精选评测好文

　

一、前言

首先感谢张大妈提供这次机会。因为冠状病毒疫情导致被困安徽。稿子未能如期提交。好在这几天解禁了。终于能上高速了。

话归正题。这期测评的是美的厨师机。对于经常做烘焙的朋友来说。厨师机是一个能帮你解决很多体力劳动的神器。就比如打蛋亦或者和面。只需要将材料放进去。选择相应程序就可以。那么这款厨师机表现如何。美的厨师机使用体验下面开始正式体验。

美的厨师机使用体验二、开箱晒物

标准众测开箱照。同时也要感谢快递小哥帮我保存了一个假期。

内部包装还是挺抗躁的。不用担心运输安全问题。

包装内包含一台主机（含搅拌盆）、一个和面钩、一个搅拌器、美的厨师机使用体验一个打蛋器。还有一个塑料的防溅盖。另外一张说明单页。

先看下主机。

在这个看“脸”的时代。美的这款厨师机不论是外观造型还是配色都可圈可点。很多地方都是圆角处理。视觉上显得很可爱。配色选用了浅绿色。旋钮处采用银色。两种颜色搭配起来还是很好看的。在材质方面。考虑到价格因素。所以大部分都是塑料。

操控区比较简单。一个右下角的旋钮可以根据需求选择不同档位。美的厨师机提供1-7级不同转速。同时上方还印有问题提示。中间旋钮用于打开主机。方便安装配件。左侧就是搅拌盆了。

搅拌盆容量为4.5L容量。家用足够。

硬件配置方面。美的厨师机电机我800w。这个动力比较普通。不算出彩当然也不差。日常家用足够。美的厨师机使用体验相比动力大小。我更关注噪音大小。后面我会详细说下。

美的厨师机使用体验三、使用体验

在正式使用前。简单说下美的厨师机的基本安装操作。

首先是安装配件。装配件前需要按下解锁旋钮。这时就能抬起主机安装配件了。

不过下压时的质感较差。美的厨师机使用体验有点松松垮垮的。

美的厨师机使用体验配件上有卡扣。只要旋转按压一下就能固定住。

搅拌盆拆装也很简单。只要根据底部的锁定解锁方向旋转即可。

安装后就可以正常使用了。

这次因为疫情小区封闭。很多烘焙类的东西都不太好买。所以只能用家里仅有的材料了。

家常版鸡蛋灌饼

准备材料：面粉、花椒粉、盐、鸡蛋、油

1、首先准备和面。要对等两份面粉。其中一份用凉水和面。另外一份用热水和面。做烫面。这样做也是为了让饼吃起来口感更软点。

2、 成絮状后就可以开始和面了。

除了用手外。还可以用厨师机。根据你的经验将面粉和水放进搅拌盆。剩下的交给厨师机就可以了。美的厨师机模拟和面模式下采用的行星轨迹搅拌。确保搅拌更均匀。

3、准备油酥。这个是做灌饼的关键。为什么饼能膨起来就是因为油酥。准备少许面粉。烧热油后淋在面粉上搅拌就可以。

如果觉得没味。可以事先在面粉里加点花椒粉或食盐。

4、将面揉好后分成小剂子。大小可以根据锅的大小来定。

5、然后像做包子一样。将油酥包进去。然后擀成饼。擀饼的时候一定要确保没有破的地方。否则烙饼的时候会漏气。这样就没法灌鸡蛋液了。

6、准备鸡蛋液。同样只要将材料放入搅拌盆里。启动打蛋模式即可。打出来的效果还是很均匀的。没有结块的蛋液。

7、烙饼的时候。要用小火。大火易糊。

中间要及时翻面。这时候饼就会开始膨胀起来。

8、美的厨师机使用体验等两面熟个差不多。就可以灌鸡蛋液了。

大功告成。建议一次不要太多。凉了就不好吃了一定要趁热吃。

四、总结

最后根据使用体验做下体验总结。

优点

1、外观设计和配色非常棒。

2、提供多档位速度。美的厨师机使用体验适合不同功能需求。

3、搅拌和面效果不错。

不足

1、噪音大：特别是最高档位。噪音非常大。长时间用要考虑这个问题。

2、卡扣质感一般。存在部分虚位。

3、希望能提供一个定时按钮。这样操控更灵活些。

美的厨师机使用体验

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