[电火锅]有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派

好物小小值真实性核验

认证：厨卫小电优质原创作者

发布时间：2018-09-24 20:00 来源：什么值得买

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分类：厨卫小电

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[导读]：消费升级这两年越来越多的被提到。我们总是控制不住那早就被该剁了无数遍的手。回过头来看。买了一堆可有可无的商品。而对于厨房小电器来说更加常见。本着值得买精神。家电频...

精选评测好文

有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派

消费升级这两年越来越多的被提到。我们总是控制不住那早就被该剁了无数遍的手。回过头来看。买了一堆可有可无的商品。而对于厨房小电器来说更加常见。本着值得买精神。家电频道推出了《E厨房》栏目。在这档栏目中。家电小小值会与大家分享如何运用厨房小电器。避开那些坑货。当然也会有评测与对比。总之在这里你可以看到厨房里带电家伙的一切信息。

近年来厨师机、高速料理机等西方厨房电器逐渐受到欢迎。其原因无非是以冲击东方厨房审美以及实打实的多功能取胜。而前两年火遍网络的Bruno多功能料理炉也是同样道理。虽然看起来类似国内常见的电火锅。但是由于其可更换调理盘的设计大大丰富了应用场景。煎炒烹炸蒸样样行。小巧不占用空间。在它的老家：日本非常受欢迎。当然。日本的饮食习惯和国内比较相似。所以也相当适合中式美食的烹饪。在“下厨房”等美食网站中。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派经常可以看到Bruno多功能料理炉的身影。

目前Bruno多功能料理炉在国内市场中可谓是一枝独秀般的存在。虽然有众多仿品。但依然抵不过人们对正牌的追求。而近期。来自英国的老牌电器厂商morphy richards 摩飞似乎也瞄准了这块市场。推出了MR9088多功能料理锅。虽然外观上和Bruno看起来十分类似。但也保留了自己产品的英式复古美感。加之本身为了更贴近国内饮食习惯。对产品进行了不少改进。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派相信MR9088多功能料理锅会成为Bruno的强劲对手。今天的《E厨房》小编就为各位值友剖析下这款“多功能电火锅”。看它是否值得购买。小编在体验了这口“高级电火锅”后得出了“有它真的可以为所欲为”的结论。但它是不是也适合在座的各位呢。不妨跟随下面的文章来深入了解一下吧。

外观|借鉴优点。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派保留自己风格

本次家电小小值拿到的是红色款。整体黑红的配色看起来很大气。环保喷粉工艺。漆面均匀。雾面的设计不容易留下指纹；

整体设计语言和Bruno相仿。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派连锅盖上LOGO的位置都差不多。长条形的设计相比国产电火锅常见的正方形可以容纳更多食材。多人就餐也避免了够不着的情况；

机身上多处的镀铬装饰是摩飞的一大亮点。相比Bruno的简洁日系和风设计。摩飞更像是奢华的欧式风格；

锅盖上比Bruno多了一个透气孔。可以更直观的了解锅内情况。手柄距离锅盖高度为26mm。相比Bruno的14mm更安全。避免拿起时烫手。不过锅盖整体材质偏薄。在手里拿着有点轻；

锅身的手柄设计的十分宽大。拿起时比较省力。隔热效果做得挺好。长时间使用也没有烫手的感觉；

调节拨杆的设计相比Bruno的设计更人性化。突出的造型不但易于观察。而且在调节时不会接触到锅体。也就不会烫手了；

放好烤盘后观察侧面。与机身之间有一定的间隙。不要小看这个细节。在Bruno上烤盘是直接嵌在机身里的。要想取出来需要借助工具。而摩飞的设计直接可以拿起来。也是相对人性化的一点。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派不过烤盘暴露也有它的缺点。夹食物的时候不小心会被烫到。可以说是鱼和熊掌般的设计了。

特点|良心标配。更具性价比

就像前言说到的。Bruno之所以受到欢迎。正是由于可更换烤盘设计为其带来的丰富的适用场景。所以配备烤盘的种类决定了这口锅的实用性；

morphy richards 摩飞 MR9088标配了3个配件。深煮锅、蒸格和条纹盘。另外平盘、丸子盘、六格盘为选配。可以单独购买。所有盘子做工厚实。拿在手里有一定的分量。采用了食品级不沾涂层。可以有效减少烹饪中的油烟；

