[电饭煲]松下原汁压力煲评测报告

发布时间：2017-08-22 21:00 分类：电饭煲阅读：1940次作者：柔蓝水晶

[导读]：一、前言很高兴这次收到了张大妈的短信提示。有机会参加Panasonic 松下电器的原汁压力煲的试用体验！ Panasonic公司是日本的大型电器制造企业。总部设于大阪。松下电器的产品线极广...

精选评测好文

松下原汁压力煲评测报告

一、前言

很高兴这次收到了张大妈的短信提示。有机会参加Panasonic 松下电器的原汁压力煲的试用体验！ Panasonic公司是日本的大型电器制造企业。总部设于大阪。松下电器的产品线极广。除了家电以外。还生产数位电子产品。如DVD、DV（数位摄影机）、MP3播放机、数码相机、液晶电视、笔记本电脑等。还扩及到电子零件、电工零件（如插座盖板）、半导体等。

知道松下。是听说过松下的电饭煲和面包机都很好用。但是价格却比国内的产品贵很多。这次试用的电压力煲。市场价格为2699元。那这么贵的电压力锅。究竟又有什么优势和功能呢？

根据商品的广告宣传图。可以看到此产品的优势。只需把食材放入其中。按开键即可。无需看管。而且特有的无水焗技术。充分利用食材本身水分。保证营养不流失。还有锅体内的无轴搅拌技术。均匀搅拌。解放双手。无需看管。最重要的是。无需放味精。还原食物原来的味道。2.0大气压作用。大大缩短烹调时间。

由此看来。这款产品做出来的食物。可以保持原汁原味。而且烹饪时间短。把食材放进去就不需要管了。按了开键后就可以只等着吃了。听起来真的是让人心动。所以必须要试试！

二、开箱

提交了地址后。没几天就收到了快递。因为发的是顺丰。真的是发送产品很速度。值得一提的是。产品收到后打开。有一些拆封后的痕迹。而且打开锅。闻到些煲过排骨的味道。让我觉得产品似乎是被使用过。当时没太在意。但是第二天却收到了值得买的回访电话。询问我有没有收到产品。有没有什么问题。我如实反馈后。对方表示要联系厂家。下午又打电话告诉我。先不要试用。厂家会安排新的机器给我。旧的可以退回去。当时觉得挺感动的。没想到值得买这么认真负责。虽然是第一次中签。但完善的服务让我对这次试用充满了期待。

没过几天。这次收到了从京东发来的快递。这次可是全新的机器。开箱后最上面是产品说明书和保修卡。配件镶嵌在泡沫盒中。

拿出泡沫块。下面就是机器本身。上面还覆盖着一层塑料防尘膜。

机器打开盖子后。内胆里也放了几个配件。从左到右。从上到下。依次是蒸板、计量杯、饭勺、搅拌叶手柄和搅拌叶、电源线及插头。

说明书里针对机器整体及各部分零件、操作面板都写得非常详细。使用锅具之前应该好好看一下。以便更加了解机器。

说明书里针对食谱这部分。讲得比较详细。有个概览可以查阅各种美食的编码和烹调的决窍。后面还有依次详细介绍具体如何操作。和菜谱的具体配料及做法。建议好好阅读。松下原汁压力煲评测报告看完就知道如何制作菜肴了。

松下原汁压力煲外观精致圆润。外观采用拼色。上盖表面为淡金色。锅体为纯黑色。机器是滑盖式解锁。并且是LED液晶大屏。下面为按键式触摸面板。

单看未通电的机器。觉得简洁明了。反而有种操作太简单的感觉。不像有些电压力锅。在功能方面设置得非常繁琐和花哨。让人却觉得眼花缭乱。不知要如何使用。

而且从外形上来说。松下电压力煲机身有圆弧感。除了操作面板在前部。顶部有几厘米高的滑盖。没有凸出来的手把和开盖键。这样看似简单。却又内涵的设计方式。其实更方便收纳与陈列。盖子表面有压力显示杆。旁边都有说明。滑盖的方向也有图标明昧。还有警告提示。

