烧水速度上应选择哪种？（电磁炉、电水壶烧水哪个省电）

电磁炉,给我们带来了许多方便。

电磁炉电水壶

但它毕竟是一样大功率的电器。下面小编为大家介绍电磁炉、电水壶烧水哪个省电？烧水速度上应选择哪种？

电磁炉烧水、电水壶烧水哪个省电

在同样的电功率和同样容积的的水的情况下。电水壶要快得多。因为电磁炉的热效率在80~95%。而电水壶的热效率在98%。

这是因为电磁炉烧水不是通过水分子之间运动的摩擦而产生热量。而是通过电磁效应在容器的底部产生涡流而加热容器的。再靠金属容器来进行热传导的。它是属于转换能量型的加热方式。而电水壶比电磁炉更快升高水温。主要是由热效力和热散失引发的。在所用时间相同时。相比之下。电磁炉的理论热量要比水壶的多1/3。但为什么电磁炉却没有电水壶热水快呢？

电磁炉是使锅底发热。

电磁炉电水壶

而热量是向各个方向发散的。虽然多数热量能用于加热水。但有一部份通过锅底传递到电磁炉陶瓷板散失掉了。电磁炉的感应线圈直径一般都在200mm左右。这就介定了烧水的不锈钢壶底部的有效面积必须与之配套。才能达到完全能量接收。而壶的表面积越大。金属散热越快。它要达到平衡就必须延长加热时间。而电水壶的加热管是安装在靠近壶底的位置。发热管发出的热量能全部被水淹没。而热传导是从热端传递到冷端。此时冷水完全吸收了来至电加热的热能。所以它可以达到极限吸热值99%用于加热水。但是个人从长期安全的角度考虑还是电磁炉耐用。而且每次烧水的容量较电水壶多的多。不管你买的电水壶（不锈钢304）有多贵多好。但发热盘和温度开关容易坏。所节约的电费钱还不够更换电水壶的钱。