作为一款面向国人推出的产品。摩飞 MR9088有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派标配的深煮锅可以说是非常明智的。涮、煮、蒸、炒功能全部都可以在这个盘子上实现。也是所有盘子中使用率最高的一个。容量达到了2.5L。可以满足多人使用；

而在Bruno上。同样款式的深锅需要单独购买。售价高达339元。几乎是主机一半的价格。陶瓷材质使用起来不但更沉而且也有打碎的风险。并且容量仅仅有1.5L；

除了火锅。烤肉近年来也风靡全国。不少家庭都单独购入了烤肉炉。在MR9088上。烤肉盘也作为标配出现。搭配深煮锅。几乎可以代替家中90%的明火锅具。摩飞这次真是研究透了中国人的胃口。吃灰？在这款MR9088上是不存在的；

另外摩飞还为MR9088提供了三种选配烤盘。说实话对于国人来说这几个烤盘并非必需品。如果有特殊需求才会选择。不过像丸子盘、六圆盘对于不会做饭或是新手来说还是很有用的；

功能|你能想到的。它都能做

当然多几个实用的烤盘只能说是厂商用心研究了市场。机体本身的硬实力才是我们选购的先决要素。这点上morphy richards 摩飞 MR9088也做的比较到位；

摩飞 MR9088创新的采用了底盘式发热。供热面积几乎覆盖了80%左右的烤盘。热量传导均匀。而传统电火锅、电烤炉的石英管式发热。热源集中在管周。导致烤盘发热区域不均匀。另外底盘成一体化。避免了油渣的堆积。清洗也更方便；

这里小编用烤肉盘煎制了培根。可以看到培根在边角这种区域也可以很好的受热。不用集中在盘子中间。一次可煎制的数量也更多；

另外在加热逻辑方面。摩飞 MR9088具有自动温控系统。可在60℃~235℃之间三档调节。到达指定温度后自动断电。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派低于预设温度区间时自动复热。并且加热指示灯与电源指示灯分开显示。更直观。在Bruno上只有一个灯。是停止加热还是断电了都难以判断；

牛排也是今年来大众越来约容易接受的肉类。摩飞的自动温控系统对于新手制作煎制牛排还是很友好的。达到最高温度后自动断电。几乎不用担心烤糊；

摩飞 MR9088的加热功率达到了1400W。在市面常见电火锅中也是中上游水平。小编测试自来水加热到沸腾大约在8分钟左右。基本和Bruno差不多。有人可能会问电磁炉不比这个快。但是在享受美食的同时要忍受电磁炉嗡嗡的风扇声音。难道不是更难受吗；

逢年过节少不了一顿饺子、火锅助兴。MR9088标配的深煮锅正是发挥作用的好时机。由于配备了不沾涂层。也不用担心饺子粘锅底。一家人围坐一圈的感觉。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派要比在厨房下锅舒服多了。对于南方值友们喜爱的蒸饺、面点等也不是问题；

当然如果你有需求。还可以根据自己的需求。选配三个个性化烤盘。比如这款六圆盘。小编用它制作了几个松饼。过程相当简单。倒入盘中就能很好的定型。自动调整的温度也不用担心烤糊。对于新手来说不能再友好了；

摩飞 MR9088配备的烤盘都有一定分量。做工精细。表面的不沾效果优秀。煎鸡蛋不涂油也可以自由的滑动。小编连续磕了四五个也没有出现效果衰减的情况。不过就像其它不粘锅一样。有它真的可以为所欲为高颜值的厨房实力派涂层依然比较脆弱。尽量不要用坚硬的物品接触；

总结

morphy richards 摩飞 MR9088 多功能料理锅本身有着网红锅Bruno的外观。不过自己也做出了一定的改进。其中标配的两个实用性最高的烤盘决定性的让它比Bruno更适合国人使用。如果你不喜欢买一个缺乏实用性的网红产品回去。摩飞 MR9088是个好选择。目前京东|天猫等都已上线这款产品。990元的首发价相比竞品不分上下。抛去实用性。即使单独购买拥有这些功能的电器。价格只会更高。一锅解决所有问题。让你在餐桌上为所欲为。