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Hi。大家好。我是福尔摩斯心一。

前言

烟机灶、燃气热水器都是家庭里的必备厨电。相信大多数人选购都是先看颜值。是否能满足厨房装修设计？是否满足个人使用习惯？之后才开始了解烟机的吸烟能力及其他参数。这也是头几年我选购烟机灶时的样子。因为根本不懂要看什么参数。最多问一句。这款烟机吸力怎么样？

买一款好的抽油烟机有多重要？

1、十年起步的使用：

抽油烟机买完。基本就照着十年起用了。一般都不会轻易更换。我老爸家里上一个抽油烟机用了快18年。还是老中式那种烟机。只要用不坏。家里人的观念就是“没事。还能用呢。嗨。没必要更换。就吸个油烟么。”直到它线路老化坏了才更换。

2、油烟的危害：

炝锅炒菜。油烟肆起。我们经常被扑面而来的香气吸引。期待美味食材的出锅。有时候却忽视了那刺鼻的油烟。香气与油烟往往一同被吸入。你可曾关注过油烟的危害？

刺激性呼吸系统：当食用油烧至150℃时。油脂会在高温下发生很多化学变化。油烟的主要成分丙烯醛。具有强烈刺激气味。对鼻、眼、喉有较强刺激。还有一种苯比芘的致癌物。长期吸入壳诱发肺部癌变。

油烟综合症：油烟被吸入。会造成食欲不佳、烦心、疲倦等问题。做饭的人反而吃饭时没食欲。

免疫能力降低：在没有通风的厨房中烹饪。油烟中的有害气体。相当于6盒香烟在燃烧。伴随成分复杂的高致癌物。会引起心脑血管疾病。

这也是为什么不吸烟的人。为何肺癌发病率高的原因。鉴于对健康的影响。要保持好厨房的通风环境很重要。选择一款好的抽油烟机更重要。

关于排烟。我们最关心什么问题？

1、是否能快速排烟？

2、风机能否能够长效使用？

3、是否容易清洗？

4、插座不拔。是否能长期省电？

带着疑问。我们该如何选购抽油烟机？

咱们先了解一下抽油烟机。选购的时候才能“不被忽悠”。等买的时候才能“心里有底”。从烟机基本知识到参数指标。手把手教会。看完这一篇文章准没错。

一、抽油烟机的分类

按机型款式来说。分为顶吸式和侧吸式。

按风机机型来说。分为轴流式和离心式。

从功能结构上分为多媒体烟机、嵌入式烟机、壁吸式、侧吸式等烟机。（不再细划分介绍）

1、顶吸式

顶吸式又分为中式和欧式。顶吸式。顾名思义。油烟从下而上直接进入上方烟机的抽风口。水平面拦住油烟。在烟机内部进行油烟分离（油烟冷凝收集到油盒中）。烟通过排风口排出。从而减少室内油烟。

中式烟机

这种老式抽油烟机是内部为聚拢型设计吸入油烟。就像是普通排风扇。直接将烟排出。整体设计为长方体。占用空间大。油烟排不干净。

特点：吸力大。风噪大。外观老气。占地方。难清理。但价位便宜。

欧式烟机

欧式烟机利用多层油滤网。增大功率和排风量。强力排出油烟。多为平网型过滤油网。

特点：吸力强。噪音小。体积适中。设计简约。但价格较贵。

欧式烟机又分为塔式和T式。

▼塔式：聚拢油烟的效果好。解决跑烟问题。但看着厚重。不适合吊柜门的安装。

▼T式：T式吸烟位置基本为平面。造型设计简约大气。美观。而且非常适合吊柜安装。贴合程度高。吊柜好设计。

2、侧吸式

侧吸式就是吸油烟时从正上方改为侧面将油烟吸走。侧吸式要安装的离灶台近一些。才能提升吸烟的效率。否则效果反之。

特点：侧吸式不易碰头。

烟机灶具

安装位置相对近。吸烟效果好。效率高。好清洁。

对比一下两者的优缺点

个人使用感受：我自己家厨房安装了吊柜。考虑柜门的一体化及美观性。所以选择了顶吸式。但我给父母家买的是侧吸式（烟机上方没有吊柜）。对于老年人来说。侧吸式做饭不易碰头。好擦易清洁。比较友好。

3、按机型分类

a、轴流式风机：一般靠叶片旋转带动气体沿轴向运动。风量大。风压小。

b、离心式风机：它靠叶轮旋转产生的离心力输送气体。风压大。排烟能力强。更适合使用烟道排烟的用户。

市面的抽油烟机基本以离心式为主。抽油烟机主要有风机、止回阀、集排油装置、照明、机壳、风道、电源等组成。一般都采用离心式风轮+外排式。

二、国家定义抽油烟机的规范标准是什么？

国家定义吸油烟机的标准为《GB/T 17713-2011》为现行使用标准。代替原来《GB/T 17713-1999》。

抽油烟机的标准参考值有：材质、排风效果、油脂分离度、噪音大小、能效等级、自清洁。其中三点也是选购的重要参数。

1、材质

烟机的材质一般分为4种：钢化玻璃、不锈钢、亚克力板、金属喷涂板。

市面上最多的还是不锈钢和钢化玻璃面板。这两种材质都便于清洁。实用性强。也比较美观。机身不锈钢耐用、耐高温。面板用钢化玻璃。颜值更高。黑色、白色的烟机都不错。

2、排风效果：

a、排风量：

排风量是指静压值为零时吸油烟机单位的时间的排风量。国家标准吸油烟机GB/T 17713-2011规定吸油烟机的风量目标值必要大于或等于10立方米/分钟。排风量的大小是决定抽油烟机工作性能的主要标准之一。

