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江西米粉怎么做好吃

第一步（准备）

1、浸泡：先用凉水浸泡。泡软即可（5小时左右）。

2、煮粉：把水烧开后。加入浸泡的米粉。煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。

3、冲凉：

粉丝

把煮好的米粉用凉水冲一下。虑水放置待用。

第二部：（

粉丝

加工食用）

1、蛋炒粉：往锅中放入热油。加入鸡蛋煎好。再加入前3步备好的米粉。加入食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料。翻炒几遍即可食用

2、煮粉：把前三步备好的米粉放入热水中热一下。捞出放入碗中。加入热汤（排骨汤、鸡汤、牛肉汤等）。加入食盐、香油、香葱等即可食用

3、拌粉：把前三步备好的米粉放入热水中热一下。捞出放入碗中。加入牛肉酱、咸菜、辣椒、酱油、香油、食盐等调料即可。

江西米粉怎么炒

准备食材：五花肉100g、米粉适量、红萝卜半个、生菜1颗、肉沫酱50g

步骤

1、开水煮米粉 10分钟 不用担心烂

2、泡水里。切菜

3、备好菜

4、生菜

5、热油 倒入肉沫

6、肉沫

7、蒜头

8、米粉

9、胡萝卜 酱油

10、酱

11、生菜

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