[电饭煲]-Panasonic松下电器原汁压力煲

发布时间：2017-08-21 11:30 分类：电饭煲阅读：1915次作者：不是胖是气足

[导读]：我家的松下家电对松下家电最为认可的产品还是松下的等离子电视。当年的PZ系列算是我结婚购买的最满意家电。几乎没有之一（尽管我现在用的不是。那也只是因为当年买的是42的）...

精选评测好文

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲

我家的松下家电

对松下家电最为认可的产品还是松下的等离子电视。当年的PZ系列算是我结婚购买的最满意家电。几乎没有之一（尽管我现在用的不是。那也只是因为当年买的是42的）。我是松下等离子的忠实拥护者。我一直固执的认为松下的等离子只是输在了市场上。就技术而言放在今天观影感受上依然是有绝对优势的。前几年换了新房电视是没得选了（等离子已经没了）但在空调选择上我好不优于的选择了松下。我家现在主卧次卧都是松下的。对于松下压缩机的技术实力还是比较有信心的。并且松下的空调整体价格也都比较合理。外观设计上我个人倾向性也比较高。我现在的相机也是松下的。LX100外观以及使用上都比较满意。本文的晒单以及之前的几个晒单（比如上一篇原创都是LX100拍摄）。

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲这么多大家电都选择了松下。那么厨房小家电自然不能拉下。我家的电饭煲就是松下的。属于松下的电饭煲中比较有代表性的一款。以前值得买网站经常会推荐的备长碳系列。这款电饭煲使用得心应手。除了日常的煮饭。还能做些电饭煲美食。比如卤制鸡爪等等。

电压力锅美食分享

具体的制作方法可以参见评测后面的。可能对于其他品牌的电压力锅也有一定参考意义。不过因为制作过程中。我个人认为这个无轴搅拌起了很大的帮助作用。可能对同品牌的电压力锅参考更为直接。

产品开箱

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲外包装

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲外包装很素。开始还以为这么贵的电压力锅得是双层包装。虽然我不觉得双层包装有什么用吧。但至少可以显得产品很高级不廉价。并且双层包装对于内部配件等更有保护作用。-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲因为我也是松下电饭煲的用户。虽然买的是中端的产品。但依然是彩包的产品。-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲而且外包外的塑料膜覆盖要比这个完善的多。

最最重要的一点就是如果是双层包装。对于一般家庭收快递而言要好的多。在外面直接扔掉外层包装。把里面干净的彩色包装拎回家。既干净又卫生。尽管这个包装外有一层塑料薄膜。进家门前可以撕掉。但是薄膜本身并不能达到全完让包装不脏的作用。

打开包装后可以看到整体包装结构以及配件一目了然。电源线、搅拌轴、说明书、勺子、以及一开始我还以为开瓶器呢。后来看了说明书才知道这个东西是搅拌器的拾取器。

主机

拿出主机不得不承认。这款高端的电压力锅产品就颜值而言却是做的漂亮。如果你没觉得。那一定是我的照片拍的不好看。

主机正面的操作按键整体设计的比较简洁。这种简洁在实际使用中也是需要一定的适应过程。一旦适应后悔觉得整体操作逻辑比较顺手。但刚一开始上手还是需要看下说明书。

锅体两侧设计就没那么复杂了。简单如初。唯一不同的在于左侧是可以安装储水盒（下图中有封条的位置。这个设计很实用。在后面使用中会具体评价）。

压力锅的开启把手。采用解锁式设计。当压力锅中压力没有排出的时候。是无法打开锅盖的。

当压力锅中有压力的时候。这个压力阀门会显示红色。只有当国内压力全完排出。这个压力阀门才会下降到最低位置。这个时候才可以安全打开压力锅。针对国内压力一目了然。第二张配图是在使用中。压力显示会呈现红色。

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲电压力锅的内部细节。-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲可以看到国内附赠一个容量器。用于熬粥等掌握米量。以及一个蒸屉。