鉴于厨房大小、烟机安装位置、烟道等因素影响。以用户实际使用为感知。排风量最低也要选择15立方米/分钟。大多数体验感比较好的烟机排风量应该选择17-22立方米/分钟。

b、风压：

风压是指抽油烟机的排风量达到7m³/min的静压值。单位Pa。静压值越大。吸油烟机的抗倒风能力越强。不容易倒排烟。烟道的长度越长。需要大风压值的烟机防止油烟导倒窜。市面上的烟机风压多在300Pa以上。

3、油脂分离度

油脂分离度是指在归档试验条件下。从油烟气体种分离出油脂的能力。国家规定标准：外排式吸油烟机的油脂分离应不小于80%。大都数烟机的油脂分离度基本在90%以上。

4、噪音大小

国家对抽油烟机的噪音标准是：排风量10m³/min-12m³/min时噪音≤72dB。排风量≥12m³/min时噪音≤73dB。排风量越大。噪音越大。选择大风量时。要关注噪音。可以到线下店感受一下噪音大小。

5、能效等级

能效等级表示家电产品能效高低的一种分级方法。国标能效等级分为五个的等级。一级最优。产品节电已达国际先进水平。能耗最低。五级最差。

6、烟机自清洁

现在烟机的附加增值功能也有很多。比如抽油烟机的自清洁功能。无接触挥手感应操作。侧吸式烟机关停时会闭合面板等等。都很加分。每个品牌的烟机的自清洁方式可能不同。但功能相同：

1、以华帝为代表的蒸汽洗。蒸汽溶解开水冲洗；

2、以西门子是电热丝高温烘烤；

3、以海尔为代表的蒸汽洗。蒸汽增压清洁。

我自己家用的华帝。自清洁的功能很友好。按照做饭次数。两周到一个月自清洁一次。

关于参数。哪些才是选购的关键？

在购买烟机时。我们需要关注它的排风量、风压、噪声。这是最影响排烟及使用感受的三点。

封闭式厨房建议排风量≥15m/min。开放式厨房建议排风量≥18m/min。最好带有自清洁功能。能效优先选择一级能效。节电也很重要。看完这些。再去选购烟机是不是心里就有数了呢？

三、市面上那么多抽油烟机。选哪些品牌？

据观研报告网发布的《2022年7月我国厨房电器分品类销售情况及市场竞争情况数据统计》可以看到销售靠前的是老板、方太、美的、华帝、海尔等国内知名品牌。不论是线上市场和线下实体店；老板、方太都是专注于厨电烟机灶的龙头企业。

两图分别为线上和线下市场份额占比。

烟机的型号名称：

型号名称是有严格标识的。国家制定制定的名称及规范。如图所示。不再赘述。知晓型号不怕被忽悠。

举例：拿方太欧式烟机举例。型号为：:CXW-258-EMC5 。CXW代表源厨房用具。258代表功率（W）。EMC5代表型号。CXW：代表国产的厨房用具；RH：代表进口的一般型号。

选购烟机。看功能、看颜值。也要看品牌、看质量。还要看售后。选择大众品牌这些相对安心。先介绍两款顶吸式。后介绍两款侧吸式。篇幅原因。以后有机会再多介绍。

1、方太 顶吸式 油烟机 CXW-258-01-EMQ6T

产品特色：

下潜环吸排油烟机、智慧动力引擎、24m³/min超大风量、980Pa大风压、直流变频、一级等效、

烟机灶具

挥手智控

这款方太烟机采用智慧动力引擎。搭配智能感应及算法给出适配气流方案。变频引擎突破传统电机性能限制。运行的强劲动力。普通烹饪风量20㎡/min。最大风量可达到24㎡/min。大风压既定980Pa。机身下潜设计。近烟源。减少油烟逃逸。油烟排出更快。高峰期排烟也不怕倒窜。

全场景智能匹配、智能控风。应对多种程序。比如低峰慢煮、高峰爆炒等。方太创新的NVH多维柔声科技。噪音低至53dB运行。清净的空间烹饪有多好。厨房不嘈杂。

1.53L超大接油槽。清洁要省事一些。灯光方面。这款是搭配的47cm超长的烹饪自感应灯。可根据环境自动调节亮度。补光特效上线了。整体来说很不错。一级能效低碳环保。

