破壁机好不好用？苏泊尔静音破壁机，细腻破壁，轻音悦享

纵笔浮生真实性核验

认证：厨卫小电优质原创作者

发布时间：2022-04-09 11:14 来源：什么值得买

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分类：厨卫小电普通料理机

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[导读]：写在前面在现代人的生活中。更加注重养生。闲暇之余。人们经常会选择食用原汁原味的果汁或者做一些自己喜欢的快乐水。在这种情况下。很多人就会选择购买破壁机。多数是为了榨...

精选评测好文

写在前面

在现代人的生活中。更加注重养生。闲暇之余。人们经常会选择食用原汁原味的果汁或者做一些自己喜欢的快乐水。在这种情况下。很多人就会选择购买破壁机。多数是为了榨果汁、打豆浆。有时候也可以打蔬菜汁。但是如果购买的机器便宜。转速不够。喝的时候会感觉很粗糙。影响口感。

什么是破壁机？
简单来说就是利用高速旋转的刀片把食物打碎的机器。破壁机相比榨汁机、搅拌棒以及豆浆机。转速更高。打得更碎。做出来的料理也更为细腻。破壁机的功能更加全面。可以用来煮粥、磨豆浆、做汤以及榨果汁等。

破壁机怎样选？
1.看破壁机电机的转速及扭力。看破壁机的刀。好的机器即有钝刀又有锋刀。二者相辅相成。
2.破壁机的杯体必须是食品级材料。
3.看破壁机的稳定度。破壁机在工作中是平稳不会抖动的。
经过朋友推荐和再三比对。楼主最终还是决定入手苏泊尔破壁机SP815S。下面为大家进行介绍。

一、产品介绍

1.机身主体

机身主体外观采用香槟金加黑色的设计。金属外壳显得高档有质感。主体前端是功能显示屏。上部是搅拌杯底座。

从上面来看搅拌杯底座。底座接口部分中间是塑料材质。外部采用金属加固。且可以承载高速旋转产生的扭力。苏泊尔SP815S配备的高速电机。能够强劲高效地进行破壁操作。保证破壁细腻。使打出来的食物口感更加顺滑。

我们来看一下机身底部。底部上端是散热区域。一排排的散热孔十分显眼。底部中间是合格证、生产日期等信息。四个脚支撑赋予了这款破壁机突出的稳定性。保证机器使用过程中的安全性。

来看一下机身底座的特色。脚支撑就如同四个粗壮的支柱。当破壁机工作时。会产生强劲的动力。如果没有足够稳固的脚支撑。势必影响破壁机功能的发挥。

在底座侧面。设有高速散热系统。一排排密密麻麻的散热孔。能够确保机器运作过程中机器内部产生的热量及时散发出去。能够快速降温。防止电机过热进一步延长机器使用寿命。

仔细看一下显示屏。上方是预约时间区域。左右的“-”、“+”可以随时调整预约时间。中间是破壁机的功能区。可以看到苏泊尔SP815S的功能相当齐全。具有熟料早餐、快速豆浆、香浓豆浆、滋补迷糊、玉米汁、养生浓汤、八宝粥、再加热、酱料、果汁奶昔等多项功能。顺着功能区往下看。分别是功能、预约、搅拌/清洗、开始/取消等按钮。最下端是SUPOR的品牌标识。格外引人注目。

2.搅拌杯

搅拌杯由杯盖、杯身主体两部分组成。其中。杯盖上端是降噪阻音上盖。可以阻隔刀头高速搅打食材与杯壁撞击产生的噪音。中部采用的不锈钢设计。有光泽。下端采用独特的卡扣设计。能够与杯身边沿的凸出紧紧卡在一起。保证破壁机的密封性。

搅拌杯主体采用的是加厚高硼硅玻璃材质。杯体比较厚实。耐磨不刮花。测量厚度6mm（0.238in）。1.75l容量。杯壁上有数字刻度。主要刻度有750ml、1000ml、1250ml、1500ml、1750ml。方便操作。

从俯视的角度来看一下杯盖。最上面是塑料杯盖。就好像一个转盘。可以拆下清洗。中部是不锈钢材质。杯盖手柄上面印有注意事项。主要有：第一。工作前请务必将杯盖旋转到位；第二。工作中严禁打开杯盖；第三。请小心蒸汽烫手；第四。在杯盖密封圈处淋水有助于旋合；第五。制作热饮时。杯盖五金部位温度很高。请勿触摸。

杯盖侧面采用的是黑色塑料卡扣设计。四个卡扣能够与杯身紧紧卡在一起。

看一下杯盖内部。采用的是不锈钢的材质。方便进行清洗。

搅拌杯的底部是黑色塑料材质。边缘厚度1.8mm。底部也是供电模块。和主机是字母扣的模式。六根胶针。介绍到这里可以看出安全性做的还是不错的。整机三层都是层层断电的。拿下搅拌机的杯盖或者拿起破壁机都是可以断电的。

杯底使用的是6叶精钢破壁刀。刀体为精钢材质。坚固锋利超耐用。加厚的刀头设计。能够强劲破壁。不易卷刃。再加上独特的破壁黄金角。能实现立体破壁。旋风扰流筋。可以扰乱杯中涡流。确保研磨更细腻。

