白露了,建议大家;常吃这“3汤”可秋养-l暮色影子
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原文标题:白露了,建议大家;常吃这“3汤”可秋养
白露了,建议大家;别心疼钱,常吃这“3汤”可秋养,早看早受益
白露了,随着气节的变化,我们就要开始养生了。开始调理好身体,迎接节气的变化。才能够平安无事度过变化,正如;“白露秋分夜,一夜冷一夜”,就是说夏季气候不断地变化着。气温会下降得更快了,中老年人除去添加衣服之外,更要注重饮食,调节好吃吃喝喝。为入冬打下良好的基础。
白露季节,记得吃莲藕,眼下正是莲藕鲜美好吃的时候,解秋燥滋润身体,鲜美多汁各种做法太丰富了。羊肉,鸭肉都是不错的选择,比吃猪肉牛肉要营养好消化又消火,食补比吃各种保健品和维生素都好。
1食谱:大米鱼肉羊肉火锅
食材:海鱼肉200克,羊肉片200克,大米50克,菠菜适量,胡萝卜半个,黑木耳适量,莲藕半个,西红柿适量,料酒二勺,盐二勺。
口感滑润的鱼肉片,温润鲜香可口,鲜鱼羊肉大米香醇鲜美,胡萝卜,菠菜,黑木耳这些食材多吃,对我们的健康有益处哈。好吃不上火值得拥有。
步骤:准备好做火锅的主要食材。
大米需要淘洗干净,火锅内加入适量的清水。选择火锅最大火力,大火煮粥,记得不要离开时不时地开锅盖看看哈,很快5分钟左右就开锅咯。趁早空档把鱼杀好了,用刀片下鱼肉来,切成小块加一勺料酒即可。
5,鱼肉切小块放淀粉抓一抓,大米已经煮开锅,米粒伸展开,升降火锅调整到二档。可下一步放各类的蔬菜,按照个人的喜欢和口味就OK。
6,莲藕切片可切得薄一点的,加大米粥里边。.黑木耳胡萝卜都下锅煮,蔬菜中火煮5分钟左右,再锅羊肉片,只要锅里的水是沸腾的就可以。
大家都知道羊肉片下锅煮变色就可以吃,同样鱼肉下锅煮变色也熟了,千万不要煮过头,羊肉会又老又柴,口感不好。如果把握不好,先用筷子挑起一块鱼肉看到雪白了就是熟了。
2莲藕骨头汤
食材:莲藕2节,猪脊骨适量,料酒适量,盐适量。
做好汤之后,按个人的喜好加点陈醋和盐胡椒粉就行了。而且营养也不流失,鲜藕除了含有大量的碳水化合物外。蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。熟藕有着健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。
制作;1,莲藕要选胖一点的莲藕口感会很粉,炖汤软烂香糯好吃。刮去外边的皮,然后冲洗干净。切成块备用。
2,将新鲜的猪脊骨,热水洗干净,切成块焯水去除腥味和血污之类的。
3,焯过水的骨头用清水再洗一下,这样就不会有浮沫了。
4,洗干净的骨头放入高压锅内,加适量的料酒。
5,需要加盐在骨头里边,这样煮出来味道很好。
6,将处理好的莲藕切滚刀的藕块就行了。将猪骨头和莲藕都放进高压锅里。
7,加适量的冷水,而且把水量一次加足了,高压锅半途是打不开的。高压锅煮汤一定要注意安全。
8,开燃气灶煮汤,听见排气就上安全阀,记得用计时器15分钟就行了。
9,开燃气煮汤了,听见排气就上安全阀,记得用计时器15分钟。行了。
女人多吃它护肤又养人哈,多给孩子喝这汤补钙,营养口感翻倍好,这菜几乎没损耗小贵也值了。
3鸭汤
食材;鸭腿1块,西葫芦1个,盐1勺,六月鲜酱油适量,料酒适量。
西葫芦,它的营养成分很高,含有较多的维生素c和葡萄糖等营养物质。含有蛋白质,脂肪,纤维素,胡萝卜素,尤其是钙的含量极高。可做多种菜肴,鲜美可口。
鸭肉有滋阴补虚和清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人,鸭肉还能补血行水、养胃生津,预防脾虚泄泻,还能缓解人体的消化不良。所含的B,E族维生素,还能抗衰老。
制作;鸭腿需要焯水,加料酒调制,去除腥腻味道,煮开锅在捞出来。西葫芦削皮,用清水冲洗干净之后切成滚刀块备用。焯水的鸭腿,重新放入微压锅内,加适量的冷水,也可按照自己需要加水。
上一步做好之后,加几颗红枣,盖锅小火煮40分钟左右。
戳一下鸭腿是否软烂了,再加切好的西葫芦块和1勺盐,盖锅再煮10分钟左右。出锅之前加适量的轻盐松茸酱油调味即可。
多食用鸭肉,口感不会过于肥腻,不仅富含蛋白质等养料,而且能防疾疗病。
白露了,秋养很重要记得吃些营养好吃的食物,保养身体。要比吃那些维生素和各种保健品都强,食补很必要。花小钱吃喝,身体好,开心的生活,赚钱养家。今天的分享就到这里了,感谢朋友们的阅读和点赞!如果你喜欢我的文章,请关注我,每天都会更新更多的美食呈献给大家。
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