这个压力杆有无压是。是缩回去的。只要锅内有压力。它便会站起来。很明显的可以判断出压力有没有排完。

机器两侧有隐藏式内凹提手。可以在锅盖闭盒时。通过这里移动锅体。其实这个提手也是内胆的提手。

在机器左侧面。透明的塑料盒就是接水盒。锅子开盖后。不要一下子打开。要先留个缝让蒸气散出。也是让水蒸气滴落。会通过槽眼流进接水合。这个可以直接取下来。

机器背后有一些产品说明。有型号和电压说明。还有产品的生产日期。标明了这台机器原产地其实是中国。而且是上个月刚刚生产出来的。很是新鲜呢。

电源接口是在机器的背后底部。可以将电源线拆开插入。如果平时不用。也是可以拔下来收纳的。

机器底部有四个脚垫。可以防滑。这样其实机器是离台面有一些距离的。而且阶梯式设计。我认为这样即使台面上有水。也可以预防一下。减少让机器底部浸水的可能。

我以前用过的电压力锅。上盖都是旋钮式。而且有些老款电压力锅。想正常工作是需要将盖内的卡扣钮到位。不然就盖不上。因为这个原因我每次就要跟锅盖奋斗一些时间。怎么也卡不对时。真恨不得把盖子扔掉。后来电压力锅改进。不需要对盖子了。但是旋钮式的开盖方式。我朋友遇到过一次盖子被卡住了。怎么扭盖子也打不开。遇到这些问题。真是让人头疼。

但松下这款电压力煲。竟然是滑盖式解锁。只需要轻轻往上一推。就露出了开盖按钮。压下去盖子就打开了。如果锅内有压力。滑盖是推不上去的。这个功能真的非常好。松下原汁压力煲评测报告两秒开盖不用求人呐! 压力锅不好清洗。尤其是上盖。有很多时候因为熬过粥。上盖上沾满了浮沫。还容易导致锅内永远有一股煮过粥的味道。从说明书上来看。这款电压力煲的上盖是可拆卸的。只需要用手指按住盖子内部顶部凸起的部位。上盖卡口会松。内盖就会倾斜。下部卡口有凹槽。可以轻松将顶部的内盖取下来。

第一次使用机器。需要将内胆上盖都要清洗一下。这样拆下来就非常好清洗了。有球的位置是压力阀。这个也是可以取下来了。整体设计方便清洁。松下原汁压力煲评测报告按照说明书上的提示就可轻松安装上。

拆完后的上盖。是这个样子。如果里面仍有污渍。可以用软布擦拭。

内胆为复合不锈钢厚釜。容量为5L。适合1-8人使用。厚釜内胆是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的。在一定条件下。传递的热量与传热面积成正比。即内胆传热的效果与内胆的厚度成正比。

最外层是高温漆层。松下原汁压力煲评测报告第二层是铝合金层。最里面一层是不锈钢层。但是内胆拿在手中并不重。这样清洗起来也不会觉得吃力。比一些别的品牌的铁釜内胆是轻多了。双耳提手方便端取移动。

内胆下面是这样的。非常干净。还垫有防潮纸。

接通电源后。液晶屏幕亮起。功能选择以蓝色字体显示。简单来看。觉得菜谱种类挺多。具体可以查看说明书上的内容。其实这本说明书非常实用。如果菜谱能配上彩色成品图就更好了。

产品介绍得非常详细了。下面就来做些美食吧。

三、使用

蜜汁东坡肉

元丰三年。苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地。便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。宋哲宗元祐四年。苏轼来到杭州任知州。为老百姓做了好事。老百姓便抬猪担酒来给他拜年。松下原汁压力煲评测报告苏轼收到后。便指点家人将肉切成方块。烧得红酥酥的。然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃。大家把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

传统的东坡肉。要用绳子将五花肉打十字捆起来。以防五花肉经过长时间的炖制变散。我为了省事。直接省略了这一步。用最简单的方法来做东坡肉。

这个菜谱完全是按照说明书上做的。需要用到搅拌叶搅拌。这款机器特有的无轴搅拌。直接将搅拌叶放入内胆中。底部有磁性。可以直接吸住搅拌叶。从而在烹饪中自行搅拌。这样比不搅拌的菜肴。颜色和味道会更均匀。

配料：五花肉500g

松下原汁压力煲评测报告辅料：料酒30g蜂蜜20g 冰糖20g 老抽25g 酱油30g 大葱半根姜2片花椒2g八角1g

1.五花肉切成大块。冷水下锅。放入花椒和八角。煮至水开捞出。

2.将内胆放入。放入搅拌叶。

3.放入五花肉。

4.将料酒、蜂蜜、冰糖、老抽、酱油混合。倒入内胆中。

5.放入葱、姜、八角。

6.关上盖子。选择肉类4程序。烹饪时间为20分钟即可。

注意：

1.五花肉要选择肥瘦相间的才好吃。要切得大一些。最好切成正方块。

2.按配方来做味道正好。不需要另外加盐。如果不喜欢味道太甜。可以少放些冰糖。

3.最好用绍兴酒味道才会正宗。没有就用料酒代替。

4.酱油类似于生抽。但颜色会略些。一般调料瓶身上就会标明生抽或者是酱油。

以前做红烧肉。喜欢用砂锅。最少要炖一个小时。虽然炖到五花肉软烂。却是形都散了。纯红肉的部分口感会干柴。用普通电压力锅。程序结束后。里面汤汁也很多。这样炖出来的肉寡淡不入味。还需要再倒入锅中收汁才行。

