[电饼铛]葱花鸡蛋饼方法论

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今天要介绍一下葱花鸡蛋饼的做法。

葱花鸡蛋饼方法论第一次吃鸡蛋饼是我妈给做的。葱花鸡蛋饼方法论那时候还小。只长了吃的脑子。对于怎么做完全没有想要知道的欲望。葱花鸡蛋饼方法论后来长大了。妈妈说作为一个女孩子怎么能不会做饭呢恩？于是我从做面汤开始学起。陆续学会了和面、擀皮、炒菜、熬鱼等等。现在还不会炖肉。以后也要学起来。

这个鸡蛋饼算是比较简单的。如果不考虑今天拍照用的时间。从准备到出锅最多也就半个小时。很适合单身的姑娘小伙们哟~放假在家不要叫外卖啦~自己学几个快手菜嘛~以后也可以给那个他露一手哟~

电饼铛用的是美的的双面加热的。价格便宜。使用感受还不错。就是热了之后会有一点点塑料味道。可以忽略不计。京东链接如下：

准备材料：4个鸡蛋、凉白开水、面粉、葱、盐、油

准备设备：电饼铛、大碗、铲子、油刷、碟子、屉布

*屉布的作用是给出锅的鸡蛋饼保温

步骤：

▲4葱花鸡蛋饼方法论个鸡蛋打入大碗中。

▲切葱花适量。放入大碗中。

▲鸡蛋打匀。

▲倒入凉白开水。葱花鸡蛋饼方法论比例大约1:1。注意。一定要是凉白开水。热白开水那就变成蛋花汤了

▲倒入面粉。大约普通小碗（2两饭的那种）一平碗。

▲用打蛋器慢慢打匀。用筷子和勺我也不反对。但是因为面粉会凝固成小块。所以打蛋器用起来比较方面。葱花鸡蛋饼方法论能够把面团子都打开。

关键。请记得放盐。放多少自己看着办。我今天就忘了放

▲倒入一点点油。大概2个一元硬币那么多。

▲用油刷把油均匀刷开。没有油刷就用铲子。

▲倒入蛋液。葱花鸡蛋饼方法论用小号汤勺。大概2勺葱花鸡蛋饼方法论就可以了。葱花鸡蛋饼方法论当然放3勺5勺我也不介意。就是饼大点儿。

▲盖上电饼铛盖子。等候约15-20秒。蛋液已基本熟了。打开后看到上面这个样子的时候。就是看起来上面还没有熟。但是又不会有流动的蛋液的话。请翻面。

▲翻面过来发现四边都翘了。

▲再等待10秒左右。打开盖子。哈哈哈哈哈哈。好大一张饼还会自己缩小哈哈哈哈。我笑了好久。【我笑点很奇怪我知道

以上就是鸡蛋饼的做法。关于鸡蛋液、水、面的比例大家记好是1:1:1葱花鸡蛋饼方法论就可以了。是不是灰常简单（水放多了饼会比较瘫软。面放多了饼会比较干。大家注意）。我在做到倒数第二个饼时忽然想起来。我！没！放！盐！苍天啊！还好冰箱里有之前做的腌咸菜。没这点儿存货真不知道怎么下嘴了。顺手还煮了个玉米渣粥。独自在家的少妇过节第一天的第一顿饭就是这样了

友情提示：刚用完的电饼铛不要马上清理哟。会烫到的哟~

最后给我的咸菜来个特写吧！哈哈哈哈哈！！！祝大家假期开心！！！

葱花鸡蛋饼方法论

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