温对铁工件表面进行渗氮处理，使铁工件表面形成均匀致密的氮化铁和氧化铁的防锈渗氮层，铁锅防锈、抗刮更加耐用。

比起以“窒化技术”为卖点的日式铁锅来说，窒氮技术产生的渗氮层深达25-30微米，效果是窒化技术的3倍。也因为这一点，三禾窒氮轻铁锅可以做到防锈更耐磨的功效。

【使用感受】

一般铁锅在重量上都是比较重的，所以一些年轻的人可能使用比较费劲，但是你去过饭店，厨师一般用的都是铁锅。

为什么呢？

因为铁锅做饭“香“啊。

优点：三禾窒氮轻铁锅打破传统人们对铁锅的认知，铁锅仅重1kg，减轻重量的同时还采用了自主研发的先进窒氮技术，可以防锈更耐磨。开锅和养锅好了之后，不粘性能也会有极大的提升，而且更加耐用。

总之，轻而不锈的铁锅，真是惊艳到我了，下到菜我都想好了“铁锅炖大鹅”一道传统的地道菜，做出来应该会飘香四溢，邻里满屋来做客。

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