没用松下电压力煲时。我还觉得竟然没有收汁功能挺可惜。出锅后的东坡肉。油和汤汁看起来也不少。倒是肉的上色我觉得差不多正好。不亚于炒过糖色的红烧肉。东坡肉的程序虽然是20分钟。但这个时间不包括上压和排气。

从卖相上来看。确实不错。形状没有散。保持完整。可以看个刚出锅的视频。那这么短的时间内。这么大块的肉吃起来会软烂吗？

夹起一块。觉得挺实在。并不是那种一碰就破。咬一口。外实内酥。肥而不腻。红肉部分不干不柴。即使没有放盐。咸淡也是正好。没有放味精哦。只照菜谱上的说明来。这肉吃起来鲜香扑鼻。真的很美味。让我觉得做红烧肉也是挺简单嘛。松下原汁压力煲评测报告而且还不费时间。

将肉捞出。剩余的汤汁和油也倒出了一小碗。这个就可以丢掉了。这道东坡肉我给满分。又好吃又易操作！

油焖茄子

我很爱吃红烧茄子。因为饭店的做法。先是把茄子炸软再进行烹炒。我妈倒是偶尔会做个烧茄子。但是炸过的茄子不仅费油。而且炒好以后菜里就有半碗油。吃起来太腻。而茄子如果不炸软。直接下锅炒。又需要加水炖煮一会。茄子才能变软。松下原汁压力煲评测报告但是这样做又不入味。所以感觉做茄子真是比较为难。

压力锅可以做炒菜。说真的我觉得不敢相信。这次使用了这款压力煲。感觉做炒菜真的很简单。只需要把食材洗净切块放进去。加一个料汁就完事了。也不需要站在锅边炒。加水炖煮。不开火也能轻松做饭。挺好的。

配料：茄子1个青椒1个

松下原汁压力煲评测报告辅料：糖5g酱油15g 盐2g 色拉油10g 蒜6g

1.将搅拌叶放入内胆中。茄子切块放入。

2.再放入青椒块。

3.将糖、酱油、盐、色拉油、蒜粒混合。放入内胆中。选择鲜蔬6程序。烹饪时间为1分钟。

注意：

1.茄子不需要去皮。做出来也挺软烂。

2.蒜多放些会更香。

因为茄子略有点多。在表面的茄子可能因为没有被搅拌至。上面有几块茄子不入味以及口感有点硬。别的吃起来都还软。青椒吃起来挺软。但并没有烂。因为两种蔬菜的软硬程度不一样。虽然通过油炸的方式可以让茄子变软好吃。但是又费时间又费油。热量还高。真的没有用压力煲做个菜省事方便省时间。还是第一次尝试用电压力锅做炒菜呢。就是入味方面还欠缺些。

香菇蒸滑鸡

试过了炖和炒的功能。这次来感受一下蒸的功能。平时如果蒸鸡腿的话。用电蒸锅需要蒸一个多小时。而且鸡腿带脆骨的部分还不一定可以脱骨。有时候蒸久了鸡肉也会老。

配料：鸡腿3个香菇8g木耳3g

松下原汁压力煲评测报告辅料：生抽、料酒、盐葱、姜、蒜、红椒、葱、红油

1.鸡腿加生抽、料酒、盐腌制片刻。香菇和木耳泡发。

2.将香菇和木耳洗净。挤掉水分。铺在盘底。洒一层薄薄的盐。

3.鸡腿斩成小块。

4.将鸡腿摆在香菇和木耳上面。最上面铺上葱、姜、蒜。

5.将蒸板放入内胆中。加一量杯水。把盘子放在蒸板上。使用自定义功能。无搅拌叶、高压、15分钟。

6.出锅后。将菜肴盛出。捡掉葱、姜、蒜。汤汁不要。将蒜蓉、红椒粒、葱粒、红油、盐混合。浇在菜肴上面。

注意：

1.鸡肉要提前经过腌制吃起来才更会入味。

2.想要菜肴更好吃。最后的料汁不能少。

3.前面两个菜的配方是按说明书说的。这个菜的调料可适量随意。

这道菜香菇和木耳从口感上没有变得软烂。木耳还略有些Q弹劲。鸡肉吃起来不柴。有一点嫩。最关键的是带脆骨的地方脱骨了。很容易下来。这个效果可真的出乎我的意料。不要怕蒸出来的菜肴没味道。最关键的是顶料要调好。这样才更香更美味。细心的加工才能成就不一样的味道。

上一个菜肴。使用了自定义功能。下面的八宝粥就可以使用预约程序。这样即使不在家。或者早上起不来。用预约功能。松下原汁压力煲评测报告可以轻松预约一些汤和粥。给早餐带来方便。

