「3d打印」3D打印肉又整活了!可设定肥瘦比例网友:真能吃?
[导读]:
原文标题:3D打印肉又整活了!可设定肥瘦比例网友:真能吃? 伴随着社会的进步和经济的快速发展,一些高科技也不断涌现。其中 3D 打印技术可以说是当前最火热且最备受期待的技术...
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原文标题:3D打印肉又整活了!可设定肥瘦比例网友:真能吃?
伴随着社会的进步和经济的快速发展,一些高科技也不断涌现。其中 3D 打印技术可以说是当前最火热且最备受期待的技术之一。
目前,3D 打印技术主要应用在医疗、教育、汽车、建筑等行业。随着 3D 打印技术的日渐成熟,3D 打印的应用也越来越广泛。
近日,CNMO 了解到,有媒体报道称,以色列一家初创企业正在将 3D 打印肉投入商业领域。
3D 打印肉
据该公司负责人介绍,无论是形状还是肥瘦比例,3D 打印肉都可以预先在程序上调整相应参数,实现个性化设定。3D 打印肉的制造方法首先是从目标动物身上提取干细胞,打印所需的生物墨水由干细胞分化而成。
被新鲜打印出来的肉需要浸润在营养培养基中几周时间,让干细胞在受控的环境中增殖。
不过,由于目前 3D 打印肉成本较高,而且在口感上和普通牛肉相比有较大不同,对不少该领域的初创企业而言,大规模量产仍面临着一定挑战。
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对此,不少网友发表了自己的看法。有网友表示,这算不算科技与狠活?还有网友表示这项技术需要更加完善,大家也需要一个适应的过程。
也有部分网友对这项技术表示担忧,质疑 3D 打印的肉是否可以食用。那么这种肉你会吃吗?
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