2、华帝（VATTI）顶吸式 创世S6 CXW-200-i11206

产品特色：

三腔变频油烟机、24m³/min、860Pa、低噪、三体自清洁、

烟机灶具

挥手智控、以旧换新

这款华帝顶吸式烟机创世S6属于旗舰新品。这款烟机主打是一台真正适合开放式厨房的油烟机。实现了华帝三腔油烟机1：5：1。变频闪吸、三腔四驱、可以高效降低油烟逃逸。同样普通烹饪风量20㎡/min。最大风量可达到24㎡/min。860Pa大风压。打破净烟格局。

烟机特色就是中心集中抓取。两侧瞬吸强排。更能有效拢住四散的油烟。24㎡/min的排风量按照厨房6㎡计算。可以在34s净化空气。同样的。也有高速强排和低速净吸两种模式。4种档位。随着排风量增加分为。1档、2档、3档、爆炒档。

在自清洁方面。全拆滤网设计。滤网易拆卸。采用疏油性浮银工艺不沾油。自清洁通过10万帕高压穿透式水流冲刷。1650r/min高速离心干燥。延长使用寿命。在噪音方面。1档运行时。噪音只有46dB。2档运行噪音50dB。3档运行噪音54dB。一级能效。

烟机灶具

挥手智控、延时关机、长按3s自动锁屏等功能。开放式厨房的可以试试。

3、老板（Robam）侧吸式 探索家D3S CXW-260-28D3S

产品特色：

变频侧吸、23m³/min风量、低噪50dB、风压1000Pa、一级能效、

烟机灶具

挥手智控

侧吸式油烟机的优势就是离烟源近。吸油烟效率高。而且侧吸式机型轻薄。不易碰头。整体颜值大气。这款老板的侧吸式烟机三面拢烟翼。两侧挡板近距离防油烟侧逃。负压区向下延伸。更靠近燃气灶。精准覆盖烟源。开放式厨房油烟也不再侧逃溢散。

老板这款烟机采用变频智能机芯。自动感知公共烟道风阻。遇强则强。吸烟效果恒定。机芯转速突破12万转/小时。高速甩油风干。变频机芯降低物理磨损。性能更强。使用寿命也相对更长。最大排风量23㎡/min。风压1000Pa。高低户的油烟不倒灌。

噪音小。这款28D3S拥有Bezier静音叶轮专利。实现结构降噪。调至强档也仅有50dB。这比前两款的噪音都小很多。在自清洁方面。油杯油网可拆洗。机芯高速甩油自洁。油盒大容量清洁更省时。烟机也是智能挥手操控。不怕弄脏面板。

4、美的（Midea） 侧吸式 CXW-140-J63

产品特色：

双变频侧吸、25㎡/min风量大吸力、风压900Pa、自清洁、WIFI智控、WIFI智控、以旧换新

这款烟机采用独特的智能双变频技术。变频巡航&变频洗。变频巡航能智能识别自动调档。感应烟道阻力。1-8档无极调节风量和风压。排烟给力。变频直流电机转速突破10万转/小时。同样是高速甩油风干。25㎡/min最大排风量。 900Pa强劲变频风压。这款侧吸式的风量和风压提升50%。排烟安心。

自清洁方面。采用变频脉冲洗。2分钟高压脉冲洗（冲洗10秒。甩干20秒）。甩干3分钟。通过变频脉冲水流和脉冲间断冲洗。防止油污留于叶轮。冲洗油污。

运行时噪音值54dB。不影响下厨聊天。在智控方便。支持隔空挥手控制。还还支持WiFi智控。与APP互联。可以随时掌控烟机状态。真是万物皆可远程操控。全智能家居时代就在眼前。

关于4款抽油烟机的对比总结：

我们来简单对比一下这四款烟机的风量、风压、噪音值。可以看出这些差别是不太多的。

4款烟机的相同点：

这些品牌所有的专利技术都是各有千秋。但智能变频引擎、机芯。感应风阻智能适配气流方案；每款产品都提供自清洁功能；均为

烟机灶具

挥手智控；均为一级能效（节电也是购买厨电的一个重要参考）。

4款烟机的特色：

a、方太 顶吸式 EMQ6T：自动识别烹饪情况。智能匹配应对程序：慢煮/爆炒；NVH多维柔声科技。低噪；自感应大灯；油脂分离度更高。净滤高更环保。综合来说。吸力排风量、风压都比较大。

b、华帝 顶吸式 创世S6i11206：主打华帝专利飞翼三腔瞬吸。三维云降噪。三体自清洁。彻底解决油烟逃逸问题。噪音最低低至46dB。适合开放式厨房。

c、老板 侧吸式 探索家D3S 28D3S：侧吸近烟。聚拢吸力排烟效率高；大吸力排烟。风压、风量都是四款中的最大值。但28D3S通过结构降噪。强档噪音只有50dB。适合家里有老人孩子的家庭。

d、美的 侧吸式 高端 J63：智能双变频技术。变频智能调档。瞬吸吸力达25㎡/min；变频自清洁。2分钟高压脉冲洗；支持WiFi智控。可能年轻人比较喜欢。

最后

好啦。以上关于抽油烟机的介绍。就先写到这里吧。有机会再分享更多的知识。如果觉得这篇文章对您有所帮助。请给予此文一个点赞和收藏。爱你们。感谢亲们的支持。欢迎留言讨论哈~

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