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　　筷子是华夏饮食文化的标志之一。也是世界上常用餐具之一。人们在选择筷子时都会考虑其材质。究竟筷子有哪些材质？各有哪些特点？市面上的筷子品牌有哪些？今日我们就来聊聊筷子的问题。

　　一、筷子有几种材质

　　1、竹筷、木筷

　　竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最为环保且实用。

软装

竹筷轻巧好拿且耐高温。除了用于吃饭夹菜等。也适合厨房新手拿来做为锅铲的替代工具。做各种料理的煎炸拌炒用。

　　优点：天然、环保

　　缺点：有的人会觉得重量过于轻巧。不易使用。需时常消毒且保持干燥以免长霉。

　　2、不锈钢筷

　　也称为白铁筷。通常重量会较木筷来得重一些。质地上也较滑溜。在筷子尾端会做刻痕止滑设计。方便夹取稳定。现在的不锈钢筷经过改良后。重量减轻许多。采买前可试拿看看。

　　优点：质量较为稳重。适合习惯手感有点重量者。

　　缺点：夹取食物较容易滑动。导热性强。进食过热的食物时。较容易烫伤嘴。

　　3、塑胶筷

　　这种质料的筷子质感较脆。受热后容易变形、融化。产生对人体有害的物质。建议用于平常吃饭食用即可。不可用于高温料理。

　　优点：耐滑。有角度设计好握拿。

　　缺点：不耐高温。

　　新筷子买回家后。建议用清洁剂洗净后再用摄氏100度沸水滚煮30分钟。以去除细菌与杂质。若是新筷子有异味。可先浸泡白醋30分钟后再洗净并沸煮。也可用茶叶水直接滚煮30分钟。以去除异味。需注意的是。塑胶筷要先检视其标明的耐热度。目前市售的塑胶筷约可耐热至摄氏140度。

　　二、筷子的品牌推荐

　　1、双枪。浙江双枪竹木有限公司是一家专注于餐厨工具的制造商。主要产品有筷子、砧板、铲勺、稻壳餐具等。其核心价值观是追求品质。真诚守信。

　　2、

软装

天竹。浙江

软装

天竹工贸有限公司是厨房竹木用品的领先供应商。集工艺筷、竹菜板、竹餐具等厨房用品制造、销售、进出口于一体的实业企业。其经营范围包括一般经营项目：竹木制品、土特产、日用品、文体用品等。

　　3、石泰。天津石泰集团有限公司坚持“创新推动发展”的企业战略。大力引进技术研发与设计人才。建成行业内先进的研发及技术中心。成为中国行业内的骨干企业。其主要经营的产品包括不锈钢餐具、厨具等。

　　可见。筷子是重要餐具之一。人们在选择筷子时需要考虑材质。如竹筷、木筷等天然材料做成的筷子最为环保且实用。

软装

竹筷轻巧好拿且耐高温。除了用于吃饭夹菜等。也适合厨房新手拿来做为锅铲的替代工具

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