-Panasonic-Panasonic松下电器原汁压力煲松下电器原汁压力煲压力锅的核心就是喷嘴冒、安全阀以及排气口。这个对于整个压力锅而言是最为重要的一个部分。这里得强调下。压力锅也好电饭煲也好。一定要有内拆盖设计。内盖长时间不清洁会很不卫生。而且也影响下一次制作美食的效果。

松下电压力锅的技术奥式不锈钢球确保锅内压力过高。这里多说一句。有没有觉得奥氏体这个词比较熟悉。哈哈记得小米发布会那个奥氏体304不锈钢不。对。就是这个东西。

内置锁圈的微动开关。解锁状态下是不能通电的。确保安全。左边红色的是锁圈防开杆。有压力的时候是无法打开的。确保安全。

内胆锅拿出来后可以看到里面的提示说明。在使用前的一些注意事项。因为新的锅喷嘴帽等地方都有蓝色胶带。内锅底部有防锈纸。防锈纸到是很少见。作为松下电饭煲的用户。还真没在内胆锅下面见到过这张纸。

配件

产品配件图直接省了。参见上面的附属品介绍吧。

内胆

复合的不锈钢厚釜。从重量上来看绝对可以称之为厚釜。接近三斤的一个内胆锅。跟松下同品牌的电饭煲备长炭的内胆一比出奇的厚重。因食物是靠内胆传递热量的,在一定条件下,传递的热量与传热面积成正比,即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。

由于不锈钢的导热性能较差,为了弥补这一不足,必须在底部外面敷设一层均热用的铝层,再盖上一层不锈钢做表面层,采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。这款锅的厚釜是采用三层合成。最外层高温漆层。中间是铝合金层。最内层为不锈钢层。

松下电器原汁压力煲美食分享

电压力锅这货具体东西好不好用。我觉得还得看是否可以短时间呈现美食。选择了几种不同类型的食材尝试烹饪。有时蔬以及肉类。有算上主料不超过三种的。也有相对复杂些的。这里先说下结论。就目前这款电压力锅而言。料理一般的美食绝对首当其冲。懒人美食爱好者的利器。

可乐鸡翅

做法：鸡翅解冻洗干净。放入鸡翅、可乐、蒜瓣、生抽即可（如果习惯偏甜可以放些蜂蜜）。然后选择肉类1/有搅拌/5分钟即可。

先把轴放到锅内。这样有助于鸡翅受热均匀。并且因为可乐鸡翅属于糖分比较高的。有搅拌还可以避免糊锅。

鸡翅解冻后清洗干净。然后沥下水。水分太多了会影响口感。至于厨房纸吸水我到觉得不需要。

有搅拌轴的压力锅就这点好。随意往里面放。不用担心一边多一边少然后受热入味不均匀等。

我个人觉得做可乐鸡翅最重要的一点就是用最普通的可乐。别的什么都不行。放入可乐后放入一些蒜瓣跟生抽（我个人建议用美极鲜。味道更好些）。至于蜂蜜完全看个人。我不太喜欢黏黏糊糊的鸡翅。所以就没放。

因为老闪。所以老拍不清楚。具体的设置是选择肉类1。时间5分钟。有搅拌。

虽然没有加入蜂蜜。颜色依然无敌。并且用手吃完用餐巾纸一擦即可。不会黏黏糊糊的。

压力锅评价

就这款可乐鸡翅的成品而言。我个人感觉这款压力锅的作用明显。一方面是完整度高。皮无破损。另一方面内部酥软且入味（相比锅抄而言。肉更容易入味）。因为我比常规可乐用量要多些。所以做完依然有汤汁。这样也就不会让鸡翅过黏（全凭个人喜好）。一共做了8个。我儿子直接吃了6个。做完满意度很高。