二、产品使用体验

1.启动机器

将机器电源接通后。显示屏立马亮起。预约区出现四道黄杠。各个子功能上方的黄色灯亮起。

轻按功能按钮。黄色的灯就开始跳跃。可以根据自身需求选择相应的功能。确定后再按下开始/取消按钮即可开始工作。

2.做豆浆

普通料理机

豆浆一直是楼主深爱的饮品。为了能够喝到新鲜的豆浆。楼主一定要入破壁机。

黄豆、大米、冰糖备用。

豆子不用提前浸泡。直接加入纯净水。

将黄豆清洗后。倒入搅拌杯中。盖上杯盖。旋紧后接通电源。

点击功能区按钮。选择快速豆浆模式。确定后点击开始按钮。默认时间为24分钟。

看破壁机的运作状态。给人的感觉机器十分强劲。

为了弄清楚机器工作时的声音大小。我进行了噪音测试。结果显示66.2dB。已经算是破壁机中的静音级别了。不会有“装修电钻”的声音。也不会打扰到邻居和家人。苏泊尔SP815S之所以具备如此突出的降噪效果。主要得益于优越的设计。首先是杯身的智巧降噪隔音环。可以密封减震。降低中轴噪音。阻止噪音外泄；其次是双层电机隔音腔。能够有效阻隔电机运行过程中的低频噪音；再次是50mm加深式底座。加厚软胶垫。能够有效减少机器振动。从而降低震动噪音；最后是独特的螺旋降噪风道设计。可以大幅减少散热风扇与风道摩擦时产生的噪音。

黄豆打完后。就开始进行煮豆浆了。加热几分钟后。杯壁就逐渐出现水珠。

大概加热20多分钟后。杯内豆浆剧烈沸腾。说明此时豆浆已经煮熟了。到时间后可以将电源拔掉。待温度稍低后即可享用。

想必很多人都遇到过豆浆还有生豆味的情况吧。其实是因为没有充分沸腾熬煮。市面上的很多破壁机都是采用1000W功率快速熬煮。受热不匀。容易出现沉淀糊底的情况。而苏泊尔SP815S采用的是1300W大功率熬煮。环绕式加热方式能够将食材熬煮透彻。充分释放食材的营养。使豆浆口感更加香浓。

相信大家都对搅拌杯的清洗表示头疼吧。苏泊尔SP815S有专门的搅拌/清洗功能。可以实现一键自动清洗。让你安心做个“懒人”。向搅拌杯内倒入一定量的清水。轻按搅拌/清洗按钮。机器开始自动清洗。连续1-2次即可清洗干净。如果加热过程中不慎出现糊底的情况。不算太严重的话。可以使用小刷子进行清洗。

3.果汁奶昔

还可以使用破壁机制作果汁奶昔。于是楼主挑选了新鲜的草莓、一根香蕉、一些西瓜。再配上最爱的金典纯牛奶。

将搅拌杯清洗干净后。将草莓、香蕉、西瓜和纯牛奶倒入杯中。接通电源后。按动功能按钮。选择果汁奶昔模式。启动破壁机。

很快。新鲜可口的果汁奶昔便制作成功。配上一些圣女果。堪称绝配。如此巨大的杯体可以满足一家人的饮用需求。楼主为美味家庭成员倒上一杯。

都说小孩的嘴巴是最挑的。那么味道如何我们可以从小孩口中了解一二。给自家小孩倒了一杯。刚端给他。他就迫不及待喝了起来。喝完整整一大口。问他味道怎么样。好喝不？他一个劲地点头。脸上的笑容就是对味道的肯定。

现在可以省去买奶茶的钱了。自己做的营养更高还省钱。

4.八宝粥

除了豆浆、果汁奶昔外。楼主还喜欢使用破壁机制作八宝粥。向盘子内倒入适量的八宝粥米。有薏米。

普通料理机

小米。莲子。莲子。桂圆。红豆。黑米。花生等。真可谓营养丰富。早上喝八宝粥。暖暖的一天。绝对幸福感爆棚。

将所有材料清洗干净后倒入破壁机中。接通电源。选择八宝粥模式。即可进入熬煮工作。开始熬煮时。用测温器测试一下温度。显示室温25.3度。运行几分钟后。再测一下温度显示为83.4度。这表明苏泊尔SP815S加热速度很快。

经过几十分钟的熬煮。香喷喷的八宝粥就制作成功了。粘稠细腻。口感较好。楼主一家人都比较爱吃。周末的早晨。一人一碗八宝粥。为身体补充满满的能量。营养丰富。

写在后面

苏泊尔 SP815S 破壁机。杯体采用加厚高硼硅玻璃。耐磨不刮花。采用降噪隔音环。利用50mm加深嵌入式底座减少震动。再加上螺旋消音风道设计。能够实现多维降噪。1300W加热功率。35000转/min的高转速电机。6D旋风扰流筋。配合6叶太极旋风刀。可以保证破壁更加细腻。8档研磨效果可选。粗磨细磨均可。带有10种菜单。汉字设计。操作简单。老人也可轻松学会。支持12小时定时预约。可一键自动清洗。静音不扰人。

不足：煮淀粉类高的食物。比如：玉米汁。还是容易糊底。而且刀头不能拆卸。清洗比较麻烦。煮粥的时间有些长。需要40多分钟。希望商家以后能改进一下。

总之。这款破壁机649元的价位比较经济实惠。功能强大。还是值得入手的！

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