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烤箱渐渐成为了家庭厨房的标配。很多人不懂得如何挑选烤箱。小编接下来会告诉大家：

烤箱家用好用

家用烤箱需要哪些配置？家用烤箱的哪些功能比较好用？

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家用烤箱需要哪些配置？

家用烤箱分为电子烤箱和机械烤箱两种。也就是从烤箱的控温方式来分。电子控温的烤箱相对于机械控温的烤箱。温控要准。

容量：30L以上。三层以上。

功能：烘烤、发酵（30-60℃可调节）、360°旋转烤、热风、定时、内置炉灯。预热指示灯。

加热方式：上下发热管+热风循环。

温控方式：电子温控、上下管独立温控调节。

烘烤温控范围：30-250℃。

家用烤箱的哪些功能比较好用？

电子温控、上下管独立温控调节：对于还没用过烤箱或者刚入门的新手来说。可能不太能感受到烤箱上下管独立温控的意义。在实现上下热管独立加热的基础上。当上下管同时加热时。可以分别设置不同的温度。比如上管温度150°。下管温度180°。

最好有热风循环功能：烤箱内置的风扇让烤箱里的空气流动循环。温度分布会相对均匀一些。特别是烤饼干、曲奇等酥脆口感的食物。热风功能是必不可少的。

烤架层数越多越好：最少3层烤架。如果烤架层数比较少。可能在面包、蛋糕膨胀后。上表面就离发热管越来越近。

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容易造成面包或蛋糕表面焦糊。而内部和底部却烤不到位。

炉灯：可以随时观察烤箱中食物的变化。

预热指示灯：设定温度。预热完成后。指示灯熄灭。一目了然。

8条发热管。上下各4条：较上下各2条发热管的家用烤箱。内部受热不均匀的情况得到很大的改善。

发酵功能 ：发酵温度。可在30-60℃调节。

旋转烤叉功能：可以烤一整只鸡。而且受热均匀。

不沾内胆。有接渣盘：好清洗烤箱。

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