八宝粥

即使不在家。或者早上起不来。使用机器的预约功能。松下原汁压力煲评测报告可以轻松预约一些汤和粥。给早餐带来方便。尤其是我妈。最喜欢喝八宝粥。其实只要买些现成的八宝粥米。再加些干果。就可以很容易做出八宝粥来。我用的八宝粥米包含糯米、黑米、红米、绿豆、红豆、芸豆、花生、高粱米、小麦、莲子。我自己又加了一些核桃、干桂圆、枣。这样一来显得这粥也是内容丰富。

配料：八宝粥米100g

松下原汁压力煲评测报告辅料：核桃仁10g 干桂圆10g 红枣10g

1.准备好八宝粥米。

2.核桃去壳剥出果仁。准备好红枣、干桂圆。

3.将上面的食材洗净。放入内胆中。按照刻度提示。将水加到粥的刻度显示的位置。按说明书上的预约功能。设置为2小时后启动程序4。时间为20分钟。

注意：

1. 米不需要提前浸泡。用压力锅就搞定了。

以前用过电压力锅煲粥。但熬出来水是水、米是米。特别不好喝。一点也不粘稠。这次做了一锅。粥非常稠。我才自定义设置了20分钟。设置好后我就出门了。几小时后回到家。压力煲处于保温模式。进门就能喝到热乎乎的粥。而且这个锅保温效果非常好。即使不通电。4个小时后。我取出内胆。锅底都是热乎乎的。

压力锅蛋糕

很多人家里没有烤箱。但是又想做蛋糕吃。以前用过电饭煲来做。但是会因为加热到一定温度。不停的跳起来。还要按下去好几回。比较麻烦。用压力锅也一样可以做蛋糕。那效果又如何呢？

配料：鸡蛋5个水70g色拉油50g 低粉100g

松下原汁压力煲评测报告辅料：糖60g

1.鸡蛋分离蛋清与蛋黄。蛋清里分三次加入糖。

2.打发至拉出打蛋头。蛋清呈直勾。

3.蛋黄里加入水和色拉油。搅拌均匀。

4.筛入低粉。

5.搅拌至无颗粒。

6.将蛋清和蛋黄混合均匀。

7.内胆底部抹一层油。

8.将蛋糕糊倒入内胆。将内胆放入锅体。

9.选择其他料理5。烹饪时间为50分钟。

注意：

1.锅底也可以铺一张油纸。方便脱模。

2.由于加压时间有点长。蛋糕容易消泡。所以蛋白一定要打发到位。可以加些淀粉帮助稳定。

3.吃前可以淋些淡奶油或者巧克力酱增味。

由于是电压力锅。无法进去预热。只能通电后设置好程序。才会开始慢慢加温。我估计了一下。从放进去到时间开始倒数。大概有半个小时。蛋糕的消泡现象可想而知。偏偏配方还推荐的是戚风蛋糕的制作方式。要知道戚风蛋糕在混合好面糊后就应该马上放入预热好的烤箱烧烤。所以。这个蛋糕在打开盖子的那一瞬间。好多水蒸气纷纷掉落下去。蛋糕瞬间变塌。表面可以看到消泡后的情况。都是些小气孔。由于表面没法烘烤。所以是边缘和顶部颜色很深。表面无法上色。脱模后。蛋糕变成了蛋饼。所以压力锅做蛋糕。只适合尝尝。毕竟有点半蒸半烤的效果。可能做重油类的蛋糕会好些。因为不怕消泡。但是跟烤箱烘烤出来的干香滋味。还是有挺大区别的。

四、感想

这款压力煲。在排气时的声音比较小。排气也很淡。而且也不像有些电压力锅。在排气时把上盖喷得到处都是水气。

感觉这台压力煲对于做菜更智能。并不是统一用一个操作方式来对待。使压力锅做出来的菜肴也像是炒锅做出来的。

还有一点对我来说挺重要。这款锅不太容易窜味。做了油焖茄子放了很多蒜粒。当天打开盖都是满满的蒜蓉味儿。但第二天味道就淡了很多。而且内胆洗完基本就没什么特殊的味

国外的电压力锅的某些设计。确实和国内的一些习惯性操作不一样。希望我们也可以吸取好的设计理念。做出更实用的小家电。

通过这几次的菜谱试用。我对这款电压力煲还是很喜欢的。在做家常菜方面是非常出色的。而且味道也很棒。菜肴都没有放味精也一样好吃。这台电压力煲。相当于是蒸锅、炒锅、炖锅、电饭煲、电压力锅的综合体。也是一个快速压力锅。有些小家电确实没必要每种类型的都买。所以一款有综合效果电器。不仅不占地方。也可以省下不少钱。