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　　大家越来越重视自己的身体健康。而养生壶也成为小家电市场最新的热点。今天PChouse就和大家介绍一下养生壶的购买注意事项以及养生壶怎么做低温牛排。

　　一、养生壶购买注意事项

　

　1、看做工

　　正规厂家生产的养生壶外观较靓丽。上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢。永不生锈。加热均匀。不易煳底。同时温控装置准确、稳定。确保营养不流失。而劣质养生壶做工差。易生锈。

　　2、品味道

　　劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重。原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶。由于胶圈上部接触水。并在发热盘的加热分解下。异味和有害物质会不断游离出来。危害人体的健康。有些顾客出现恶心和呕吐现象。而正规的养生壶则无毒无味。多是采用进口的食品级硅胶圈。

　　3、使用寿命

　　好的养生壶性能稳定、使用寿命长。发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上。而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。

　　4、健康环保

　　玻璃杯在烧制的过程中不能含有机的化学物质。陶瓷养生壶要选择采用优质加大陶晶的发热盘。受热更加均匀。材质稳定。不粘锅更方便清洗。涂层不易脱落。不会和药材发生反应。接触面更健康。保证汤药原汁原味。

　　二、养生壶怎么做低温牛排

　

　低温关键就是让牛排在50-60度下隔水保持1小时。然后再短时间的煎。而许多养生壶都带有温控功能。可以把温度控制在60度左右。是做低温牛排的神器。

　　用料：

　　牛排 1块

　　黑胡椒 随意

　　盐 2克

　　做法：

　　1、牛排用盐和黑胡椒两面涂均匀。为了锁住水份。还放了点淀粉。放冰箱冷藏。我用的是一大块牛上脑。有点雪花的那种。切成想要的厚度。分开放冷冻室保存。每次吃的时候拿一片。

　　2、养生壶放水。按保温键。等水温到60度。把腌好的牛排放保鲜袋里。放到水中。定时60分钟。为了让牛排不飘在水上。我用餐刀把它按了下去盖上盖子。

　　3、60分钟后。牛排拿出来。千万要注意吸干表面的水。不然放到煎锅里的时候。锅里会腾的窜起了火苗。放少许植物油就好。

　　4、中大火两面煎30秒。侧面也煎了一下。出锅放黄油醒5分钟。这么煎出来的效果是大部分肉肉是粉的。中间比较厚的地方有些红。用剪刀剪成条。

　　希望这篇文章能够对大家了解养生壶的用法有所帮助。更多有关于家居家电的资讯。敬请关注PChouse。我们为大家的幸福居家生活保驾护航。

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