会用不会挑？榨汁机挑选的那些关键点-悠悠我心谁怜

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原文标题：会用不会挑？榨汁机挑选的那些关键点

喜欢喝果汁的朋友，你知道怎么挑选性价比高的榨汁机吗？很多人都是会用不会挑，为了让你们少走弯路，相关的挑选技巧也要跟着学起来啦。

随着双十一的到来，各大品牌的榨汁机也纷纷给出了自己的优惠活动，相信很多家庭都已经蠢蠢欲动了，先别急，而对于小巧灵便的榨汁机，很多人都是会用不会挑，其实这里面也有很多的学问呢，下面就来给你们分享一下。

一、根据类型挑

从榨汁机里面出来的汁液可以供我们直接饮用，不仅健康还容易消化，吃起来也方便省事，特别是像石榴一类的水果榨汁就方便多了。所以既然要挑选，就得搞清楚它的分类，其实它分手动和电动两种，手动基本被淘汰，下面就来详细说下电动榨汁机的分类。

1、果汁机

第一种就是果汁机，也叫刀片榨汁机，所以从字面意思理解它就是通过电机带动刀片，在产生高速旋转的过程中将食材推向刀片处，刀片上的尖刺就可以把果蔬给粉碎。

由于它使用的是刀片，切削出来的残存率低，留有的纤维量少，从而果汁的口感也比较顺滑。所以它的出汁率比较高，而且制作的速度也很快，价格比较实惠，很合适入门级的人使用。

2、原汁机

第二种就是原汁机，它又叫螺旋挤压榨汁机，相比之下，它的工作原理最大不同点就是不需要刀片，而是通过低速螺旋挤压技术来实现榨汁的效果。这类原汁机的转速越低性能就越好，一般每分钟转速在75转左右就行。

就像拧毛巾一样将水果中的果汁慢慢挤出来，且不会破坏水果的细胞结构，营养丰富，热量低，口感也不错。它的明显缺点就是价格相对较贵，而且出汁速度慢，因此出汁率也较低，适合想体验榨汁乐趣的家庭购买。

3、搅拌机

第三种就是搅拌榨汁机，简单来说它果汁机结合搅拌机功能的机器，所以在榨汁之外，它还可以负责搅拌、粉碎和切割食物，如肉类、豆类食材，它都能搅拌出来，一机多用方便居家生活。

但缺点也很明显，就是各种食材都在里面进行加工，很容易出现传串味的情况，特别是搅拌了肉类食物，对于比较讲究的人，可能还是喜欢榨汁和搅拌分开来用，所以这种机器要看各自的实际情况。

【挑选建议】：

1.果汁机的出汁率高且速度快价格实惠，符合普遍大众使用；

2.原汁机的出汁速度慢，榨汁用时较长，符合时间充足的家庭主妇使用；

3.搅拌机集合搅拌与榨汁，但容易出现串味现象，若比较介意的朋友不建议选择它。

二、根据杯体材质挑

选择榨汁机，除了上面所说的类型以外，我们还应该关注它的内在材质，重点就是榨汁机的杯体材质，作为与食材直接接触的部分，大家一定要仔细慎重，目前市面上常见的榨汁机杯体材质有高硼硅玻璃、塑料两种。

1、高硼硅玻璃

在与食材接触的容器中，高硼硅玻璃是非常常用的一种材质，它作为一种质地特殊的硬质玻璃，最高可承受150度左右的温差，而普通玻璃所承受的温度才只到75度，可见这种材质的耐热性很好。

而且这种高硼硅玻璃也有非常稳定的化学性能，所以不会释放任何有害物质，也不易于滋生细菌物质，使用起来非常的放心。

2、塑料

塑料材质的榨汁机杯体就非常常见了，如PP、PC材质以及Tritan材质。PP和Tritan材质都属于食品级的塑料材质，所以在食用安全上可以放心，而PC材质中含有有害双酚A物质，在一定条件下有可能会释放出来，为安全起见，不建议大家选择和使用。

而Tritan材质属于新一代共聚聚酯塑料，透明度、抗摔性和耐高温性都较高，有些婴儿奶瓶也属于这种材料，重量也相对较轻，后期的清洗工作也很方便。

【挑选建议】：

高硅硼玻璃材质的榨汁机杯体比较适合家用，因为不易滋生细菌，比较卫生也容易清洗，但它较重且易碎，使用时要格外小心。

塑料材质的榨汁机重量较轻，挑选时，建议大家选择Tritan材质和PP材质，因为它们耐腐蚀性和耐高温性较好，食用更加安全放心。

三、根据性能挑

除了上面所说的榨汁机类型和杯体材质，我们还不能漏掉它的性能这一点，因为这是衡量榨汁机的工作性能的关键，一般来说榨汁机的性能主要看三方面，一是它的转速，二是就是榨汁机的功率大小，三是它是否有低噪的设计。

1、转速

榨汁机有了转速才能将食物打磨得更加的精细，若转速不佳将会影响加工过的食材的口感，当然榨汁机的转速并不是越高就越好，因为太高，食材与刀片接触的次数就越多，食材中的营养成分就容易被破坏。

太低的话食材可能无法全部打碎，会留下较大的颗粒物，吃起来比较粗糙，口感不佳，总体来说，建议购买的榨汁机转速在1万-3万之间的，不能太低也不能太高，大家挑选时一定要注意。

2、功率

榨汁机的功率大小也与上述所说的转速有关系，且成正比的关系，功率高转速就越快，榨汁的效率也会越高。同样，它的功率并不是越大越好，功率越大就越容易造成果汁的浪费，反而人们能食用的量就会变少，建议选择与转速相匹配的功率的榨汁机。

3、低噪

令人体耳朵舒适的声音是75分贝，若超过太多就容易让人们的心情烦躁，或者说家人的工作和休息，而且目前市面上也有了低噪技术的榨汁机，大家在选购时要注意查看它是否带有这个功能，对噪音比较介意的人们一定要提前了解清楚。若恰好附近就有该品牌的实体店，大家还可以先去体验一下再来购置。

【挑选建议】：

在性能方面，建议大家在同等转速下的榨汁机中，选择功率较大的榨汁机，这样可以使食材更充分的榨取，且保证营养不流失；对噪音比较介意的朋友，建议选择有低噪功能的榨汁机。

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