品鉴普洱茶,请关注这7个方面,好坏一览无余-小茶控
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原文标题:品鉴普洱茶,请关注这7个方面,好坏一览无余
普洱茶,以其数以千百计的山头寨子,以其变幻多端的条索身姿,以其时刻不停地转化的香型茶气汤色味道,越陈越香的独特气质,逐渐吸引着众多的有识之士,想喝它,研究它,占有它,搞明白它到底是个啥。
不过品鉴普洱茶,从以下这七点起步,不说让你彻底喝明白它,总也不会掉坑趟雷~
喝普洱茶 ,看条索,观汤色,闻香型,品回甘,待喉韵,体茶气,最后回眸捻叶底,茶之好坏,基本就一览无余,无可藏匿。
条索:紧结优美、肥壮匀整、油润显毫等,可意味着普洱茶的好条索,未来层次转化会有好表现!
汤色:一款茶的干净,不仅仅表现在茶汤,还有生态.滋味以及制作工艺.仓储上等。
香型:普洱茶香型之丰富达至30多种,一般花果蜜香最常见于新茶,老茶以陈香.木.参.药香为重,最后毫香来源于嫩叶多。
回甘:回甘是苦.涩所带来的,很自然的喉头泛甘,而后上升扩散至整个口腔且经久不退,给人以强烈的收敛性。
喉韵:甘和润形成了喉韵“深细”,只有陈化的老茶体现,“喉吻润.破孤闷”令到有安稳充实.滑顺舒服之满足感的润化境界。
茶气:普洱茶内丰富内含物质在身体内分解释放,具有强大的穿透力,也可称为体感,强弱(通透)与自身的生活习惯.体质差异有关,也与茶叶品质有关。
叶底:舒展有张力,清晰且饱满,鲜活具稠面光泽,叶脉清晰可见,揉捻似绸布柔软有韧性。
茶箐的品质是根基,工艺的好坏和仓储的环境是辅助,优质普洱茶的三大成因缺一不可,相辅相成~
一山一味,一树一味!古树单株,品茶的极致~
只占普洱茶产量的3~5%的“古树”却是茶友圈里出现的高频词,讨论声量也最大世人只道古树普洱是“顶级制
小茶控1310抛却山头论.知名度.品牌和年份,多试多喝少出手,待口感稳定.具有一定喝茶基础,再行出手存茶也不迟,不要只想着”升值“,也别妄想不好的茶存一下能变好茶,劣质的茶箐就算放个百年也不会”麻雀变凤凰“。请记住,只有排除杂念,净心才能识得了好茶~
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