[电火锅]No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐

家电爆料君真实性核验

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发布时间：2018-08-20 18:00 来源：什么值得买

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分类：厨卫小电

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[导读]：各位值友大家好呀~《厨·器》栏目今天正式上线！小编只希望帮你用最简单的厨房小电器制作出最可口的佳肴。都市人白天的忙碌伴随着一份份的外卖。连同疲累。匆忙食用。只有深夜...

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No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐

各位值友大家好呀~《厨·器》栏目今天正式上线！小编只希望帮你用最简单的厨房小电器制作出最可口的佳肴。都市人白天的忙碌伴随着一份份的外卖。连同疲累。匆忙食用。只有深夜才能拥有属于自己的片刻宁静。拖着一天的疲惫回到家中。也许此时需要一口热乎乎的美味。暖胃暖心。我们的生活需要一点点烟火气。即使一碗普通的日式拉面。自己动手将食物煮熟。摆在餐桌上。吃一口面。喝一勺汤。都是深夜里最大的灵魂慰籍。本篇会追本溯源到日式拉面的产生与制作。再为大家推荐出最佳拉面制作帮手~

今天为各位值友带来的是【日式拉面】暖胃篇！入秋了。一碗拉面更贴胃哟

拉面是现代生活中必不可少的美食。忙碌一天的人。食用一碗拉面就能消解疲劳感。带来满满的幸福感。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐热气腾腾的一碗日式拉面。口味也越来越被国人接受。拉面逐渐成为了最接地气、最具代表性的大众美食。一碗浓汤。粘连着每一根筋道的面条。这还不够。肥瘦相间的叉烧肉配上腌制嫩笋。再撒上一把香葱。馥郁的香气就把你包围了。再加上溏心蛋、海苔和红姜。热气腾腾的吃上一大碗。这种由胃至心的享受。无论是一人食。还是与家人朋友共食。都是最幸福的事。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐夜色宁静而美好。希望这一碗面能温暖到你。

1.【日式拉面的起源】

19世纪80年代。拉面由中国学者朱舜水传入日本。传统中国拉面的配料被当地人改造创新。逐渐在劳工、学生、夜班工人和士兵当中流行。在当时日本人称之为“龙面”。意思指为中国人吃的面。拉面在东京。各大城市人们可以随处吃到的美食。

在1910年。东京浅草开了一家名叫“来来轩”的大众中餐店。它是当时日本第一家提供拉面的料理店。被公认为现今最早出现的日本拉面。这家餐厅立刻成了东京的热门餐厅。1910 年又被称作为日本拉面的“拉面元年”。

2.【日式拉面汤底】

①酱油拉面：

酱油拉面是一道日式美食。以拉面。海苔。叉烧肉。腌萝卜。酱油。味增为材料。口感爽滑。咸鲜。深受人们喜爱。

②猪骨拉面：

猪骨拉面咸香诱人。猪骨浓汤作为底料。大胃王的首选！

③味增拉面：

No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐味噌拉面以味增为汤底。符合大众口味。原料常见且价格较为低廉。制作方法也很简单。所需食材有小吉鱼、泡菜、拉面等。

④盐拉面：

是以盐与蔬菜为汤底。汤头颜色偏黄。较清爽。

3.【日式拉面配菜】

①叉烧肉：

几乎可以说是一碗拉面的灵魂好叉烧要口感不烂不紧、肉汁丰富、咸度适当。根据使用的部位不同。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐肉块可大可小。但一定要厚切。达到5mm以上肉味才丰富。最常见的是用猪肘肉。也有店会用大块的猪里脊或者梅花肉。一般来说。瘦肉越多。叉烧肉的制作难度越大。