西芹百合

做法：西芹洗干净、鲜百合洗干净。放一小勺盐。然后调到鲜蔬9。设置为1分钟。

洗菜的过程我就偷懒不拍了。这个很简单。超市买完直接切好洗干净一勺盐。其他的什么都不要放。好吃的秘诀就是除了盐什么都不放。

选择鲜蔬然后有叶搅拌1分钟。美味即可呈现。

成品还是相当不错的。本身这个也是快手菜。所以失败的概率很小。但虽然简单这道菜确实日常饭桌上一道绝对受人喜爱的菜品。尤其一桌子肉菜。有它就会显得更健康些。

压力锅点评

这道菜相比火炒的而言。解决了家里炒这道菜一个弊端。就是菜整体受热不匀。容易出现芹菜中有不熟的现象（饭店一般都会抄下水）。这个锅做完给我的感觉就是生熟度比较统一。而且水分几乎没有什么流失。按照设置为1分钟来做。整体口感清脆食物原味儿充足。

莲藕排骨汤

做法：排骨飞水后清洗干净（看个人喜好。有些人习惯做汤的肉不飞水。觉得这样汤儿更好。但我个人觉得本身汤嘌呤都不低。飞水对身体更好些）。藕（买不到湖北那种小藕。每年冬天去湖北出差简直觉得排骨藕汤是人间美味）、玉米适量（越嫩越好。越小越好）。姜（大片。多来几片）料酒适量。盐适量。黑胡椒适量（个人喜好）

一如既往的忽略掉过程吧。直接看成品吧。因为孩子也会吃。所以排骨放的并不多。孩子比较喜欢玉米的香气。所以玉米的比例要高些。但不影响整体汤的口感。

设置使用肉食10。设置时间为20分钟。有搅拌模式。这里多说一句。以前不觉得有搅拌有什么了不起。但是用了这个锅才真觉得电压力有搅拌是件多么了不起的事。

可以看到仅仅二十多分钟。算上预热以及食材准备。半个小时基本就可以完成一锅超赞的好汤。基本从有想法到吃上在有食材的情况下基本是想到做到。这也是电压力锅的价值所在。

压力锅点评

整体汤口比较清澈。因为不是老火长炖。所以也不用担心嘌呤过高（我是痛风患者）。所以在喝汤的时候还是觉得相对而言还是电压力锅版的更加健康些（对我个人而言）。20分钟排骨的肉整体还有肉的质感。并不是单纯的酥烂感（如果喜欢酥烂感可以增加时长）。作为北方人而言。这类汤对我来说又是汤又是菜。就好比我个人喜欢中午来上一份青岛排骨米饭。

红烧猪蹄（无水版）

做法：猪蹄洗干净。切开（因为着急评测用。最好买那种直接切好的）。然后飞水后用水先泡会。葱姜蒜。冰糖两块。大料两块（花椒跟香叶看个人喜好。因为给孩子吃所以没放辣椒）酱油料酒。撒一勺盐。别的什么都不放。因为高压锅本身不蒸发水分。猪蹄以及酱油料酒等里面都有充足的水分。故此才可以无水无油料理。

产品说明中并没有猪蹄的料理方案。我是直接用肉类10。搅拌。30分钟的设置做的。这里补充下这个葱这么放里面多少有点问题。会影响搅拌。因为做完的时候看到葱缠绕到搅拌轴上了。虽然搅拌轴是无缝的。但是我觉得有可能会影响搅拌效果。

这里还得说下。这个锅这么好用。为什么菜单什么的这么少。我觉得像这些很家常的东西都应该给些菜单的。并不是所有人都很懂烹饪。感觉让用户做菜前去百度是不对的。包括APP中的菜单也并不是很多。

压力锅点评

这道菜应该属于比较典型的无水无油料理了。因为猪蹄本身含油。锅内有酱油跟料酒。整个制作过程中水分是不外流的。这点也是高压锅的特点。用锅做的这道菜感觉是最成功的。只要掌握好料酒跟酱油的量。整体做完后猪蹄会有少许酱汁。味道相当好。30分钟的料理算上加压以及排气整体大概需要40分钟就可以享受一道美味猪蹄。还是比较方便的。并且用电压力锅制作比较省事。