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[面条机]饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧

美芽麻麻 真实性核验

认证:厨卫小电优质原创作者

发布时间:2017-08-30 16:30 来源:什么值得买

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分类:厨卫小电

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[导读]: 四月中旬的某一天。楼主老公兴冲冲地跑来跟楼主说他公司附近新开了一家陕西饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面馆。味道超级棒。这家店还得到了不少陕西同事的认可,建议...

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饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面吧

四月中旬的某一天。楼主老公兴冲冲地跑来跟楼主说他公司附近新开了一家陕西饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面馆。味道超级棒。这家店还得到了不少陕西同事的认可,建议我改天一起去尝尝看。这个消息听得楼主心花怒放。口水直流 饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面吧楼主对各路美食向来是没有任何抵抗力的。去店里吃过几次油泼饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面后。就深深地喜欢上了。后来开始尝试自己在家制作biangbiang饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面。时间充足的时候就自己和饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面扯饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面。赶时间或者懒癌复发的时候就用饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条机代劳。每次都吃得很满足。

印象比较深刻的biangbiang饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面做法还是多年前在北京电视台的美食节目上看到的。那时候的楼主爱吃。但是却不会做。现在终于有机会可以让楼主实践了

准备材料:

饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉:300克(两人份)

温水:160克(根据饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉吸水性调整)

盐:3克

配菜少许:豆芽、青菜

葱末

蒜末

辣椒饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面

食用油

制作方法:

1、饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉倒入盆中。加入盐和温水。将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉揉成光滑的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面团

水要一点一点慢慢地加。饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉品牌不同。吸水性也不同。和饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面的水量根据实际情况来调节

饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面粉用普通的中筋粉就可以了

2、饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面团揉好之后。盖上保鲜膜或者湿布。静置一小时

3、取出静置好的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面团。分割成饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面剂子

4、将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面剂子搓成匀称的长条后刷上一层食用油

用保鲜膜包裹好之后。静置一到两小时

5、醒饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面的时候可以准备一下配菜

饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧楼主准备了豆芽和青菜以及必不可少的葱花和蒜末

楼主在店里吃的时候。这些配菜是可以选择的。有些还加了肉臊子和番茄炒蛋。不过楼主觉得这样直接加青菜的就很好吃。饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧所以没有准备更多的配料

青菜和豆芽洗净、葱花和大蒜切碎备用

6、将醒发好的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面团取出一个。用手按压或者用擀饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面杖将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面团擀成牛舌状

7、烧一锅开水准备下饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面用

8、用筷子在中间压一下

9、用双手提着饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面的两头一边扯饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面一边将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条在案板上摔打

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10、扯好的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条比较长。厚薄达到自己喜欢的程度时。就可以将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面分开了。

用筷子压过的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条很容易分开。只扯断一头就可以了。这样会变成一整根长饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条

中间不要扯断

接下来的每一根饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条都做同样的处理

有时候肚子饿或者赶时间。来不及和饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面醒饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面楼主就用饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条机来做。这样会更快。

饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条机是九阳的JYN-W601V。非常好用

11、将扯好的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条放入煮饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面的锅中煮熟

12、饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面条煮熟后沥干捞出。再放入豆芽和青菜。烫熟

13、将烫熟的青菜和豆芽放在煮熟的饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面上

再依次加入蒜末、葱花、辣椒粉

这些都放好以后另一起锅。倒入食用油。烧热(油要多一些)

将热油分次淋在辣椒和葱蒜末上

热油亲吻辣椒饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面。发出滋滋的响声。一碗油泼饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面就做好了~!

辣椒粉楼主买的是成品。饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧有兴趣的话可以自己炒一些干辣椒。饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧然后磨成粉使用

最后加上一些醋和生抽。赶紧将饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面拌开就可以吃咯。因为和饿了么?饿就煮一碗油泼辣子biangbiang面吧面的时候加了盐。又调入了生抽。所以楼主是没有继续放盐的。在泼油之前。还可以根据自己的口味添加其他调味料。比如花椒粉。

拌开。趁热吃

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