②半熟鸡蛋：

拉面配菜中。关于鸡蛋的做法特别考验拉面师傅手艺。好的半熟鸡蛋要做到蛋清全熟。蛋黄呈琥珀蜜蜡状。不能流也不能熟！而且一定要经过调味。而不是白煮蛋。

③葱：

几乎是碗碗必有。另外还有“大葱拉面”。上面一般是满满一层冒尖儿的葱丝。

④木耳丝：

九州系拉面中常见的配菜。口感上应该算是我国的”菜耳”。脆嫩。

⑤海苔：

即便是最低配置的拉面。也属于雷打不动的配菜。吃法是趁海苔还没被面汤泡软。卷起面条一口吃下去。脆香。

4.【日式拉面地域区分】

①札幌拉面：

诞生于北海道的拉面。使用大量的猪油。浓厚的味增增加了汤底的粘稠度。以猪骨为汤底。加上大量的蒜泥。粗面条。

②博多拉面：

诞生于九州的拉面。通过长时间熬煮猪骨。使汤头的颜色变为白浊色。面条细。有免费增加面条的服务。

③喜多方拉面：

诞生于福岛县喜多方市的拉面。汤头是清爽的酱油口味。面条扁平。

5.【日式拉面选材制作】

随着各国美食在全球迅速传播。吃货们不仅可以尝到天南地北的美味佳肴。异国的珍贵食材。更是可以将美食精华浓缩。快速且便捷的吃进肚子里。让我猜猜看~你一定心里想的是制作过程很麻烦对不对！准备各类食材。各类厨具。非常复杂有木有！如何又快又方便的吃到日式拉面？

客官不要惊慌！只需一刻钟。一锅全搞定~~

①选取食材

我们可以选用Marutai的九州拉面。最经典的传统拉面。面条坚韧弹牙。鹿儿岛豚骨拉面是来自日本宫崎县的特产。特别使用宫崎本地特产黑猪猪骨熬制而成。一碗面需要地道的汤底。高度浓缩的汤汁绝不损失口感。味道浓郁的豚骨高汤。完美呈现原汁原味的日本拉面。一袋可以满足两人的食量~

味千拉面起源于日本熊本。味千拉面实体店相信值友们不少人去过。招牌的日式拉面味道足够好。为了方便食客随时能吃到美食。味千也有小包装的拉面食品。猪猪骨汤拉面就是其中的一款。包装中有2人份的面条（半干面）。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐葱蒜调味料。以及味千猪骨汤料包。浓汤口感多层次。想吃就给自己煮一袋。健康又美味。

美味小贴士：如果时间充裕。记得加入一些日式拉面配菜。让整碗面味道层次感更强。如果没有时间做配菜的值友们。建议大家在各大电商平台购买加热即食的拉面叉烧肉。笋丝等等。直接放入锅中一同炖煮。味美十足。

②选用厨器

一个电煮锅就能轻松搞定。适合租房没有灶台或者有灶台。不想开火费时费力的食客们~ 煮一碗拉面想吃就吃。小锅方便快捷插电即热。厨房必备电器。小巧不占地。同时部分电煮锅采用蒸煮双层设计。下层煮面。上层可以蒸蛋。蒸饺。满足多人饮食。值得一提的是。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐小锅功率大。煮面也快。肚子不用咕咕响。很快就可以将面煮熟。

小熊这款型号为DRG-C18Q6的多功能电煮锅。蒸煮双层。锅体和蒸笼均采用304不锈钢。安全且易清洁。上下共2层。上蒸1.4L。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐可用于蒸包/热菜。下煮1.8L。可用于煮面/煲汤/火锅都可胜任。底座设有操控面板。功能。保温。预约。火力。时间均可设定。七大菜单选择。尺寸为325*265*257mm。功率为800W。

电煮锅也同样适合宿舍学生。旅行者使用。懒人做饭的福音！住宿的学生党建议使用小功率的电煮锅。再也不用担心跳闸问题啦。饿了煮一包。漫漫长夜。岂能挨饿度过~ 小巧易放。旅行者也可以放在自己的背包里。随时随地可以吃到热乎的美食。同时小电煮锅方便清洗。可直接在水龙头下冲刷。在宿舍或是旅途中方便又耐用。

No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐奥林格电煮锅。1.2L容量。尺寸21*14cm。底座15cm直径。采用分体式结构。双金温控。200W、600W两档功率。耐用安全。防烧干保护。自动断电。方便清洗。

③制作流程

将拉面煮熟。倒掉电煮锅中煮面后的水。加入矿泉水再煮沸。矿泉水更甘甜可口。煮出来的面汤味道也更醇厚。倒入调料包与自己喜爱的日式拉面配菜。一同煮熟。熬制成汤。将面条也一同放入电煮锅中。一道美味便捷的日式拉面就可以开动啦。大快朵颐。美滋滋~

诗人说美食能治愈人的灵魂。厨师说美食能填饱食客的胃。No1煮暖胃日式拉面拉面制作小帮手推荐小编希望一碗面可以弥补你一天的辛劳和委屈。世上有许多美妙的食物。但是只有拉面是最温暖的。夜深了。城市安静了下来。在家里的你也放松下来吧。给自己亲手做一碗面。汤汁入口。香甜入梦。